Misen烧烤锅回顾

作为一个花很多时间做饭和烘焙的人，如果可以的话，我会把所有的饭菜都烤着吃。那些烧烤痕迹和高温烹饪对我来说就是这样。但是，唉，我住在布鲁克林一栋褐砂石建筑的顶楼，没有户外烧烤叫我自己的，就像一个烧烤锅这一个退而求其次。

最初随米森的荷兰烤箱作为一个双重用途的锅盖，这款来自Misen的铸铁珐琅涂层烧烤锅声称可以把户外烧烤体验带到你的厨房。自然，我很感兴趣。送货上门后，我撕开盒子，马上开始做我的终极试金石:番茄烤奶酪加酸面团。当然，我也烤了一些其他的东西，但我们都知道烤奶酪是评判所有烧烤锅的黄金标准。

关于Misen烧烤锅

• 维度:15。手柄到手柄的直径，1.5英寸。高度
• 重量:6磅，4.9盎司。
• 材料:搪瓷铸铁,
• 颜色:蓝色，黑色，红色，灰色，绿色
• 护理:用肥皂和温水洗手

我们喜欢什么

它非常多用途

这个超级多功能的平底锅可以轻松地从炉灶到烤箱，甚至可以作为荷兰烤肉锅盖子。这对我来说是一个额外的奖励，因为我喜欢在我的小空间里多功能的东西，因为我喜欢在烤箱里完成我的烤奶酪(剧透一下，三明治是完美的)。我也烤蔬菜——我没有问题让平底锅在煤气灶上烧得滚烫，在西红柿、辣椒和蘑菇上烤出令人满意的烤痕和水泡。

很容易清洗

铸铁格栅表面几乎不粘，易于清洁。当平底锅冷却到可以拿的时候，我用无研磨性的海绵和一些洗碗皂轻轻地清洗了一下。经过多次使用，铸铁表面一直保持光滑、成熟。

这个平底锅真是太棒了

太抢眼了!我选择了灰蒙蒙的长春花蓝，这是一种美丽的流行色。因为我厨房的存储空间有限，我总是选择彩色的厨具，我不介意把它们陈列出来。这是一件我很乐意把它放在我的炉子上或开放的架子上，以便于获取和视觉上的吸引力。

我们不喜欢什么

相对比较重

就像许多铸铁平底锅在美国，它是厨具中较重的一种。像这样的重量是一个加分项，因为它通常意味着它可以保持热量，是一种高质量的产品，但如果你是一个很难举起沉重的炊具或有任何困扰手腕的问题的人，这是需要注意的。

把手不耐热

把手很大，握力也很好，但不耐热，为了安全起见，应该注意这一点。一定要有烤箱手套或者在使用这个平底锅时，手边要有洗碗巾。

你应该买Misen烧烤锅吗?

是的，尤其是如果你没有户外烧烤架的话

我真的很喜欢这个烧烤锅的一切，并努力寻找负面的东西。Misen烧烤锅制作精良，完全值得合理的价格，它将在我的厨房里获得足够的里程。如果你真的买了这个平底锅——你绝对应该买的——马上去做一个烤奶酪三明治，然后再谢谢我。

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在本文发表时，价格是准确的，但可能会随着时间的推移而变化。