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厨房和烹饪

最好的室内格栅加拿大人现在可以买到

哪个烤架是全能烹饪的冠军?

在室内烤架上烤三明治。 信用:盖蒂图像

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当你想吃烤牛排却找不到很棒的户外烤架,你的思想可能会转向室内烤架。这些台面上的电器既可以有像户外烤架一样的宽大的、敞开的炉排,也可以有可以压在汉堡或鸡胸脯上的盖子,可以同时烹饪两面。后者,通常被称为接触式烤架,在20世纪90年代中期由乔治·福尔曼烤架公司(George Foreman Grill)因健康烹饪而广受欢迎,非常适合制作食客口味的松脆烤奶酪三明治。

这两种类型的最好的将烧烤汉堡和烹饪的肉味道像夏天。虽然你可以用你已经拥有的设备做一个美味的汉堡包或牛腰肉,用美味的褐变和外皮煎锅还有炉子——你会欣赏到电烤架的多功能性。

我们测试的最好的电烧烤是Cuisinart griddler豪华豪华。它装有功能,可用作接触或开放式烤架 - 甚至作为刨床。如果你想要一个不那么强大的模型,而且花费很多George Foreman 4服务基本的板式烤架就能完成任务。

为了帮助你明智地消费,我们选择了高评价的产品,用每一种产品来烤面包、烤汉堡和压三明治。然后我们挑选了表现最好的,烤鸡胸脯和鲑鱼片来帮助我们确定自己的最爱。

以下是我们在加拿大提供的最佳室内格栅。

1. Cutinart Griddler豪华豪华

一个银色的Cuisinart烤架豪华从正面的直角看。
信用:已审核/Jackson Ruckar

Cuisinart Griddler豪华餐厅虽然体积大且价格昂贵,但为您提供了许多烹饪选择。除了用作封闭式烤架外,当您想要将一次可烤的汉堡数量从6个增加到12个时,两面打开形成两个单独的表面。这些盘子是可逆的,一边是格栅图案,另一边是平面。两边都开着,平面放在适当的位置,Griddler Deluxe就变成了一个煎锅,尽管两半之间的间隙限制了你一次可以做的煎饼的数量。但是,总的来说,这是一个非常通用的产品。

栅格棕色快速均匀。较长的烹饪物品如Paninis和鸡胸肉,脆皮脆,烤架。使用高热灼热功能,汉堡完全烤。

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此外,这家烹饪此外但还有很多特殊功能。您可以为每个板选择不同的温度,这对于在打开位置时特别有用。您可以在一侧烹饪培养皿上的培根,并在另一方争夺鸡蛋。在预热过程中,旋钮呈现红色,然后在达到所选温度时变为绿色。机器侧面的创新杠杆允许您调整两块板之间的距离,使您可以避免粉碎汉堡,并按下烤奶酪三明治,但并不是那么奶酪渗出。板材特别容易进出,它们可以在洗碗机中洗涤。在烤架后部,滴水盘滑入到位。不仅是手动彻底,它包含您实际要准备的食谱。

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2. George Foreman 4-Serving可拆卸板烤架

一块黑色乔治工头4  - 服务从前线角度看的可拆卸板格栅。
信用:已审核/Jackson Ruckar

你可以感谢乔治·福尔曼(或任何许可他的名字的人)是第一个让接触式烤架出现在地图上的人。这款廉价的黑色塑料模型看起来并不是特别性感,但它相对较小,提供了一个简单的方法来做几个汉堡或烤奶酪三明治。是的,它被称为四份烤架,但实际上,它只能装下两个4英寸的肉饼。虽然帕尼尼饼不像一些更昂贵的产品那么硬,但汉堡包、鸡肉和鲑鱼都是经过精心烹制的,烤架上有华丽的痕迹。这个型号只有一个热定形,所以很容易操作。烤架盘可以在洗碗机里弹出来彻底清洗,这是对Foreman烤架的改进,原来的烤架需要你把盘子擦干净。它配有一个简单的可拆卸的滴水盘,坐在前面,捕捉从倾斜的表面落下的水滴。

让George Foreman 4-Serving Manada的可拆卸板烧烤价格为59.90美元

3.汉密尔顿海滩烧烤带窗

一个银色的汉密尔顿海滩烧烤架与窗口从左前角度看。
信用:汉密尔顿海滩

如果你执意要开烤架,我们的首选是汉密尔顿海滩带盖窗烤架,它大到可以一次烤六个汉堡。汉堡、鸡肉和鱼肉都有很深的烤架痕迹,就像你从户外烤架上得到的一样。锅盖不会压住食物,但它有助于保温,加快烹饪速度,同时也含有烟和烹饪气味。格栅和滴水盘放进洗碗机,盖子取下来洗手。

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4. Breville完美的新闻

从正面看,银色的Breville The Perfect Press室内烧烤架。
信贷:Breville

Breville完美的新闻界小,漂亮,没有温度设置,并不复杂。虽然它主要用于Panini,但它很容易处理三个汉堡或鸡胸肉。板有一个平坦的表面,所以你没有得到任何烤架标记,你不能将它们移除清洁。虽然在运行的水下无法冲洗它们可能会打扰你,如果您是清洁狂热,他们可以轻松擦拭干净,并卸下和重新安装板是更少的担心。但是我最大的抱怨是Breville的“粉碎控制”功能,应该阻止你在三明治上挤压太高。尽管如此,它仍然无法调整到厚厚的平板上均匀,因此,我制造的Paninis并没有出现均匀褐色。当板锁定在一起时,该单元可以在未使用时垂直站起来,并且底部有线存储,使得该产品可以方便地存储。


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5.Zojirushi室内电烤架

黑色zojirushi室内烤架。
信贷:zojirushi

虽然你最终从这个烤架上获得美丽的结果,但你确实必须翻转食物并有一点耐心。在我们的测试中,花了10分钟的时间来煮六个汉堡,20分钟到烤肉。这可能不会听起来很长,但它超过了所需封闭式烤架的两倍。尽管它没有盖子,但我们在烧烤期间没有注意到太多吸烟。Zojirushi型号很大,如果您将在用途之间困扰它,则将在下台,在洗碗机或壁橱中占用相当多的空间。

在加拿大亚马逊购买Zojirushi室内电烤架只需123.81美元

6.Cuisinart方格过渡五

一个银色的Cuisinart Griddler Five室内烤架从正面直角看。
信用:Cuisinart.

和豪华煎锅一样,美膳雅煎锅五号也很帅气,用途广泛。它也可以在一个开放或关闭的位置使用,并有烧烤和griddle表面。它比豪华餐厅小,一次只能容纳四块肉饼,一次只能容纳八块。我们发现鸡肉和鲑鱼的味道非常好,看起来像古铜色的。

这个烤架有一个LCD屏幕,可以显示温度选择,发光条显示预热进度,还有一个计时器,可以倒数或计数。然而,显示器上的功能是通过旋转和按下一个旋钮来控制的,所以选择太多导致了一些混乱。滴油盘会滑进烤架里,但我们花了一点时间来弄清楚它的位置。

阻碍我们全心全意推荐这种型号的原因是它的手柄边缘在更高的温度和更长的烹饪时间下变得非常热。虽然天气不够热,不足以把我们烧死,但还是引起了一些担忧。


在Amazon Canada获得Cuisinart Griddler Five $ 199.99

7.飞利浦航空收集烟雾较少的室内烤架

一个黑色的飞利浦室内无烟烤架从正面的直角看。
信用:飞利浦

本产品结构坚固,烹饪均匀。它又大又重,价格也很贵,但一次只能做六个汉堡。正如所宣称的那样,它不吸烟,但打开的Zojirushi也不吸烟。它只有两个设置,高和温暖,这使它易于使用,并使它看起来你没有得到多少钱。虽然你有一本食谱,但使用和保养手册的细节却很简略。你可以在洗碗机里清洗格栅和滴水盘。

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