作者:Betsey Goldwasser
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近年来，空气炸锅比油炸锅更受欢迎，因为空气炸锅安全、方便、健康。
空气炸锅的大小不一，价格也千差万别。许多可以做双重甚至三重功能，作为一个烤面包机，慢炖锅，或高压锅。有这么多品牌提供各种各样的空气炸锅，决定买哪一个可能是令人生畏的。为了让你的生活更轻松，我们列出了12种我们测试过的最受欢迎的空气炸锅。
1.我们最喜欢的空气炸锅:飞利浦空气炸锅XXL
飞利浦XXL空气炸锅使用方便，效果最佳，是我们最喜欢的空气炸锅。
在我们的测试中，飞利浦的空气炸锅是最容易使用的，并产生了最好的结果的任何机器，这使它成为我们最好的整体空气炸锅的明确选择。我们特别喜欢XXL型号，它足够大，可以为全家做饭。它比我们测试过的许多其他油炸锅更贵、更吵、更重。但如果你追求的是最酥脆、最美味的食物，你可能会发现这些权衡都是可以接受的。
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2.对于预算有限的厨师:Cuisinart紧凑型空气炸锅
Cuisinart紧密型空气炸锅是一个伟大的价值，不会占用大量的柜台空间。
Cuisinart的AFR-25紧凑型空气炸锅不仅物有所值，它也比你的工作台上的其他空气炸锅更好地混合，因为许多其他空气炸锅往往采用比标准厨房电器更不寻常的形状。最重要的是，它产生了伟大的结果，我们发现空气炸锅很容易使用在我们的测试。然而，它可能有点难清洗，并不是所有的部分都是洗碗机安全的。
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3.万能厨具:Cuisinart AirFryer Toaster烤箱
Cuisinart AirFryer烤面包机烤箱是一个多功能的设备，比许多独立的空气炸锅更好。
这款来自Cuisinart的空气炸锅和烤面包机的组合是一个节省空间(和金钱)的好方法。在我们的测试中，空气炸锅和烤面包机的设置都表现得很好，里面有足够的空间来烹饪大餐。不过，和Cuisinart公司的AFR-25紧凑型空气炸锅一样，这些部件也不适合用洗碗机清洗，这可能会使清理工作更加耗时。
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4.Ninja Air Fryer忍者空气炸锅
忍者空气炸锅有一系列设置，包括烘焙和脱水。
忍者空气炸锅在我们的测试中也是表现最好的，尽管它的薯条没有飞利浦空气炸锅那么脆。然而，它更实惠，而且有数字控制，在烹饪时给你更多选择，包括烘焙和脱水。作为奖励，它的不粘锅篮子可以在洗碗机里清洗。
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5.空气油炸三重威胁:忍者美食
忍者美食家为你提供了大量的烹饪选择，除了空气炸锅外，还可以作为慢炖锅和压力锅使用。
如果你对高压锅或慢炖锅比烤面包机更感兴趣，忍者Foodi可能是一个更好的组合单位，比Cuisinart AirFryer烤面包机烤箱。在我们的测试中，忍者Foodi的每个功能都表现得像一个独立的设备。也就是说，在一个界面中设置这么多不同的烹饪风格可能会让操作Ninja Foodi变得有点复杂。
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6.小而时尚的空气炸锅:Dash紧凑型空气炸锅
Dash紧凑型空气炸锅是一个时尚，实惠的选择。
这个空气炸锅从达什是更紧凑和时尚的大多数其他单位，我们看。这是一个很好的选择，只要你不想一次烹饪超过半磅的食物。简单的拨盘控制，虽然不是很精确，但很容易使用，它的篮子是不粘锅和洗碗机安全。
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7.大型空气炸锅/烤面包机烤箱:Breville Smart oven air
布莱维尔智能烤箱空气要求溢价，但实际上可以取代你的烤箱。
布雷维尔智能烤箱空气是一个烤箱，空气炸锅和一个对流烤箱，除了最丰盛的大餐，什么都能做。烤箱空气的空气炸锅设置在我们的测试中工作得很好，生产出一贯酥脆的食物。然而，当你完成的时候，你将不得不手洗所有的部分——没有什么是可以用洗碗机清洗的。
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8.一个空气炸锅配件:GoWISE美国8合一空气炸锅XL
GoWise 8-in-1 Air Fryer XL具有大容量和大量的预编程设置。
GoWISE的Air Fryer XL可以让你一次烹饪大量的食物，并有数字控制，允许一系列不同的烹饪设置。不像其他部件，它不需要预热，而且篮子是不粘的，可以用洗碗机清洗——不过，我们发现它的拆卸有点棘手。事实上，这款空气炸锅带有用于烹饪披萨、烘焙和烧烤的插入物，这使得它更有吸引力。
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9.一个便宜的选择:百德脆N烤空气油炸烤面包机烤箱
Black and Decker Crisp 'N Bake是一款便宜的多功能电器。
百得脆N烘培空气油炸烤面包机可能没有这个名单上的Cuisinart和Breville烤箱的高端外观，但它在测试中产生了很好的烘焙和空气油炸效果。不幸的是，虽然面包屑托盘是洗碗机安全的，单位的其余部分可能有点困难保持清洁。
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10.多功能空气炸锅:动力空气炸锅XL
电力空气炸锅XL是一个负担得起的选择，很容易清洁。
电力空气炸锅XL相当实惠，可以容纳充足的食物，并拥有数字控制，提供了一系列预设烹饪设置，以不同类型的食物。它的篮子很难取出。不过，一旦你把它拿出来，就很容易在洗碗机里清洗。
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11.带烤炉的空气炸锅:即时涡流+空气炸锅
我们发现Instant Vortex Plus使用起来有点混乱，但它的烹饪效果很好，还包括一个烤肉架。
Instant Vortex Plus来自广受欢迎的快煲电压力锅的制造商。然而，在我们测试过的所有空气炸锅中，它的控制是最令人困惑的(不幸的是，使用手册也没有提供多少帮助)。好的一面是，它有一个烤肉架和一个明亮的内部灯光，这是许多空气炸锅所没有的，而且一旦你知道如何使用它，它可以提供良好的效果。
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12.大容量空气炸锅:NuWave Brio数字空气炸锅6夸脱
NuWave Brio数字空气炸锅不像其他一些型号那样酥脆，但容量大，使用方便。
拥有6夸脱容量的NuWave Brio数字空气炸锅是我们所见过的最大的空气炸锅之一，但在我们的测试中，它的烹饪效果并不均匀，而且与我们测试的大多数其他机器相比，它做出的食物明显不够脆。然而，它的数字控制和预设设置确实让它相对容易使用，而且手册中有大量的食谱想法。
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