![一个刚学会走路的孩子伸出手来,手里拿着一个红苹果,背景是浅蓝色的。](https://reviewed-com-res.cloudinary.com/image/fetch/s--4U-ZeFZP--/b_white,c_limit,cs_srgb,f_auto,fl_progressive.strip_profile,g_center,q_auto,w_972/https://reviewed-production.s3.amazonaws.com/1631214711000/kitchentasksforkids_hero.jpg)
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在我家,一些最美好的回忆都发生在厨房里。我记得学习如何烹饪我发誓,有一天我会把这些经验传授给我未来的孩子。现在我当了母亲,我明白了和你的孩子一起烹饪允许他们探索从年轻时的不同口味和纹理 - 甚至可能导致他们变得更少的挑剔,因为他们觉得他们的饮食过程涉及到他们的饮食过程,更有可能试验新的口味。
和你的孩子一起做饭还能让他们有一种独立感和成就感,并教会他们家庭传统、重要的饮食技能和其他可以延续到成年的习惯。但是除了课程之外,一起在厨房里玩也很有趣!(清理,也许不是那么多。)选择一段时间,当你不是匆忙,就像周末吃饭一样周日的早午餐而不是周中晚餐,这样你们就有时间解释并一起工作。匆忙完成一项任务或因为耗时太长而感到沮丧,只会适得其反。所以,试着腾出半个小时一起做饭,让大家都开心起来。
想把你的孩子介绍给厨房吗?以下是适合孩子年龄的任务,可以让你的孩子很快成为顶级厨师。记住:每个孩子的成长速度是不同的。用你的判断和你的宝贝的技能来决定他们有能力安全地完成什么任务。
婴幼儿(0-2岁)
![一个婴儿坐在地板上,被整个水果和蔬菜包围,因为它抓住了一把木勺。](https://reviewed-com-res.cloudinary.com/image/fetch/s--XB0kg_wG--/b_white,c_limit,cs_srgb,f_auto,fl_progressive.strip_profile,g_center,q_auto,w_792/https://reviewed-production.s3.amazonaws.com/attachment/8aa91b767fb74a96/babiescooking.jpg)
处理整个水果和蔬菜是婴儿和幼儿的巨大感官体验。
婴儿和幼儿喜欢观察和欣赏周围的景点。这是他们触摸,品味和探索新成分的绝佳机会,并用炊具造成一些噪音。把你的小一个放在厨房里的安全空间 - 如a高的椅子上,游戏围栏,或学习塔如果他们能站起来,并允许他们触摸橙子皮、木勺或塑料量杯等物品。确保大声说出你正在做的事情,这样他们就能把这个过程和单词联系起来,这将帮助他们开始发展语言技能。
婴儿和幼儿可以:
玩整个水果和蔬菜,木制勺子,和混合碗:我们推荐了这一点Stokke Tripp Trapp椅子和小合作伙伴探索n商店学习塔。
探索一个有水和量杯的感官表,让他们舀,浸,和探索
闻和尝适合年龄的食材
撕碎香草或生菜:这也是闻到新成分的美好时光。
洒香料和盐
学前教育(2 - 5岁)
![父母和一个孩子一起制作饼干面团。](https://reviewed-com-res.cloudinary.com/image/fetch/s--0MoUTDMx--/b_white,c_limit,cs_srgb,f_auto,fl_progressive.strip_profile,g_center,q_auto,w_792/https://reviewed-production.s3.amazonaws.com/attachment/a9281800133e481c/preschoolcooking.jpg)
饼干面团和蛋糕或煎饼面糊是完美的学龄前儿童制作。
学龄前的孩子会喜欢精细的运动技能,并获得更多的独立性。他们可能会在吃饭时表现出挑食的迹象,这就是为什么让他们参与烹饪过程是如此有用,因为如果他们帮助准备食物,他们会感觉更强的联系。这个年龄段的人也可以做更大的烹饪任务,比如擀面和混合更多的配料。
这个年龄的孩子将能够帮助完成以下任务:
推出披萨或饼干面团,用儿童安全的刀或饼干切割机切割:我们推荐了这一点好奇厨师3件尼龙刀具。
把曲奇饼放在烤盘上:如果你正在寻找便宜的万能烤盘,可以试试北欧洁具天然铝制商业面包师的半张, 这我们测试过的最好的烤盘。
为煎饼搅拌粉碎
通过从成分列表中选择自定义自己的冰沙:这让他们能够控制他们在仍然获得营养的同时在他们的身体上进行控制。选择五到六个健康选择,让他们决定进入了什么。
帮助寻找冰箱或橱柜里的食材:这也有助于他们继续培养语言技能。
把湿的成分和干的成分混合,用木勺轻轻搅拌
添加洒到蛋糕
在纸杯蛋糕平底锅中放置纸杯蛋糕衬垫:我们喜欢这些彩色的可重复使用的硅胶蛋糕衬垫。
将勺子和叉子放入洗碗机
设置一个计时器
用儿童安全刀剥煮熟的鸡蛋和切片:这快煲蛋器已经有小孩那么大了,非常适合一次快速煮六个鸡蛋。
低年级(5-7岁)
![父母在两个孩子的帮助下准备饭菜。](https://reviewed-com-res.cloudinary.com/image/fetch/s--eMDKsHQw--/b_white,c_limit,cs_srgb,f_auto,fl_progressive.strip_profile,g_center,q_auto,w_792/https://reviewed-production.s3.amazonaws.com/attachment/be2cd04dafa140aa/lowerelementarycooking.jpg)
较低小学的孩子可以帮助稍微更先进的厨房任务,如光栅奶酪或蔬菜。
在这个年龄,你的孩子已经花了很多时间在厨房里,并学会了一些基本的准备技能。他们现在也在学习如何阅读,并能够完成简单的食谱,如制作自己的奇亚布丁或搅拌自己的纸杯蛋糕面糊。这是一个很好的时机,开始让他们在需要灶台的烹饪任务中,并教他们如何安全使用小工具,比如立场混音器,一个盒子刨丝器和A.搅拌机。
以下任务适合这个年龄的儿童:
大声读菜谱,独立完成任务
用刨丝器把奶酪磨碎:买我们测试过的最好的刨丝器微平面四刀四面盒刨丝器,整个家庭的光栅更容易。
为完美水果沙拉写下他们的食谱:然后用儿童友好刀重新创建食谱。
制作自己的三明治
上部小学(7至11岁)
![两位父母在两个孩子的帮助下做饭。](https://reviewed-com-res.cloudinary.com/image/fetch/s--nIa6Mwmt--/b_white,c_limit,cs_srgb,f_auto,fl_progressive.strip_profile,g_center,q_auto,w_792/https://reviewed-production.s3.amazonaws.com/attachment/95a193ed68e94613/upperelementarycooking.jpg)
年龄较大的孩子可以用炉子用父母的监督烹饪简单的菜肴。
在这个年龄,你的孩子更协调,甚至可以根据你的监督开始烹饪食物。允许他们帮助计划每周的家庭菜单会让他们感受到涉及的感觉,让他们带来创造性的新发现技能。这是您可以决定是否准备好转移到小型成人厨房刀具的年龄,而是一如既往地使用您的判断。
年长的孩子可以:
在炉子上做一些简单的菜:烤奶酪、煎饼和炒鸡蛋都是不错的开胃菜。
自己做学校午餐,自己准备零食:如果你正在寻找一些有营养的灵感,看看这些dietitian-approved零食。
本周在各个容器中预先制造酸奶差
使用孩子友好的刀片切割奶酪,豆腐,浆果和面包等东西
把肉和蔬菜串在木串上,然后腌一下:这项任务非常适合喜欢的家庭烧烤。
为什么你应该问你的孩子在厨房里帮助你
如果给你机会学习,你的孩子在厨房里的成就是无限的。我真的相信它会让你一生都有自信的饮食习惯和积极的饮食观。我们可以努力让吃饭成为整个家庭的一项有趣的活动,而不是让吃饭成为一种挣扎需要吃东西并朝着想要吃,因为他们觉得从事这个过程。与您的孩子一起学习和成长有无穷的机会,厨房是他们所有人的最佳(和最口质)之一。
你正在成为一个厨房的厨师。下一步,报名参加厨师的课程。您将获得一周的提示,技巧和食谱,顶级厨师直接发送到您的收件箱。这是一个完整的硕士课程。
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