跳到主要内容
  • 神奇厨师1.1立方英尺台面微波炉

  • 我们如何测试台面微波炉

  • 我应该花多少钱买一台微波炉?

  • 我们回顾了其他实惠的台面微波炉

  • 更多你可能喜欢的文章

神奇厨师1.1立方英尺台面微波炉
图片来源:评论/ Jackson Ruckar

神奇厨师1.1立方英尺台面微波炉是我们最喜欢的平价台面微波炉。

最好的整体
神奇厨师1.1立方英尺台面微波炉

在我们为本指南进行的最初研究中,一位在线评论者写道,Magic Chef的这款中型微波炉“像坦克一样结实”,我们找不到任何相反的证据。神奇厨师通过了我们所有的食物测试,而且它是为数不多的低价微波炉之一,还提供多级烹饪。这意味着,例如,你可以将第一分钟的烹饪功率设置为40%,然后再设置90秒的50%,而不用回到烤箱重新设置时间和功率。

虽然这是一个非常典型的微波炉,有一个闪亮的外观和几乎复古外观的控制面板,它可以完成工作。它有1000瓦的功率和1.1立方英尺的体积,足够处理大多数微波任务,除了可能烹饪一整只鸡。有10个功率级别和必要的预设,这款微波炉有黑色,白色和不锈钢饰面,有你需要的一切。

优点

  • 负担得起的

  • 10级功率

  • 多个完成

缺点

  • 我们没有找到


我们如何测试台面微波炉

测试人员

大家好,我是Julia MacDougall,是《评论》杂志的资深科学家。我在测试各种各样的产品方面有丰富的经验——从滤水罐灭火器,除湿机智能恒温器STEM编码玩具,空气净化器.我测试的大多数东西都与食物无关,所以当我看到我要测试这些微波炉的速度时,我的肚子兴奋得咕咕叫。

在我们2020年正式测试之前,本综述由《评论》的前厨房和烹饪编辑卡西迪·奥尔森(Cassidy Olsen)研究和编辑。她阅读了数百条用户评论,研究了价格和型号历史,并考虑了大多数人需要的厨房电器——他们的厨房是大的还是小的。

除了用户评论中报告的加热均匀性和耐用性外,还对微波的可承受性、尺寸、功率和功能的实用性进行了评估。总体用户评分和品牌历史也被考虑在内。

测试

微波试验-水试验
图片来源:评论/ Julia MacDougall

除了我们的主观评价外,我们还对每个微波炉进行了五种不同的客观测试。

除了能及时加热食物或饮料外,人们对微波炉并没有考虑太多。然而,每种微波炉都有一些简洁实用的特性。为了了解一台微波炉的实际工作效果,我们对每台微波炉进行了一系列的食物测试,包括:

相关内容

水测试:为了了解每台微波炉可用的原始功率,我们在微波炉的最大功率设置下加热三杯水两分钟,然后测量水的温度。通常情况下,功率越大的电器会导致水温越高。

番茄酱测试:大多数先进的型号,比如那些有多级烹饪功能的(即内置逆变器技术的),实际上有不同的功率级别,所以你可以调整你的食物的功率级别。为了观察微波炉功率等级是否真的有差异,我们在陶瓷盘中加热了一杯番茄酱,分别在2级30秒、6级30秒和10级30秒,测量了每个加热阶段之间的温度。如果这些水平对应不同的加热水平,那么三个阶段之间的温度变化率应该是明显不同的。

爆米花测试:微波炉最明显的用途之一就是爆爆米花。作为一个爆米花爱好者,我很高兴有一个没有负罪感的理由去爆很多爆米花。利用每个微波炉上的爆米花设置,我们放了一袋正常大小的爆米花。一旦微波炉停止,我们就会查看爆米花,看看袋子或爆米花是否烧焦了,同时记录下未爆玉米粒的数量。最顶级的设备可以使你的爆米花爆开而不烧焦,只留下一些玉米粒未爆开。

饥饿的人测试:如果你没有时间或精力花在烹饪或组装一个餐工具包在美国,冷冻晚餐是一种可靠的方法,可以让烹饪好的食物尽快摆上餐桌。为了了解微波炉加热冷冻晚餐的效果,我们遵循了饿人无骨炸鸡正餐盒背面的微波炉说明。当它煮好后,我们观察了晚餐的四种组成部分(两个裹面包屑的鸡肉饼、土豆泥、玉米和一块布朗尼蛋糕),看看它们是否煮得均匀而彻底。如果土豆泥是温热的,而其他东西都是热气腾腾的,我们就会从微波炉里扣分。

烤猪肉测试:重新加热剩菜是使用微波炉的另一个常见原因。四块小的无骨猪里脊肉煮熟后,我们把它们切成小片,放在冰箱里冷却一夜。第二天,我们把四片手掌大小的猪里脊肉放在一个小盘子上,用纸巾盖住,用微波炉的温度来加热大约8盎司的肉。一旦微波炉加热完肉,我们就触摸每一块猪肉,以确定它是否足够热,可以吃。

一台好的微波炉不仅应该能够通过这些食物测试,而且还应该让用户体验尽可能简单和容易忘记。在评估每台微波炉时,我们寻找常见的痛点,如按钮不响应,控制面板和按钮的灯光混乱或昏暗,巨大的嗡嗡声,或任何会妨碍用湿纸巾清洁微波炉的东西。我们最喜欢的机型既有效又方便使用。

我应该花多少钱买一台微波炉?

Cuisinart微波爆米花2
图片来源:评论/ Jackson Ruckar

我们建议你选择价格在100到200美元之间的房子。

一台微波炉的价格从20美元到2000美元不等,这意味着它的性能和质量也有很大的不同。但事实证明,非常昂贵的微波炉本质上并不比100美元左右的微波炉好,因为大多数微波炉都是由少数制造商生产的,核心技术都是一样的

如果你被超级高端的设计所吸引,渴望一大堆疯狂的功能,想要一个内置在你的橱柜里的单元,或者更喜欢超微波,你可能会花费至少200美元。但如果你只是想找一款可以均匀加热和除霜,并有一些有用的附加功能的台面设备,我们已经找到了一些低于100美元的好选择。剩下的小家电预算可以花在一个好multi-cooker空气炸锅,或花式披萨烤箱

什么尺寸和瓦数适合我?

Cuisinart微波炉配爆米花
图片来源:评论/ Jackson Ruckar

确保你选择的微波炉适合你的厨房,满足你的需要。

两个关键的微波参数是内部尺寸,以立方英尺测量,和瓦数。当你购买新设备时,你肯定会看到这些规格列在清单上。当然,微波炉的外部尺寸也很重要,这样你就可以知道微波炉是否真的适合你的厨房,但你需要在产品描述中挖掘这些细节。

微波的大小一般在0.5到2立方英尺之间。我们发现,大多数超过1.5立方英尺的型号都是不必要的大——除非你打算用微波炉做火鸡晚餐,或者重新加热整个砂锅菜,你不需要那么大的空间。如果你有一个大的菜要加热,无论如何,烤箱总是会给你更好的结果。

Cuisinart微波面板
图片来源:评论/ Jackson Ruckar

瓦数通常与大小相关,但并不直接成正比——你可以预期大的微波也会有更高的瓦数。

紧凑型(0.5到0.9立方英尺之间)适合较小的厨房、宿舍和任何需要节省柜台空间的地方,但可能太小,无法烹饪或加热所有类型的食物。最后,买任何适合你需要的尺寸,并确保在你投资之前比较外部尺寸和你的实际空间,但记住,不一定越大越好。

瓦数通常与尺寸相关,但并不直接成正比——你可以预期更大的器具也有更高的瓦数。人们通常认为瓦特数越高,微波炉就越好,但我们发现事实并非总是如此。尽管我们建议中型微波炉的基本功率在900-1000瓦之间,但在这篇综述中,有些紧凑的微波炉只有700瓦,加热均匀。微波炉的功率可能会过大,这意味着高瓦数会迅速使食物过热。

一般来说,瓦数越高,你的微波炉煮得越快。所以,如果你只使用你的设备完成基本任务,或者不关心闪电速度,不要害怕较低的瓦数。选择大小和功率平衡的微波炉,以满足您的需要。

哪些预设很重要?

Cuisinart微波炉特写
图片来源:评论/ Jackson Ruckar

预设是有用的,但大多数微波的工作方式都是一样的。

大多数微波炉都有一个预先设定的面板,可以提供不同的模式和食物类型。但按下这些按钮到底有什么作用呢?哪些预设很重要?

它们都基于同一个基本原则:A磁控管产生微波,激发食物中的水分子,使它们升温。所以,按下一个按钮只能控制磁控管的开、关间隔

当你设定一个时间时,你的微波炉就会在你在键盘上输入的时间以最大功率加热食物。但当你按下“解冻”、“爆米花”或“土豆”之类的按钮时,大多数都只是在预先确定的时间内在0到100%的功率之间交替,不同型号的功率会有所不同。一个包含你最常使用的预设值的台面模型,但不必为找到一个具备所有预设值的台面模型而感到压力——它们并不重要。

一些高端车型提供生态模式,但好人在《消费者报告》我的结论是,如果你想变得更有生态意识,在你的房子周围“有更简单、更好的方法来节省金钱和能源”。

我们发现一个非常有用的预设是传感器烹饪选项。微波炉上的传感器控制通常根据食物散发的蒸汽量来调整烹饪时间,而更新、更昂贵的型号则使用更精确的技术来确定食物何时烹饪完成。如果你不想用微波炉加热东西,可以考虑带传感器烹饪选项的微波炉。


我们回顾了其他实惠的台面微波炉

格兰仕GSWWD11S1S10产品形象
格兰仕ExpressWave

如果这是你第一次听说格兰仕,你可能从来没有深入研究过微波。这家中国公司与许多流行家电品牌合作生产微波炉。由于他们在为其他公司创建这些电器方面的丰富经验,ExpressWave台面微波炉在我们的性能测试中得分很好就不足为奇了。

对于一个没有多级烹饪的基本微波炉,我们非常喜欢这个微波炉。它通过了我们所有的食品测试,它的数字显示非常容易阅读。唯一让我们犹豫的是,它的显示可能会让那些习惯了更传统的微波控制面板有一个键盘的人有点困惑。在功能按钮下方,数字小键盘被一个易于使用的拨号盘所取代,你可以旋转并按下拨号盘来选择烹饪时间。

优点

  • 易于使用的控制

  • 简单的设计

  • 彻底的烹饪能力

缺点

  • 不包括多级烹饪

  • 令人困惑的显示

GE JES1145SHSS产品图片
GE 1.1立方英尺中型微波

这款中型的GE不锈钢微波炉因其简单、均匀的加热和诱人的设计在百思买(Best Buy)上获得了1000多个五星好评。

当微波炉打开或运行时,它的内部灯就会亮起(并保持亮着),它的控制面板有12个有用的功能,包括有点不常见的重量解冻功能。只要输入你要解冻的肉的重量,它就会正确地加热你的食物,而不会留下冰冻的斑点。

在我们的实验室测试中,这款微波炉通过了我们所有的烹饪测试;然而,我们发现按钮不是很直观。而不是使用“开始”按钮启动厨房计时器,你必须按下计时器按钮本身停止或开始倒计时。

作为一个1.1立方英尺的950瓦的微波炉,这台设备的功率有些不足,但它并不是用户评论中很多抱怨的原因。

优点

  • 有吸引力的

  • 有用的预设

缺点

  • 他们大声呼啸

  • 略显动力不足

汉密尔顿海滩EM031M2ZC-X1的产品图像
汉密尔顿海滩EM031M2ZC-X1

这款价格实惠的汉密尔顿海滩微波炉有多级烹饪,包括六个预设按钮,用于爆米花、土豆、披萨、冷冻蔬菜、饮料和一个餐盘。

虽然这款微波炉很普通,但它有多种表面处理,包括不锈钢和黑不锈钢。

尽管它有1000瓦的功率,我们发现这台微波炉并不能把饥饿人冷冻晚餐的所有部分加热到理想的食用温度。虽然你可以很容易地把它放回微波炉里煮更长时间,但最好是微波炉第一次就能给你正确的结果。

然而,如果你只是需要一些东西来爆爆米花或加热剩饭剩菜,这款汉密尔顿海滩微波炉就可以做到。

优点

  • 负担得起的

  • 包括多级烹饪

  • 设有六个预设按钮

缺点

  • 温加热

东芝EM131A5C-BS产品图片
东芝EM131A5C-BS

东芝EM131A5C智能传感器微波炉是我们之前的首选,但经过正式测试,我们发现它相当一般。1100瓦,1.2立方英尺的单位是中等功率和美观,与传感器烹饪,多级烹饪,和各种预设。

如果你更愿意坚持使用东芝微波炉,这款微波炉是东芝微波炉中最便宜的一款,它仍然提供一个智能传感器,可以根据食物释放的蒸汽量来调整烹饪时间。我们喜欢它方便的一键式控制、可变的蜂鸣器、防指纹的前面板,以及只需拉动把手就能开门的门,而不是按下僵硬的门按钮;从网上对这款微波炉的积极评价来看,我们并不孤单。

这款东芝电脑在猪肉和爆米花测试中表现出色,但在给定的时间内加热番茄酱时却非常吃力。它使用方便,比我们测试的其他设备更安静。最终,这是一个非常标准的微波炉。

优点

  • 有用的预设

  • 智能传感器

缺点

  • 加热速度不是很快

  • 稍微超大号的

东芝EM925A5A-SS产品图片
东芝EM925A5A-SS

较小的东芝EM925A5A微波炉在测试中表现与较大的东芝微波炉相似。900瓦,0.9立方英尺的微波炉在加热番茄酱方面做得更好,在爆爆米花和加热冷冻晚餐方面也很可靠。在使用时,它似乎比我们测试的许多台面机型更安静。

EM925A5A拥有与EM131A5C相同的一键式控制、可变蜂鸣器、防指纹前面板和拉开式门。它也有同样的不锈钢和黑色不锈钢饰面。它所缺少的只是传感器烹饪选项,这是为更昂贵的型号保留的。
这是一个很好的,基本的微波炉,价格也很实惠,但它太小了,不能做更实质性的烹饪。

优点

  • 容易控制

  • 安静的

  • 好的性能

缺点

  • 没有传感器的厨师

  • 有点小

神奇厨师MCM990ST产品形象
神奇厨师MCM990ST

神奇厨师MCM990ST台面烤箱有不锈钢的正面,但它的外观仍然过时。这是一个900瓦,0.9立方英尺的单位,它的性能类似于东芝EM925A5A,爆爆米花很好,足够加热冷冻晚餐和番茄酱。

功能包括10个烹饪功率级别,自动烹饪和自动解冻菜单,八种烹饪模式,和一个儿童安全锁。

这款基本款微波炉有一个按钮式门,价格非常实惠,但它太小了,无法进行更实质性的烹饪。

优点

  • 好的性能

  • 负担得起的

缺点

  • 传统的设计

  • 略小

百得EM925AB9的产品形象
百得EM925AB9

百得公司的EM925AB9数字微波炉与神奇厨师MCM990ST非常相似,但拥有更现代的外观和更多的功能。

这是一个900瓦,0.9立方英尺的单位,儿童锁,多级烹饪,和预设包括一个30秒快速烹饪按钮。除了番茄酱测试,其他测试都很好。

这款微波炉还配有一个大型LED显示屏,一个可拆卸的转盘和一个按钮门释放器。

优点

  • 有用的预设

  • 时尚的外观

缺点

  • 略小

  • 加热速度不是很快

LG NeoChef LMC0975ST产品形象
LG NeoChef与智能逆变器和EasyClean

它的部分不锈钢表面和有限的外部按钮,这款时尚的LG NeoChef微波炉将无缝融入现代极简主义者的梦想厨房。但你在设计上得到了什么,却在功能上失去了什么——为了实现它的流线型外观,微波炉的内部和外部的控制是分开的。

在内部,控制面板的功能,但有限。在外面,有三个主按钮,分别用于开始/暂停、停止/取消,还有一个触摸滑块,可以使用加减键调整烹饪时间(甚至在烹饪过程中)。对于那些习惯了在一个地方使用传统键盘的人来说,这可能需要时间来适应。对我们来说,你不得不打开门去做比设定烹饪时间更复杂的事情,这有点烦人。

虽然这款微波炉通过了我们对食物的大部分测试,但它让“饿汉”的土豆泥和鸡翅保持温热,而不是热气腾腾。虽然增加烹饪时间很容易,但显然并不理想。

优点

  • 时尚的设计

缺点

  • 温热加热电源

  • 有限的控制面板

亚马逊基础微波的产品图像
AmazonBasics微波

这款来自AmazonBasics的受欢迎的紧凑型微波炉有一个特点使它有别于我们测试的其他微波炉——它是一款设计用于与Alexa一起使用的智能设备。但在我们测试的所有电器中,这台小电器是我们唯一坚决不推荐的。

这个700瓦,0.7立方英尺的微波既太小又太弱,无法执行许多基本任务。对于一袋标准的爆米花来说,它几乎太小了,在测试中,它很难打开爆米花和加热冷冻晚餐。这也是我们测试过的最便宜的设备,我们可以看到原因。

当然,Alexa命令方面是一个独特的额外功能,可以让微波炉的显示面板保持整洁,因为你可以只用你的声音从几十个预设选项中选择。另一方面,它是另一种可能坏掉的东西,它并没有那么有用。如果你必须亲自走到微波炉前把食物放进微波炉,然后把食物拿出来,那么按下按钮启动微波炉又有什么麻烦呢?

优点

  • 智能设备

  • 许多预设

  • 便宜的

缺点

  • 表现不佳

  • 不均匀加热

  • 低瓦数

会见测试人员

茱莉亚MacDougall

茱莉亚MacDougall

资深科学家

@reviewed

Julia是review的高级科学家,这意味着她监督(并不断更新)review核心类别产品的测试,如电视机、洗衣机、冰箱等。她还为《评论》的“现在最好的”文章确定了测试方法和标准。

查看Julia MacDougall的所有评论
卡西迪奥尔森

卡西迪奥尔森

厨房和烹饪编辑

@olsencassidy

从2018年到2020年,卡西迪作为《评论》的厨房编辑报道了所有烹饪的事情。作为一名实验性的家庭厨师,卡西迪对食谱有着健康的不信任,他信奉《料理鼠王》(Ratatouille)的哲学,即只要掌握一些技巧和关键工具,任何人都可以烹饪。她制作了深入的评论和指南,从餐包到支架搅拌机和煮鸡蛋的正确方法。

看看卡西迪·奥尔森的所有评论

检查我们的工作。

我们的团队在这里只有一个目的:帮助您购买最好的东西,并热爱您所拥有的东西。我们的作者,编辑和实验室技术人员痴迷于我们覆盖的产品,以确保您有信心和满意。对我们推荐的东西有不同的意见?给我们发邮件,我们会交换意见。

给我们发邮件