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咖啡馆Affetto
有很多事情我不怀念我当咖啡师的日子(想到的是难维护的顾客和漏水的垃圾袋),但实际上制作手工制作的浓缩咖啡饮料不在名单上。我曾经很喜欢从昂贵的机器里取出涂有焦糖的饮料,把牛奶泡成丝般完美的泡沫,在不繁忙的时间里尝试菜单上没有的饮料。这里面有一种让人沉思和满足的东西,让我怀念站在吧台后面的时光。
这就是为什么我很高兴能得到这位美女Café Affetto自动咖啡机和泡沫回到咖啡师的本源,测试一下它的浓缩咖啡制作能力。
Café Affetto是什么?
![有人用Affetto热气腾腾地煮着一壶牛奶,在分配器下面放着一杯浓缩咖啡](https://reviewed-com-res.cloudinary.com/image/fetch/s--NDmOP0p6--/b_white,c_limit,cs_srgb,f_auto,fl_progressive.strip_profile,g_center,q_auto,w_792/https://reviewed-production.s3.amazonaws.com/attachment/bb837e6281dc4cbc/Steamwand2.jpg)
这台机器提供浓缩咖啡制作和牛奶起泡功能。
这种自动浓缩咖啡-牛奶-起泡机组合来自GE其他时尚电器Café系列,从冰箱而且智能烤箱来烤面包机和咖啡机.Affetto可以制作多种意式浓缩咖啡,还可以用一个按钮来蒸牛奶。它还包括一个锥形的毛刺研磨机,把你的豆子装在一个内置的密封容器里,让你可以根据自己的喜好轻松调整研磨大小。
这台7英寸宽的智能机器很时髦,有玫瑰金的装饰,顶部的触摸式亮灯按钮,提供浓缩咖啡、美式咖啡、蒸汽(激活蒸汽棒)和热水选项,还有一种叫做“我的杯子”的饮料,你可以在SmartHQ应用程序上随时更改或更改(选项包括Ristretto、Doppio、Triple、Lungo和Red Eye)。你还可以使用这款应用修改现有的饮料,比如改变它们的体积、研磨时间和温度,并为机器启用软件更新。
该应用程序还会通知你何时需要补充水箱,添加更多的豆子,并为机器除垢。此外,它还提供了该品牌YouTube频道的链接,在那里你可以浏览视频,介绍咖啡机的功能和清洁选项,为初学者提供有用的咖啡信息。188bet手机滚球
我们喜欢Affetto
意式浓缩咖啡一直都很美味
![特写的Affetto机器倾倒焦糖顶部的浓缩咖啡到一个玻璃杯。](https://reviewed-com-res.cloudinary.com/image/fetch/s--VIv41ysT--/b_white,c_limit,cs_srgb,f_auto,fl_progressive.strip_profile,g_center,q_auto,w_792/https://reviewed-production.s3.amazonaws.com/attachment/bf29f68e984c4016/EspressoDrip.jpg)
Affetto提取的每一杯浓缩咖啡都平衡可口。
现在,我是一个喜欢每天吃moka锅浓缩咖啡。但任何一个咖啡爱好者都知道,从高品质的浓缩咖啡机中啜饮一杯新鲜的、覆盖着焦糖的咖啡是一种独特而神圣的体验。这台机器每次都能提供给我。
一旦我发现了最理想的豆子(我爱金宝的五分熟)和磨粉(请加细)来满足我的口味,这种浓缩咖啡我怎么喝都不够。我喝的每一杯咖啡、拿铁咖啡和美式咖啡都是完美的平衡——这要感谢Affetto固有的技术。在冲泡过程中,咖啡豆首先被低压预泡,以逐渐提取风味,然后慢慢增加,以产生每一杯均衡的风味。我只喝过一次味道很淡的美式咖啡——当时机器里的豆子快没了——但通常情况下,机器会通知我再加一些豆子,然后我才不得不喝到一杯水汪汪的咖啡。
易于维护和清洁
![在右边,装满咖啡渣的垃圾篮正从机器中取出。在右边,可移动的水容器被拉出机器。](https://reviewed-com-res.cloudinary.com/image/fetch/s--E8hjEoU0--/b_white,c_limit,cs_srgb,f_auto,fl_progressive.strip_profile,g_center,q_auto,w_792/https://reviewed-production.s3.amazonaws.com/attachment/a0e9f5f45c5c4f6e/Removable.jpg)
这台机器的用户友好的组成,使维护容易。
设置Affetto,并将其连接到相应的应用程序,就像在公园散步一样。这台机器几乎已经安装好了(除了一些可拆卸的部件),手册会轻松引导你完成从开箱到喝第一杯咖啡的所有阶段。
当涉及到Affetto的维护时,机器为你做了大部分繁重的工作。它会在按钮面板和应用程序上通知你,何时补充水,添加豆类,清空废弃托盘中的地面和水。由于可拆卸部件的用户友好设计,所有这些任务都是轻而易举的,只需几秒钟即可完成。每次你打开机器时,它还会自动冲洗咖啡喷嘴和蒸汽棒,清除任何剩余的咖啡或牛奶。
除垢过程也很容易完成——应该每个月完成一次左右(应用程序会告诉你什么时候该完成)。这台机器配有几包除垢粉(或者你可以选择加醋的水),在从机器上启动除垢过程之前,你将它混合到一个装满水的水箱中。它在机器中运行一次,然后单独运行满水箱的水,整个过程就完成了。整个过程需要30-40分钟,几乎不需要什么动作。
有很多自定义选项
![在左边,一只手按着Affetto机器上的一个触摸屏按钮。在右边,手握SmartHQ应用程序打开与Affetto在后台。](https://reviewed-com-res.cloudinary.com/image/fetch/s--aYh2EqAh--/b_white,c_limit,cs_srgb,f_auto,fl_progressive.strip_profile,g_center,q_auto,w_792/https://reviewed-production.s3.amazonaws.com/attachment/6c258d9382bc4b2b/SmartHQApp.jpg)
SmartHQ应用程序可以轻松连接到您的Affetto机器,定制您的饮料。
SmartHQ应用程序的功能让这款设备变得越来越好,允许用户尝试不同的设置,直到找到自己最适合的茶。
整个界面人性化。就我个人而言,我喜欢以亲身实践的方式学习(而不是阅读手册的每一页),我发现直观地操作机器很容易,只有当我有问题时才会参考手册。按钮面板有点触摸敏感——因为它基本上都是一个触摸屏,没有传统的按钮——但如果你误按了某个按钮,再次按下按钮就很容易取消饮料。
为你的工作台面增添了漂亮的装饰
![在左边,Affetto坐在一个绿色的工作台上,上面有一个葡萄酒冷却器,与](https://reviewed-com-res.cloudinary.com/image/fetch/s--FIA1UZhh--/b_white,c_limit,cs_srgb,f_auto,fl_progressive.strip_profile,g_center,q_auto,w_792/https://reviewed-production.s3.amazonaws.com/attachment/f8644aa0571f4182/Countertop.jpg)
你不会想把这个漂亮的机器藏在你的橱柜里。
我以前说过,现在再说一遍:这台机器光滑的.它有一个现代的设计,你会想要保持视线-只有7英寸的占地面积,它不需要太多的柜台空间来展示它。像浓缩咖啡壶嘴这样的细节总是玫瑰金的,但它也有三种饰面:哑光白、哑光黑和银色,以搭配你的其他电器。
我们不喜欢什么
![在左边,Affetto蒸汽棒似乎移动对角线运动。在右边,一个装满牛奶的牛奶罐正在用蒸汽棒起泡。](https://reviewed-com-res.cloudinary.com/image/fetch/s--odu3LatB--/b_white,c_limit,cs_srgb,f_auto,fl_progressive.strip_profile,g_center,q_auto,w_792/https://reviewed-production.s3.amazonaws.com/attachment/d1f052009a47417a/SteamWandAngle.jpg)
Affetto上的蒸汽棒功能不符合浓缩咖啡机的标准。
蒸汽棒的能力还不够完美
好吧,也许我已经被过去的蒸汽棒惯坏了(我当咖啡师的时候,那些结实的蒸汽棒被安装在价值数万美元的机器上),但我仍然发现很难用这台机器生产出丝滑的热牛奶。
首先,棒不拉出机器,允许方便和舒适的蒸角度;相反,它只是斜向右边,这意味着我必须努力找到正确的角度来倾斜牛奶罐,并形成“漩涡”,这对均匀加热和起泡牛奶至关重要。手册中确实有一些关于如何蒸牛奶的简短说明,但没有照片(或应用程序上的配套视频)帮助我想象出正确的技术,所以我花了几轮泡沫太大或泡沫不够大的牛奶,才达到了我想要的效果。188bet手机滚球
其次,达到最佳的牛奶温度是一个挑战。手册上建议把牛奶蒸到摸起来很烫,然后关掉——但每次我这么做,得到的牛奶都是室温或最多是微温的。即使把蒸汽棒放了一段时间,也感觉不可能达到最佳温度。如果能在蒸制过程中配备一个温度计,并提供最佳温度范围的指导,那将会很有帮助。
我使用蒸汽棒的另一个问题是:当它被冲洗和加热时,水经常会溅得到处都是,把我的工作台面弄得一团糟。
热水功能不是最佳的
![左边是哑光白色Affetto咖啡机,壶嘴下有一杯茶。右边是哑光黑色Affetto,壶嘴下有热茶。](https://reviewed-com-res.cloudinary.com/image/fetch/s--XZcovm7C--/b_white,c_limit,cs_srgb,f_auto,fl_progressive.strip_profile,g_center,q_auto,w_792/https://reviewed-production.s3.amazonaws.com/attachment/d4ee6cee02a64fb2/Tea__1_.jpg)
用这台机器泡茶对我来说很困难。
看到机器里有热水按钮,我很兴奋,除了咖啡,我还可以用它来喝茶等饮料,但我对它很失望。它不是从主咖啡机里倒出来的,而是从蒸汽棒里倒出来的(你可能猜到了,蒸汽棒很容易弄得一团糟)。水慢慢地、乱七八糟地流出来,溅得到处都是,盛满一个小杯子要花很长时间。我只使用了一次,因为我发现它比我的水壶要方便得多——即使这个选择需要更长的时间。
声音很大
![一玻璃罐咖啡豆被倒入内置研磨机在Affetto顶部。](https://reviewed-com-res.cloudinary.com/image/fetch/s--5yMFVpcC--/b_white,c_limit,cs_srgb,f_auto,fl_progressive.strip_profile,g_center,q_auto,w_792/https://reviewed-production.s3.amazonaws.com/attachment/d05f5a98fdda4212/Grinder.jpg)
研磨、酿造和蒸煮的过程会产生大量的噪音污染。
这台机器可能很小,但它并不安静。加热、研磨和冲洗的声音可以从我的房子里听到(有时会吵醒我的狗)。在蒸牛奶的时候声音特别大,会在机器里发出一种不间断的砰砰声,直到你关掉蒸汽功能。Affetto也会自动关闭——这很有用,因为我经常忘记关掉直发器之类的东西——但当它这样做时,它会发出巨大的、令人吃惊的声音。
Café Affetto值得吗?
![特写的Affetto机器倾倒焦糖顶部的浓缩咖啡到一个玻璃杯与一滴在顶部。](https://reviewed-com-res.cloudinary.com/image/fetch/s--7yVQrDaO--/b_white,c_limit,cs_srgb,f_auto,fl_progressive.strip_profile,g_center,q_auto,w_792/https://reviewed-production.s3.amazonaws.com/attachment/c706f3ce84d84d32/EspressoDrip2.jpg)
如果你是浓缩咖啡爱好者,这台咖啡机可以成为你最好的朋友。
是的,如果热拿铁和卡布奇诺不是你的首选
尽管这台机器有几个毛病,我还是很喜欢。我喜欢它的样子,它的便利性,以及它生产的每一种饮料。对这种说法的警告是,我最喜欢的饮料是浓缩咖啡、美国黑咖啡和冰拿铁,这意味着我在使用这台机器时不依赖蒸汽棒功能。(而且,当我使用蒸汽棒时,我发现它没有达到机器其他功能设定的标准。)
所以,如果你是卡布奇诺鉴赏家,而且你看重强大蒸汽棒的可靠性,你可能会因为这个原因对这台机器感到失望——尤其是考虑到它高昂的价格。在这种情况下,投资其中一种可能是值得的这些浓缩咖啡机代替。
获得Café Affetto自动浓缩咖啡机& Frother, 729.95美元
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