2021年最佳职业风格搅拌机

超级Q搅拌机是我们之前在布雷维尔获得的冠军的超级增压和超级安静版本，它是我们在专业级搅拌机中寻找的一切。从混合液体到研磨杏仁，这台搅拌机轻松地完成了我们交给它的每一项任务。它也是一个变形器——超级Q很容易适应食物处理器、冰淇淋机和个人搅拌机，增加预设和附件。

12速Breville以其68盎司的罐子和光滑直观的设计惊艳了我们。我们的手指自然地移动到每个按钮和旋钮上，附带的五个预设被证明是万无一难的。这是因为它们是用文字写出来的，不需要解码任何象形文字或使用试错法。甚至在制作“冰沙”和“绿色冰沙”之间也有区别。附赠的24盎司旅行杯非常适合那些想要制作冰沙并随身携带的人。我们也很喜欢它的数字显示器，有定时器和精确的设置控制。

如果你正在寻找一个安静的替代典型的嗡嗡作响的搅拌机，超级Q是一个可靠的选择-虽然它在压冰和切碎坚硬的材料时仍然会发出噪音，但马达比我们测试的其他所有型号都要安静得多。有什么是我们不喜欢的?超级Q有一个巨大的基地，将采取一些相当大的房地产在你的台面。但如果你正在寻找一款高质量的多功能搅拌机，可以取代多种小型厨房电器(而且比Vitamix的同类机器便宜)，这款Breville是你最好的选择。

Vitamix它在搅拌机界的知名度是有原因的:客户对这些美国制造的搅拌机的建造质量和坚固性赞不绝口。5200系列是Vitamix最受欢迎和最实惠的搅拌机之一，但5300系列提供了更强大的2.2马力马达和更低的高度，适合放在橱柜下面。

我们认为5300系列529美元的建议零售价有点太高了。但如果你通过Vitamix购买认证的二手Blender程序，你只需300美元就能买到更高级的5300，甚至比新的5200系列还便宜。这就是它获得最佳性价比的原因。

Vitamix公司表示，他们修理过的搅拌机会被制造商退回到出厂状态，并提供五年保修期。将这种水平的制造商支持与强大的电机和令人难以置信的低价格相结合，您将获得一笔极好的交易。

的Vitamix 750本质上是与780相同的机器，但有手动控制和更低的价格。我们认为它最终提供了更高层次的控制和反馈。如果你更关心功能而不是时尚，想要轻松省下220美元，那么Vitamix 750绝对是更好的选择。如果您不需要750上的预设，则应该查看Vitamix 7500-一款完全相同的搅拌机，比750便宜70美元。

流行的5200系列是一款“经典的”Vitamix搅拌机。5200是该公司较老的c系列产品的一部分，它坚固耐用，比其他戴着Vitamix徽章的机型更实惠。

简单和剥离，它没有预设，一个2马力的马达，和一个64盎司的罐子。它的功能和控制范围几乎和我们测试的下一代5300或g系列780一样强大。不过，新款5300售价449美元，翻新版售价299美元，我们认为翻新版5300更值得购买。

这在很大程度上是因为5200的设计比Vitamix的新款搅拌机更窄更高，而且它的刀片是3英寸而不是4英寸。这对小批量很好，但当混合较大负载时，您需要更经常地使用捣固器。更大的问题是它增加了高度:除非你的厨房台面和上面的橱柜之间有20.5英寸的空隙，否则这种瘦长的型号根本装不下。

厨房援助为我们挑选了最实惠的搅拌机因此，我们很兴奋地看到苹果高端Pro Line机型在测试中的表现。我们测试了顶级的KSB8270BK，它的零售价为599美元，并配有一个“热控制”罐。KitchenAid说它可以让汤保持温暖。

这台美国制造的搅拌机真的是一台令人印象深刻的机器。我们很欣赏它厚重的底座和吸力良好的盖子，它在混合冰沙和其他液体方面也做得很好。

但我们显然对它切杏仁和冰块的糟糕程度不以为然。其他不满之处还包括:56盎司的瓶子比竞争对手要小，我们花了很长时间才掌握了它的控制功能，而且它比我们的首选产品贵了100美元。

拥有强大的3.0马力马达，Blendtec全面搅拌机是一个动力源——这在我们的测试中显示出来了。这个简单的方形罐子很容易清洗，而且它的形状非常适合混合液体——快速将液体倒入底部，很少溅到壁上。

实际上，它在压冰方面做得很好。虽然我们测试的其他搅拌机在这个任务上都有困难，但Blendtec给我们带来了像雪一样蓬松的刨冰。如果冷冻食品和鸡尾酒是你的首选，Blendtec Total Blender真的是最好的选择。

然而，Blendtec的钝刃在切碎食材时表现不佳，冰沙的设置给我们留下了可以咀嚼的东西——确切地说，是没有溶解的甘蓝碎片。如果你是一个健康迷，最好不要使用Blendtec。

激流确实是一个不寻常的产品。搅拌器的叶片和马达之间没有物理耦合，而是使用大功率磁铁进行非接触式连接。这款不寻常的设计有三种不同的颜色可供选择，并且有7年的有限保修期。

然而，用过之后，我们还是更喜欢更传统的搅拌机。Torrent在剪切和混合方面做得很好，但用户体验最终证明更令人沮丧而不是未来感。将罐子锁上和打开的机制感觉僵硬而笨拙，而且——因为它的设计方式——Torrent是我们测试过的唯一一款在罐子就位时不让你打开盖子的搅拌机。如果你想在混合过程中加入食材，这是个坏消息。

它的售价约为400美元，可以与传统搅拌机竞争。不过，除非你想尽早采用新技术，否则我们建议你坚持更传统的设计。

Cuisinart飓风Pro绝不是一台糟糕的搅拌机，但它的价格如此之高，与我们名单上的其他机器相比，这台机器看起来平庸无奇。它最初因其流畅、直观的设计而受到青睐，它提供了一些简单的预设，以及通常为最大预算保留的一系列控制。然而，随着测试的进行，我们开始看穿它闪亮的外表。

虽然它的奶昔预设了切碎的羽衣甘蓝，与排名最高的Vitamix搅拌机相当，但这款Cuisinart在混合水果和酸奶方面都有所欠缺。更糟糕的是，它在碾碎冰块和冰冻浆果等更艰巨的任务上完全失败。就价格而言，我们的期望要高得多。