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随着假期来临，它是关于我们所有人都有我们的炊具。如果你像我们一样，你可能有你的曾经和真正的最爱。但是，我们也总是在寻找新的集合中添加到我们的曲目中，所以当食物52宣布五个两款炊具时，我们无法快速尝试。
什么是食物52？
Food52.是一个由拥有消费者提交的配方的网站，并由网站测试厨房专业人士的网站组成的在线食品社区。Food52由Amanda Hesser成立于2009年，Food52索赔其炊具是基于其社区内部数千家家庭厨师的反馈和无数轮测试。
什么是一套？
玻璃盖子让您在不必露出的情况下烹饪时观看您的食物。
这7件芯套装由一个10英寸的煎锅组成，带有2.7夸脱的平底锅，一个4夸脱的炒锅和一个带有盖子的6夸脱的储物锅，以及在存放时使用的含水衬垫以保护免受划痕。每件件也单独出售，但如果您购买集，您将仅超过100美元，可供选择Food52网站299美元加运费。
五个炊具是什么？
该炊具的基础金属（或核心）是铝，其提供了极大的热分布。铝制含有不锈钢的不锈钢，使炊具看起来很棒，防止牙齿，并将铝制出您的食物。这10英寸煎锅涂有陶瓷不粘饰面。
每五件两块都有一个铸造不锈钢手柄，具有石制饰面。和一样我们测试的其他炊具品牌，五个两个炊具盖子有玻璃插入物，让您在不必露出的情况下烹饪时留意您的食物。
炊具看起来如何？
五个两个炊具配有内置过滤器，因此排水面条是肚带。
这款炊具是彻头彻尾的美丽，看起来它属于典型式奖杯范围。没有一件碎片具有铆接的手柄，这意味着清理会更容易，但这是与经典商业风格的小偏差。令人惊讶的是，对于消费者和食谱测试人员已经如此纯净的炊具，手柄不舒服。
除了玻璃盖，还有一些其他漂亮的功能，将五个炊具分开。盖子中有内置过滤器（再见，漏勺！）和平底锅内部的测量标记（如此长，测量杯子！）。
它是如何表现的？
五个两块煎锅不粘，让它们完美地烹饪鸡蛋。
我们对煎锅和巨大的煎饼均匀地留下了均匀的印象。煎锅穿过底表面的均匀分布和还有一边。When we cooked an Italian chicken dish, the onions cooked slowly and evenly, and we didn’t get any burnt bits (even though these are sometimes tasty)—the chicken pieces all browned at the same time and the tomato-wine sauce simmered steadily.
当我们煮饭时，平底锅释放了蒸汽，蒸汽溢出到范围内，但我们仍然煮熟的百佳煮熟。（电饭煲仍然是我们最喜欢的方便烹饪和清理在这里。）陶瓷的不粘涂层很好，煎饼棒煎饼粘在煎蛋上。使用不粘锅，我们能够在牛排的两侧放置一个漂亮的西尔，这是烹饪到中等罕见的。
使用易于使用和清洁吗？
只要你不抓住靠近锅本身的手柄，你就可以在你一直酝酿一小时后没有手套或锅架。虽然许多玻璃盖子蒸煮了你看不到里面的那么多，我们发现我们可以通过这些盖子轻松观看食物烹饪。炒锅不是陶瓷煎锅 - 是烤箱安全，使其适合烧烤鱼或熔化奶酪。
由于铝芯，该炊具可用于感应范围，但它没有超级平面圆盘底部，因此可能无法与燃烧器良好接触。所有的不锈钢件都可以进入洗碗机，但建议为陶瓷煎锅洗涤洗涤。与所有不锈钢炊具一样，需要一些擦洗以去除烧焦的垃圾，并将其返回到原始饰面。
即使在烹饪时，五个两颗炊具处理仍然足够冷却以触摸。
我们喜欢什么
- 它包括一个良好的各种各样的有用作品。
- 它均匀地分配热量。
- 在炉灶烹饪期间，锅柄足够冷却以触摸。
- 平底锅含有测量线。
- 盖子是玻璃，并具有内置过滤器。
- 这种炊具可以采用高烤箱或肉鸡。
- 没有铆钉清洁。
我们不喜欢什么
- 手柄不舒服。
业主说的是什么
在Food52的网站上，有62条评论，平均评分为4.3星。负面评审者报告发现难以清洁，在某些情况下，沉重。还有一些关于煎锅上的陶瓷饰面的报道，而不会随着时间的推移保持耐粘性。
保修单
食品52将在交付之日起30天接受原包装的回报。在大流行期间，他们认识到可能难以在30天内退回并制定例外。
是五个有价值的炊具吗？
与我们测试的其他品牌相比，五个两个炊具持有。
移出全包。五个是美丽的不锈钢炊具，较少。现在，亚马逊正在销售可比性10件式所有包层组从325美元开始，比相似的价格约为25美元五个两套。
在您为您的家人烹饪晚餐或喂养人群时，五种两组中包含的各种部分是您需要的一切。当扰蛋，制造煎蛋粥或翻转的热饼干时，包含一个不可粉碎的煎锅特别方便。
获得Food52的五个炊具设置为299美元
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