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写道LIV Birtsall.

2021年8月6日更新

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我们的测试者已经尝试了许多膳食套件食品送餐服务．他们可以方便地为那些长时间工作的人，那些不能驾驶到杂货店的人，那些有些人在杂货过道中难以腐蚀的孩子。就个人而言，我将杂货购物视为与自己的日期，但由于我从未尝试过送达的送餐套件，当赋予机会时，我跳起了机会。

我尝试了绿色的厨师虽然食物令人难以置信，但这是该品牌的承诺环保的对我印象深刻的做法。绿色厨师旨在“尽量减少环境影响，同时创造美味的家庭熟食。”但是，一旦我在采购，包装和交付中探讨了其可持续实践，这是一个适度的摘要。

什么是绿色厨师?

绿色的厨师号称是“健康饮食的第一餐包”和“可持续饮食的第一餐包”，它的一系列餐包选择不会让人失望。有适合各种饮食的工具包，如生酮，旧石器，素食，和一个“平衡生活”工具包，提供健康的选择，可选择的海鲜或肉类食谱。像许多其他配送服务一样，Green Chef是一个订阅服务，但你可以随时跳过或取消，而无需支付任何费用。

是什么让绿色厨师可持续发展?

Green Chef是一家经过认证的有机公司，所以所有成分都是免费的，杀虫剂和抗生素。Green Chef也是第一份待认证的USDA有机餐具服务。该公司索赔其膳食比您通常在家里在家里使用的垃圾储存的垃圾产生更少的浪费。因为成分预先分配，您将使用套件中包含的一切，在烹饪品尝时，将在洋葱或额外的酱汁中保存半洋葱或额外的酱汁。这意味着在使用它们之前，您不必担心腐烂产生或散装成分。

所有的盒子都是用环保的方式包装的，所以一旦你把你的食物收起来，你可以回收或堆肥盒子和冰袋。众所周知，所有纸板组件都可以回收或堆肥。冷敷袋是密封的塑料袋，里面含有一种可溶解的无毒凝胶，可以倒进垃圾桶，塑料(#4塑料膜)可以在大多数杂货店收集点回收。当然，有些成分是包装塑料让食物保持新鲜，比如鱼、鸡肉和其他蛋白质，但绿色厨师的目标是尽可能地提供可持续的食物。

绿色厨师也弥补了这一切运作过程中的碳排放包括每一箱货物的装运。

你能期待盒子里有什么?

在你选择了你想要的餐包之后，你会收到你的盒子。在冷藏包和硬纸板中，会有三到四份预先包装好的、按比例准备的饭菜，以及详细说明每顿饭如何烹饪的菜谱卡。根据我的经验，每一顿饭都被分开放进一个有标签的纸袋里，所以当我准备开始做饭时，所有东西都在一起了。

饭菜味道如何?

我尝试了三个绿色厨师用餐，我对经验非常满意。我先煮了杏＆焦糖的洋葱扁面包，详细介绍了，但最终品尝美味。第二天有足够的午餐，总是很好。晚餐完成后的清洁比我习惯了更多，但它只花了大约10分钟，所以我不会将它算作对阵绿色厨师。

我做的第二顿饭是奶油蘑菇汤，味道很好，但不是我在仲夏时想要的那顿饭。椰奶底料奶油味浓郁，与蘑菇、胡萝卜、洋葱和面包块搭配很好。这道菜配上了新鲜的百里香、欧芹和“帕尔马”腰果，让它显得与众不同。

最后，可能是我最喜欢的选择，是一种基于工厂的Rigatoni烘焙。这件饭盒带着素食牛肉选择，我真的很喜欢，并没有见过。作为一个孩子，我总是喜欢烤的ziti菜肴，所以这一个是美味和安慰的。然而，我确实发现奇怪的是饭盒提供真正的马苏里拉奶酪，因为我会订购基于工厂的选择。

你应该点绿色厨师吗?

如果你在寻找一种方便的外卖，新鲜的农产品，环保的包装，美味的食物，那么是的。我对Green Chef的准备时间、最后的味道和整体的可持续性都很满意。在《大城大城》(Broad City)的一集里，我知道自己可以在冰箱里做三顿晚餐，而不用担心在食品柜里漏掉食材，这种感觉很好。作为一个主要吃植物性食物的人，吃不同于我通常的炒菜和夏季通心粉沙拉的食谱是很棒的。