凡好
燃烧器多才多艺
大量对流环境
cons
煮沸需要一段时间煮熟
为了测试烤箱均匀,我们烘烤了一批饼干和蛋糕。一旦食物结束,我们就使用照片光谱仪来测量颜色以比较每个物品烘焙的均匀性。
FPEF30777777777QF在烘烤中被证明特别有效。我们使用标准设置烘烤的饼干和蛋糕在上层和底部之间差异很小。不幸的是,饼干和蛋糕的顶部具有明显的黑暗和浅点。特别影响烤箱腔右侧的问题。
使用对流设置烤制的饼干提供了几乎相同的积极结果。然而,使用对流烘焙的蛋糕明显比使用标准烘焙设置的蛋糕更均匀。
Figidaire FPEF30777QF非常迅速预热。标准设置花了9分钟,58秒达到350°F。对流设置花了8分钟,5秒达到350°F。肉鸡也很快:花了4分钟,53秒达到607°F。
今年早些时候,Frigidaire宣布它改进的专业电器系列。
灵感来自餐厅厨房的烹饪产品,电冰箱FPEF3077QF专业电动范围(建议零售价1,599美元)有一个高端烤箱以一个相当低的价格。我们认为它看起来清脆,干净,足够独特。这是对Frigidaire设计师的一个证明,他们抵制住了盲目模仿10岁北欧海盗或狼的冲动。
幸运的是,FPEF3077QF并不满足于仅仅依靠外观,而且FPEF3077QF在烹饪方面也很有能力。6.1 -cu.-ft。烤箱提供快速的预热速度和良好的整体烹饪均匀度,而像两个小时的自我清洁和精心设计的计时器组合,使它非常容易使用。
rangetop的慢沸腾速度和狭窄的温度范围是不值得写的家庭,我们有一些小问题的用户友好,但FPEF3077QF缺乏能力,它弥补了它的多功能性。
有三种类型的燃烧器:燃气、电和感应。每一种都有自己的优势和劣势。虽然电燃烧器提供的温度范围比燃气更广,但它们的响应性较差。FPEF3077QF的燃烧器在我们的测试中获得了高温,但低温令人失望。我们记录了从左侧前燃烧器到720°F的高温,从右侧前燃烧器到686°F,从右侧后燃烧器到682°F,从左侧后燃烧器到465°F的高温。总的来说,这是一组很好的高温——尽管720华氏度比必要的温度要高。
![Frigidaire专业FPEF30777QF沸腾](https://reviewed-com-res.cloudinary.com/image/fetch/s--vYt6bm7g--/b_white,c_limit,cs_srgb,f_auto,fl_progressive.strip_profile,g_center,q_auto,w_792/https://reviewed-production.s3.amazonaws.com/attachment/d874801e75e740a5/Frigidaire%20Professional%20FPEF3077QF%20Boiling.jpg)
右前燃烧器在我们的水沸腾试验中做得很好。
我们对低温寄予厚望,但我们感到失望。我们从右前燃烧器,从左前燃烧器146°F的右前燃烧器,146°F录制了最小141°F,右后燃烧器150°F。虽然这些温度是可用的,但它们会使熔化巧克力,甚至达到低煨,比必要的更难。
![Frigidaire专业FPEF3077QF温度范围](https://reviewed-com-res.cloudinary.com/image/fetch/s--7hxsawto--/b_white,c_limit,cs_srgb,f_auto,fl_progressive.strip_profile,g_center,q_auto,w_792/https://reviewed-production.s3.amazonaws.com/attachment/a3df7cdf3bf245df/Frigidaire%20Professional%20FPEF3077QF%20Tempurature%20Range.jpg)
高温令人印象深刻,但最小温度留下了很多。
我们通过计时每个燃烧器将六杯水烧开所需的时间来测试range top的沸腾速度。在这次测试中,右前方的燃烧器是最有效的。花了6分钟。左后燃烧器用了9分钟,左前用了10分钟,右后用了12分钟。
豪华看起来更少
我们将得到明显的方式:FPEF3077QF是一个好看的范围。Frigidaire的设计师们并没有简单地复制专业风格的产品,而是在产品上加入了自己的想法。结果是既真实又经典,外观和感觉都是实质性的。FPEF3077QF还具有两个小时的自清洁模式、温度探头和一个存放额外锅碗瓢盆的存储抽屉。
也就是说,有一些奇怪的设计选择。首先,专业的射程总是有他们的控制在前面,所以看到他们安装在后卫看起来很奇怪。而在这样的布局中,缺少数字烤箱控制实际上让人觉得不合适。幸运的是,经过一些一对一的控制,布局应该开始有意义了。
设计
- FPEF3077Q专业电冰箱是一个漂亮的器具。来源:Reviewed.com
- FPEF3077QF专业FPEF3077QF有一个玻璃陶瓷电动炉灶顶部。来源:Reviewed.com
- 控制面板的左侧部分。来源:Reviewed.com
- 控制面板的右边部分。来源:Reviewed.com
- 储物抽屉用来存放多余的锅碗瓢盆。来源:Reviewed.com
在那里是一个圆滑的数字显示中心之间的刻度盘。这是一个聪明的,有吸引力的计时器显示,让你可以设置单独的计时器,为炉灶和烤箱同时。虽然它在烹饪过程中很有用,但也有一个很大的缺点:量。当计时器到达零时,它会发出一系列简短的哔哔声,如此安静,即使开着通风罩,你也不太可能听到它们。
像大多数Frigidaire电器一样,FPEF3077QF被涂上了该公司的防污不锈钢。表面像宣传的那样工作,并能抵抗指纹和污迹。不过要注意的是,它比普通不锈钢要暗一点,所以在使用之前,要确保它的颜色与其他电器的颜色相匹配。
rangetop并不完美
纯粹主义者可以在“专业”rangetop上的非气体燃烧器的想法中,但电动陶瓷烹饪表面确实有它们的好处。首先,他们是不能在家里储气的人的唯一选择还没准备好归纳.虽然它们可能缺乏气体或诱导的响应性,但辐射燃烧器确实提供了广泛的温度和相对较快的沸腾时间。
![Frigidaire专业FPEF3077QF Rangetop](https://reviewed-com-res.cloudinary.com/image/fetch/s--WKqSIbIC--/b_white,c_limit,cs_srgb,f_auto,fl_progressive.strip_profile,g_center,q_auto,w_792/https://reviewed-production.s3.amazonaws.com/attachment/da8301cde37347a6/Frigidaire-FPEF3077Q-rangetop.jpg)
FPEF3077QF专业FPEF3077QF有一个玻璃陶瓷电动炉灶顶部。
FPEF3077QF配备了总共五个燃烧器。在右前方,有一个1800 / 3000瓦的双环燃烧器。在左前方,右后方和左后方都有一个1800瓦的燃烧器。在中心,有一个100瓦的暖区。两个左侧的燃烧器有一个桥式连接,当它们接合时,就变成了一个用于大盘子的单一的长方形燃烧器。
遗憾的是,尽管各种各样的燃烧器在展示,我们得到了暗淡的结果从这个范围顶部。它只提供足够的沸腾速度,和一个令人惊讶的狭窄的温度范围。
![Frigidaire专业FPEF3077QF Rangetop On](https://reviewed-com-res.cloudinary.com/image/fetch/s--RmrKZQik--/b_white,c_limit,cs_srgb,f_auto,fl_progressive.strip_profile,g_center,q_auto,w_792/https://reviewed-production.s3.amazonaws.com/attachment/82ec493630d14329/Frigidaire-FPEF3077Q-rangetop-on.jpg)
距离园区令人失望的黯淡。
强大的右前燃烧器在我们的沸腾测试中做得特别好。烧开六杯水需要六分钟,这是我们对一个合格的辐射式燃烧器的期望。然而,剩下的1800瓦的燃烧器都在9到13分钟内烧开了同样数量的水。
FPEF3077QF的燃烧器全部实现了相当高的温度。左后燃烧器达到720°F,这是不必要的高,而左前燃烧器达到465°F。考虑到这两个燃烧器结合形成单个燃烧器,这种广泛的差异是令人不安的,可能导致食物不均匀。
最后,我们通常预计电燃烧器的最低温度相当低,所以我们担心FPEF3077QF的最低平均温度相当不高,为143°F。在这样的温度下,你仍然可以炖,但你可能需要根据你的炊具留意是否粘在锅里。
现在这更像是它!
尽管从FPEF3077QF的rangetop显示的不太好,我们还是迫不及待地想看看配套的烤箱提供了什么。幸运的是,我们一点也不失望。-cu.-ft FPEF3077QF的6.1。烤箱腔提供快速预热和良好的整体烹饪均匀性。
![Frigidaire Professional FPEF3077QF腔](https://reviewed-com-res.cloudinary.com/image/fetch/s--gbYWd21V--/b_white,c_limit,cs_srgb,f_auto,fl_progressive.strip_profile,g_center,q_auto,w_792/https://reviewed-production.s3.amazonaws.com/attachment/2d7e93a3184f462b/Frigidaire-FPEF3077Q-cavity.jpg)
6.1立方英尺容量的烤箱在我们的均匀性测试中表现良好。
这只六通肉鸡跑得很快。只用了5分钟就达到了607华氏度,烤箱的预热时间也同样令人印象深刻。标准烘焙设置需要10分钟才能达到350°F,而对流模式将时间缩短了2分钟。我们只测试默认的预热时间,但烤箱有一个Powerplus预热模式,在饥饿相关的紧急情况下。
与标准烘烤和烤浆设置旁边,FPEF30777QF具有对流风扇模式。对流设置包括对流烘烤,对流烤,对流烤,以及对流转换,这需要很多猜测对流烹饪.
![Frigidaire专业FPEF3077QF肉鸡](https://reviewed-com-res.cloudinary.com/image/fetch/s--oNcT90FM--/b_white,c_limit,cs_srgb,f_auto,fl_progressive.strip_profile,g_center,q_auto,w_792/https://reviewed-production.s3.amazonaws.com/attachment/7d668e06d6a3429a/Frigidaire-FPEF3077Q-broiler.jpg)
肉鸡很快就被预热了。
总的来说,Frigidaire FPEF3077QF在我们的烤箱均匀性烹饪测试中表现很好,我们烘焙的大多数测试食物都表现得相当均匀。最值得注意的是,我们的饼干从一边到另一边的匹配程度,以及所有测试食物的顶部和底部之间的相似性。这些都表明气流良好。我们唯一的抱怨是烤箱右边有一个轻微的热点,即使我们打开对流,它也没有消失。
![Frigidaire专业FPEF3077QF探头](https://reviewed-com-res.cloudinary.com/image/fetch/s---VZ61atv--/b_white,c_limit,cs_srgb,f_auto,fl_progressive.strip_profile,g_center,q_auto,w_792/https://reviewed-production.s3.amazonaws.com/attachment/8cba842047844a46/Frigidaire-FPEF3077Q-probe.jpg)
温度探测器对周日烤肉特别有用。
FPEF3077777F将果子体FPEF30777F涵盖一年有限保修。这意味着所需的任何维修或更换 - 而不是所有者的故障 - 将由Frigidaire支付。保修中不包含锈蚀。
不仅仅是一个漂亮的脸蛋
![Frigidaire专业FPEF3077QF梳妆台](https://reviewed-com-res.cloudinary.com/image/fetch/s--0XCG74dj--/b_white,c_limit,cs_srgb,f_auto,fl_progressive.strip_profile,g_center,q_auto,w_792/https://reviewed-production.s3.amazonaws.com/attachment/26481bfdd45a4b40/Frigidaire-FPEF3077Q-vanity.jpg)
FPEF3077QF专业电冰箱
它很容易被Frigidaire FPEF3077QF的漂亮外表分心。事实上,我们只能假设这就是专业线的意图。但只要最终结果不辜负顾客的期望,我们欢迎任何以实惠的价格提供高端风格的努力。
幸运的是,Fridigaire已经提供了一个相当好的产品,至少就烤箱而言。令人失望的rangetop是这款精致家电上唯一的粗糙之处,考虑到它的售价仅为1343美元,我们认为长时间的煮沸会让你有更多时间欣赏这款产品的外观。
满足测试人员
除了审查烤箱和饼干,詹姆斯月光作为教育剧院从业者,业余家庭厨师和周末DIY战士。
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我们采用标准化、科学的检测方法对每一个产品进行检验,为您提供客观准确的结果。如果你在自己的研究中发现了不同的结果,请给我们发邮件,我们会交换意见。如果它看起来是实质性的,我们将很高兴地重新测试一个产品,试图重现这些结果。毕竟,同行评审是任何科学过程的关键部分。
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