你的浴室并不是你家里最恶心的房间

如果你问任何人，他们认为家里最恶心的地方是哪里，他们很可能会说是浴室。虽然这可能是最臭的，但实际上不是最脏的。至少根据一项新的研究美国国家卫生基金会．

与人们普遍认为的相反，报告显示，你的厨房里大肠菌群(含有大肠杆菌和沙门氏菌等有害细菌的细菌家族)比任何其他房间都多，包括你的浴室。以下是厨房里最容易让人讨厌的地方，以及如何让你用餐的房间比马桶座圈更干净。

你的厨房怎么这么脏

当你想到这一点时，你不应该感到惊讶——厨房不仅是一个高流量(和高接触!)的地方，它也充满了生肉，未洗的农产品，和脏盘子。该研究称:“实际上，烹饪食物的地方比家里其他地方含有更多的细菌和粪便污染。”

此外，美国国家科学基金会警告说，“温暖潮湿的环境”是细菌的最佳滋生地。也就是说，你潮湿的厨房海绵和咖啡壶储水池都是细菌繁殖的好地方。讨厌的东西。

如何清理厨房里最恶心的东西

来源:Bingokid /盖蒂图片社

1.你的海绵

超过75%的厨房海绵和抹布被测试的细菌上有沙门氏菌或大肠杆菌。来清洁你的海绵在美国，我们的专家建议把它放在洗碗机最上面的架子上，并把它放在“加热干燥”的设置上。

另一个好的经验法则是什么?我们的高级实验室检测技术人员Jonathan Chan警告说:“千万不要用多功能海绵清理生肉后的残留物。”“能让你生病的细菌可以在海绵里茁壮成长。”还要记住，你应该每周换一次海绵，根据一项研究研究发现，平均每个厨房海绵上有362种不同类型的细菌。

2.厨房的水槽

具有讽刺意味的是，你洗盘子的地方实际上是最脏的地方之一，几乎一半的厨房水槽都含有某种类型的大肠菌群。我们最好的清洁建议是将一茶匙小苏打和1 / 4杯柠檬汁混合，然后将混合物涂抹在水槽表面。放一晚上，第二天早上用沸水冲洗。然后用干净的毛巾把水槽擦干。

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3.你的台面

一想到厨房的柜台上可能爬满了细菌，我就不寒而栗。但这是真的——三分之一的台面都被检测出潜在的有害细菌。原因之一可能是大多数人都错误地使用抗菌湿巾．在美国疾病控制与预防中心的网站它解释说，“消毒通常需要产品在表面停留一段时间(例如放置3至5分钟)。”这意味着，如果你真的想杀死所有的细菌，你需要使用足够多的湿纸巾，让你的柜台保持湿润长达5分钟。

4.你的砧板

两个字:生肉。这可能是你的砧板因此，它们往往是细菌的避风港，这是可以理解的。当一些最好的砧板我们测试的是木头，它们也是需要特别注意尤其是当你在上面切肉的时候。

我们的厨房和烹饪编辑卡西迪·奥尔森(Cassidy Olsen)推荐使用水和醋溶液用普通肥皂和水清洗砧板后，要彻底消毒。即使你用的是专门用来切多汁肉的砧板(比如考艾岛全竹砧板，我们选它为年度最佳砧板之一)，每个月至少也要这么做一次。

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