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一种好站混合器是面包师阿森纳中最重要的物品之一。毫无疑问，最重要的和最受欢迎的选择是尊敬的厨房展示搅拌机。
首次推出于1919年，KitchenAid搅拌机已经成为最理想的小电器之一。KitchenAid的搅拌器设计精美，做工精良。在……的帮助下配件数量，他们甚至可以执行任何附加功能数量超越混合。
虽然厨房礼仪品牌可能是一个明显的选择，但选择究竟是哪个厨房用搅拌机的购买是更加困难的。目前有15个厨房型号可以选择 - 更不用说80种不同的颜色- 所有选项都可以压倒。
好吧，我们在这里提供帮助。我们汇总了这一综合指南，以帮助您讲述各种型号之间的差异。
我们的选择：厨房德里桑5夸脱
但首先，我们会告诉你哪一个是我们最喜欢的。
这KSM150 Artisan系列（Kitchenaid $ 399.99）是厨房的最受欢迎的倾斜式调音台，我们认为这是最好的搅拌机对于大多数家庭面包师。KSM150的5-QT。不锈钢搅拌碗可以处理足够的面团，九批饼干，325W电机应超过足以频繁使用。KSM150还可以处理偶尔的沉重面包面团，尽管我们不会推荐专业面包师。
每个KSM150都配有涂层的扁平搅拌器和面团钩，两者都是洗碗机安全，以及六丝鞭和浇口屏蔽。KSM150还提供超过30种不同的颜色组合，因此您可以找到一个看起来很棒的厨房的颜色组合。与其他所有厨房展示混合器一样，KSM150具有10速电机，与各种可选的附件相容，例如食品加工器和肉磨机。
我需要知道什么？
如果它不符合你的需要，我们已经详细说明了所有其他KitchenAid在市场上的搅拌机的不同之处。不管型号，每个KitchenAid搅拌机都有一个搅拌碗，一个平打器，一个面团搅拌机和一个搅拌器。每个型号都有一个10速电机，并与可选附件兼容。它们也都是在俄亥俄州格林维尔制造的。
功能
倾斜头与碗升降机
厨房艺术品迷你静坐搅拌机。
在您进一步在购买过程中进一步进行之前，您必须制作一个主要选择：倾斜头或碗升降机？在倾斜头搅拌机上，搅拌机壳体铰接并提升，以便用户可以去除碗。在碗升降型号上，头部保持静止，杠杆将碗抬到混合器上。
当大多数人想到KitchenAid搅拌器时，他们可能会想到流行的斜头Artisan系列。倾斜头搅拌器通常比碗式搅拌器更小、更短，但确实需要一些头顶空间，以便头部可以向后倾斜。KitchenAid的倾斜式模型比碗式模型的动力更弱，而且由于它们的搅拌碗更小，容量通常也更小。
碗升降搅拌机比倾斜头模型更高，更重，需要更多的开销室。厨房的碗升降型号专为批量批量饼干，蛋糕和面包设计。在大多数情况下，它们具有更强大的电机，并配有更大的混合碗。它们还配备了螺旋面团钩，在面包混合中比在倾斜头模型上发现的螺旋状面团钩子稍微更有效。
虽然假设令人诱人的是，始终优先考虑更多的电力和更大的混合能力，但我们建议粘在倾斜头模型中，除非您经常计划一次性批次进行多批曲码和蛋糕。较大的碗升机模型奋斗，有效地融入较小的混合物，非常适合那些烘烤很多，经常烘烤的人。
电机和接触点
虽然每一个KitchenAid支架搅拌机配备了一个完美的内部电机，但值得注意的是，某些型号比其他型号更强大。各种型号可运行的范围从较小的250W电机一直到1.3马力的庞然大物。
较强的电机可以处理更大量的成分，可以解决干燥的面包面团，并且可以比较弱的电机更频繁地使用 - 因此在挑选搅拌机时请记住这一点。
KitchenAid的宣传材料中可能会出现的另一个术语是“接触点”。它与用户接触搅拌机的位置无关——相反，它指的是操作过程中搅拌机附件在搅拌碗中接触的点的数量。接触点越多，你需要从碗边刮下混合料或面团的次数就越少。
碗尺寸
根据该模型，厨房的混合器将配备3.5 QT。，4-QT。，5-QT。，6-QT。或7-Qt。搅拌碗里。碗尺寸将确定您可以拨打多少曲奇饼或蛋糕。除非你计划立即打算混合和烘烤多批饼干，否则我们认为5夸脱。碗应该超过足够的。
这是其他所有的KitchenAid模型
想知道市场上其他型号KitchenAid的确切规格吗?我们在下面为您概述了它们。如果你还有问题，去看看厨房助手网站为更多的信息。
角度的助手搅拌机
一个倾斜的厨具搅拌机。
这是Kitchenaid搅拌机倾斜提升系列的最新产品。顾名思义，KSM3311X工匠迷你（厨房）（319.99美元）是广受欢迎的Artisan混合器的小型版本。KitchenAid表示，Mini的体积比Artisan小约20%，体积为3.5 qt。搅拌碗里。它有一个250W的电机，这是相同的经典模式。它还有69个触点。
这K45SSWH经典系列和KSM75WH经典加是已经销售多年的入门级搅拌机。两款都是4.5 qt。无手柄金属搅拌碗，设有59个接触点。两者之间唯一的区别在于功率输出:Classic的电机功率为250W，而Plus的电机功率为275W。
在表面上，KSM95ER超功率和KSM100PS Ultra Power Plus与经典模型相同。可以在电机中找到真正的差异。两种型号都有300W电机。此外，Power Plus有67个接触点，而Ultra Power具有59。
我们已经讨论了流行的艺术家系列，但相似就是KSM155GB Artisan设计系列在厨房助手(449.99美元)。设计系列配有玻璃5-QT。碗，与KSM150PSER的金属版不同，它是微波安全的。设计系列也抛光了混合附件，而艺术家则是白色的。两种型号都有325W电机和59个接触点。同样，KSM152PSNK定制金属系列几乎完全相同的KSM150PSER，但运动金属抛光。
最后，KSM150APSCS建筑师系列，这是几乎相同的工匠系列，除了它的抛光金属附件，似乎已经停止。
碗升降厨房用搅拌机
举碗式厨房援助台搅拌机的例子。
这KSM500PS专业500系列是最不强有力的，最小的碗升降模型。非常适合那些想要碗升降设计但不需要大量容量的人，拥有475W电机和5 QT。搅拌碗里。
这KP26M1X专业600系列在厨房助手(499.99美元)有一个575W电机，67个接触点和6 QT。搅拌碗里。
这KSM6573员专业6000设计系列具有相同的6-qt。玻璃碗作为600设计模型，但绕过575W电机，为1.0-HP版本的更强大的电机。它有72个接触点。
这KSM7586PCA PRO线路是最大和最强大的厨房援助搅拌机设计的家庭使用。它有一个1.3马力的电机，72个接触点，和一个7-qt。搅拌碗里。
消费者也可以买到商业型号，但它只作为经过认证的翻新型号出售。KSMC895商业系列（在厨房提供）有一个1.3马力的电机和一个8-qt。搅拌碗与不锈钢保护。它也是nsf认证，并具有高效直流电机。
然而，除非你是在为一个大家庭烘焙，或者你正在考虑转向专业烹饪游戏，否则你最好选择较小的模型。
