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GE Cafe CT9050SHSS壁烤炉
信贷:通用电器
最好的整体
通用电气咖啡馆CT9050SHSS

通用电气用这个模型向我们展示了将智能家居技术引入厨房的正确方法。

背后的传统外,这30英寸电动墙炉配有大量的有用的技术:它的工作原理与亚马逊Alexa声控烹饪(如果你很忙,你可以告诉Alexa设置一个定时器或改变温度),和通知照明允许您检查厨师一眼就从房间的任何地方。

它的烘烤均匀度不是很好,但它卓越的烘烤和烘焙能力使它在价格范围内超过了墙上的烤箱,使它在我们今年回顾的3000美元以下的烤箱中名列前茅。阅读全文。

优点

  • 声音通过亚马逊的Alexa控制

  • 通知照明

  • 优良的烘烤和焙烧性能

缺点

  • 昂贵的

我们如何测试

我们如何测试烤箱
来源:茱莉亚·麦克杜格尔

12个现成的糖饼干被放在一个网格的饼干板上烤。

本综述中的范围经过了多年的测试,所有都遵循在实验室环境中相同的仔细程序。我们考虑的设置和易用性,烹饪性能,适合,完成和感觉。

烹饪测试,正如你所料,是整个过程中最复杂和最重要的部分。我们用蛋糕、饼干、烤面包和烤猪肉作为食物样本——总是来自同一来源,并以完全相同的方式制作。如果烤箱有对流风扇,我们通常用对流开关进行测试。如果是双层烤箱,我们通常会同时测试上下两层。

阅读超级详细的版本我们如何测试烤箱在这里。


我们测试的其他墙体烤箱

伊莱克斯EI30EW48TS

伊莱克斯EI30EW48TS双壁烤箱的设计风格。用镀铬、黑色窗户和完美对称的数字显示器装饰,这款双层烤炉经过了一番认真的努力,看起来很有品位。不仅如此,这两个烤箱是独立工作的,可以很容易地在一个温度下烹饪感恩节火鸡,同时在另一个温度下烘焙填料和配菜。

在我们的测试中,我们发现它烤得几乎完美,除了预热过程缓慢外,我们可以毫不犹豫地把它带回家。阅读全文。

优点

  • 几乎完美地烘烤食物

  • 一个现代的外观和一个易于使用的数字键盘

  • 明亮的烤箱灯和打开顺畅的门

缺点

  • 底部的烤箱和顶部的烤箱一样

  • 在正常的烹饪模式下预热很慢

  • 昂贵的

相关内容

通用概要文件PT7550EHES

如果您正在寻找功能丰富、性能充分的产品,您将对这款30英寸双电壁烤箱感到满意。但是,那些希望自己的烹饪产品达到最佳效果的人应该另寻他处。

尽管这款烤箱外观精致,但它在烘烤均匀方面做得并不好,尤其是考虑到它高昂的价格。它既不优秀也不糟糕,但真正烘焙的时候,有更好的选择。阅读全文。

优点

  • 美丽的板岩外观设计

  • 玻璃触控面板

缺点

  • 昂贵的

  • 预热需要时间

  • 烘烤不均匀,底部烤炉更糟

49513年肯

尽管它提供了有用的功能和外观,但您可能希望跳过这个Kenmore。对于那些想要真正对流的人来说,这是一个负担得起的选择,但它不均匀的烘焙功能表现不佳。

它的预热很慢,我们做的饼干和蛋糕烤得不均匀。从好的方面来说,它在烘烤方面做得很好,但这还不足以赢得我们的充分推荐。但如果你喜欢它光滑的外观,不介意吃一些棕色边缘的饼干,你可能会比这个特别的Kenmore更糟糕。阅读全文。

优点

  • 确实有对流

  • 伟大的焙烧性能

  • 时尚的设计

缺点

  • 不均匀烘烤

通用电气JT5000SFSS

这是一个完美的烤箱,有令人愉快的设计和一些有用的功能。然而,它缺乏那种特殊的东西,把它推入“必须购买”的类别。

它巨大的5平方英尺的内部需要一段时间来加热,但一旦达到温度,真正的对流设置证明了它甚至可以令人愉快地烘烤结果。阅读全文。

优点

  • 5铜。英尺室内

  • 确实有对流

缺点

  • 预热需要时间

电冰箱专业FPEW3077RF

这个对流烤箱是精心设计的,但有更好的烤箱在那里的价格。我们希望他们能将高质量的结构扩展到其他一些功能上——比如在使用表盘时更加友好。

虽然它弥补了自己在性能上的一些不足——用最好的烤炉来烘烤——但它比竞争对手预热的时间更长,在烘焙方面也有点困难。在一天结束的时候,我们希望它能更强大一点,以证明它的价格是合理的。

优点

  • 优良的烘烤和焙烧性能

  • 好的工业设计

缺点

  • 不均匀烘烤

  • 预热需要时间

通用电气JT3000SFSS

只要不到1000美元,我们现在就可以全心全意地推荐通用电气的平价壁式烤箱。它有一个巨大的5平方英尺的内部,快速烤炉弥补了一些烘焙不均匀的食物。

它没有对流,所以认真的面包师们会想省点钱买更贵的机型。如果你想买一些华而不实或非常优秀的东西,你可能会想去别处看看。阅读全文。

优点

  • 负担得起的

  • 5铜。英国《金融时报》的内部。

  • 快速的烤肉

缺点

  • 没有对流

“肯Pro 41153

虽然Kenmore Pro 41153是对流烘焙的一个负担得起的选择,市场上肯定有更好的烤箱。我们喜欢点击温度控制盘,但发现触控板反应迟钝且缺乏功能。

再加上缓慢的预热,这个模型在我们所有的烘焙和烘焙测试中表现不佳。虽然它通过了激烈的测试,但这对我们来说还远远不够。

优点

  • 负担得起的

  • 有对流烘烤

缺点

  • 触摸板是反应迟钝的

满足测试人员

詹姆斯特

詹姆斯特

特约撰稿人

@revieweddotcom

除了回顾烤箱和厨具,詹姆斯还兼职做教育戏剧从业者、业余家庭厨师和周末DIY战士。

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科瑞Perten

科瑞Perten

《家庭与户外》前编辑

@Reviewedhome

科瑞十几岁时就开始了她的新闻生涯,她喜欢报道各种各样的话题。在她的业余时间,她是一个业余诗人,狂热的读者,和非凡的无麸质蛋糕烘焙师。

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林赛·d·Mattison

林赛·d·Mattison

专业厨师

@zestandtang

林赛·d·马蒂森(Lindsay D. Mattison)是一名专业厨师、美食作家和业余园丁。她目前正在写一本烹饪书,旨在教家庭厨师如何在没有菜谱的情况下写作。

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基思·巴里

基思·巴里

《评论家园》前主编

@itskeithbarry

基思是《评论》电器和汽车网站的总编辑。他的研究成果发表在《连线》、《汽车与司机》和《城市实验室》等刊物上。

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