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我们都知道至少有这样一个人，“烤东西永远不会太冷”，当地上有雪的时候，他或她的冬季手套就相当于烤箱手套。是同一个人在一年中最热的日子里站在烤架前，兴高采烈地烤着牛排。我们知道——对烤肉和用新鲜空气调味的蔬菜的热爱是户外厨房成为美国家庭流行的一部分的原因。但如果你渴望在后院拥有一个户外厨房，要知道在你在户外烹饪之前有很多决定要做。
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什么是户外厨房?
你的户外厨房可以是任何东西，从甲板角落里的小韦伯，到一个功能齐全的烧烤、餐饮和娱乐空间，一个华丽的景观露台。最好的室外厨房具备室内厨房的几乎所有功能。有户外版的烹饪和制冷电器，还有水槽和储物柜，所有这些都是经过设计的，可以承受恶劣天气的影响。
为什么户外厨房如此受欢迎?
户外厨房几乎可以拥有室内厨房的所有电器。如果你喜欢室内光滑的不锈钢电器，你的户外厨房也可以摇动它们。室外厨房的不锈钢烧烤架与甲板上温暖的石头形成了鲜明的对比。
高档家电品牌Hestan的销售副总裁巴兹尔•拉金(Basil Larkin)注意到户外厨房越来越受欢迎。“几乎所有你喜欢的室内选择现在都可以在室外使用。这让事情变得简单而有趣。”他告诉我们。“此外，一个户外厨房为整个家庭创造了额外的生活空间。”
户外厨房费用是什么？
根据美国国家厨房和浴室协会(National Kitchen and Bath Association)的研究，户外厨房的价格通常在1.3万美元左右，面积在100至400平方英尺之间。包括准备和坐下的区域。在你开始购物之前决定你可以投资多少。户外厨房设备可能很昂贵，而且一旦你开始装备你的新厨房，就很难停下来了。
我的户外厨房应该包括什么？
设计是一个重要的考虑因素，毫无疑问，户外厨房的设计很大程度上取决于你居住的地方。如果你居住在阳光充足的西南地区，你可能不需要太多的防风措施。如果你住在东北部或西北部，降水是一个主要的考虑因素，所以考虑一个遮阳篷或某种类型的头顶上的保护，以帮助保护电器在恶劣的天气。
在你开始建造你的户外厨房之前，研究一下当地的法规是很重要的。例如，你可能需要获得许可才能进行管道和电力工作。Russ Faulk，户外厨房制造商的首席设计师和产品负责人卡拉马祖户外美食，告诉我们，可能还有其他规则可能没有想过。“一些市政当局需要一个室外水槽的封面，”他说。
我需要买哪些电器?
为了刺激你的食欲，这里有一些必须拥有的电器，帮助你准备、烹饪和吃到有史以来最好的户外食物:
格栅基础知识
在任何天气，在户外厨房做饭都是一种乐趣。
烧烤架是任何户外厨房的中心。你可以选择内置或独立式烧烤架。独立式烤架的价格在1500美元到11000美元之间，取决于配件、结构和尺寸。内置烤架和其他电器的价格更高，可能在1500美元到16000美元之间。
考虑基本的设计和结构元素，如不锈钢和量规的质量。这两点都将反映在价格上。等级代表了制作烤架所使用的镍和铬的数量。成分中镍越多，就越不容易受到腐蚀性元素的影响，比如天气(雨、雪、盐)和酸性成分，比如烧烤酱。Gauge是度量的标准单位;数字越低，钢和铁丝越粗。也就是说一分钱一分货。
因为烤架是户外厨房最重要的部分，所以在购买之前要做好调查。确保你比较:
•烧烤表面大小:当你打算为一群人做饭时，空间越大越好。
•BTU输出:更热的燃烧器给你更多的烹饪力量。
•自动点火:你需要自动点火，这样你只要打开煤气就能产生火花。
•额外的变暖架:这些架子提供了一个地方来移动食物，当他们完成烹饪，他们是一个方便的方式来加热汉堡和热狗面包。
•Rotisserie：在唾液上转动肉给它一个好的焦炭，使它变得更加多汁。
•用于烤箱的存储：这可以使您的工具靠近您需要它们的位置并保护它们免受元素保护。
•引擎盖灯：它有助于看到在黑暗之后烹饪时你正在做什么。
•燃烧器:这在炖酱汁或煮一锅龙虾时很有用。
自立式烤架
一个独立的烧烤架是一个简单的方法来创建一个户外厨房。如果你想从独立式烤架开始，这里有几个可以考虑的选项:
Lynx Sedona系列
山猫有一个巨大的891平方英寸的烧烤表面，这将帮助你在人群中烹饪。配备了标准和红外燃烧器、烤肉架、加热架、边桌和不锈钢格栅，山猫是一个坚实的烧烤架。
Lynx L600PSFRNG Sedona系列是一个56英寸独立式天然气烧烤架，配有标准和红外燃烧器，一个烤架，891平方英寸的烧烤表面，一个加热架，一个边桌，和不锈钢格栅。
在Appliances Connection购买Lynx Sedona系列天然气烧烤架，价格为4,059美元
Hestan户外豪华炉
Hestan 36英寸独立燃气烤架包括标准和红外燃烧器，一个烤架，LED前控制面板灯，和一个烤锅。
这个漂亮的烤架几乎提供了家庭厨师需要的一切，它已经从盒子里拿出来了——只要把它插到110V的插座上，接上煤气，就可以开始了。Hestan拥有36英寸、6个燃烧器的烤架，它什么都有:一个烤炉、LED前控制面板照明、大尺寸不锈钢结构、一个陶瓷烤盘、一个提供25,000 btu热量的陶瓷红外线烧嘴，以及一个可选的双面烧嘴。因为外观很重要，所以有12种标志性的颜色可供选择，这样你就可以把烤架和你的户外装饰协调起来。
在Appliances Connection购买Hestan Outdoor Deluxe Grill，价格为11738美元
内置的烤架
内置烤架就像一个迷你厨房，为家居厨师提供更宽敞，更好的户外烹饪和膳食准备区。以下是考虑的几个内置模型：
狮子L75625
狮子L75625有四个燃烧器，一个烤炉，和一个加热架，以容纳熟食。
这个不锈钢烤架有830平方英寸的烹饪表面和坚固的结构。这款Lion L75625是客户的最爱，它有四个燃烧器，总热量为75000 btu，一个红外线烤炉后炉和一个加热架。
dcs be136rcl.
内置烤架就像一个小厨房，有很多烹饪选择。这个DCS烤架在四个燃烧器上总共有75000 btu。
如果你想在你的户外厨房豪华，这个型号有很多提供。DCS BE136RCL有一个红外烤炉，一个额外的味道木炭吸烟者，一个二级烹饪空间慢煮和烤，明亮的照明，加上额外的空间来储存你的烹饪工具。
在电器连接中获取DCS BE136RCL格栅4,799美元
我应该买个户外披萨烤箱吗?
由于它是美国最喜欢的食物，你可能希望能够在外面烘烤和烘焙披萨。为此，你需要一个披萨烤箱。价格从1,500美元达到1,500美元。披萨烤箱可以是砖块，但这需要建设和砌体。气体披萨烤箱有许多优点，主要是时间丙烷是一个始终如一的热源，因此它将更快地烹饪您的那不勒斯馅饼。
这些户外披萨烤箱可以让你的披萨成为邻居的骄傲
熔岩热LHI 124
披萨是最热门的户外烹饪趋势之一。如果你可以在户外使用Lava heat披萨烤箱烤披萨，你就不需要加热室内厨房。
这款液态丙烷商用户外披萨烤箱配有2万BTU的燃烧器、3个实心钢岩石架、电子点火装置、重型车轮和滑出式抽屉。这个烤箱宽58.4英寸，高54.2英寸。
在Appliances Connection购买Lava Heat LHI 124，价格为1499美元
Lynx Lpzalp Napoli Pizza烤箱
山猫是一款具有可变红外加热系统的大型户外披萨烤箱。
Lynx是一款30英寸专业系列液体丙烷披萨烤箱，配有54英寸的购物车，20,000 BTU（带有两个燃烧器40,000），可变红外线加热系统和LED旋钮光。它宽69.62英寸，高60英寸。
我的户外厨房需要一个户外冰箱吗?
露天就餐的一个主要部分是提供冷的。但更重要的是，在开始烧烤之前，将肉类、奶酪和蔬菜放在安全的温度下冷却。没人希望这场派对以食物中毒收场。
户外冰箱变得越来越近。您可以购买柜台低位或独立的模型。大多数户外冰箱都有防水抽屉，以保持降水。
这里有一些冰箱，你可以为你的户外厨房购买:
Perlick C系列
Perlick的24英寸C系列户外冰箱始于其作为商业产品的生活，现在可用于住宅户外厨房。
Pllick的24英寸C系列户外冰箱开始作为商业产品的生命，这意味着它是持续的。它在内外完全不锈。本系列提供门或抽屉版本。容量为5.2铜。ft。，足够宽敞的苏打或啤酒。
购买Perlick c系列家电连接3406.00美元
U-Line UODR124SS61A户外系列
U-Line UODR124SS61A冰箱上的双抽屉设计快速冷却并保持高达98瓶或150罐。
5.4铜。U-Line的24英寸冰箱容量略大，可容纳98瓶或150罐。你可以买一个内置的counter-depth冰箱或一个独立的版本。两者都有两个抽屉的设计。
在Appliances Connection购买U-Line 24英寸户外版售价为3,279美元
那么户外厨房储物柜呢?
你的户外厨房需要空间容纳所有的户外厨房设备，所以你可能最终想要增加一个岛，以获得空间的工具，烤肉串，丙烷罐，烧烤架，盘子，杯子，餐巾和调味品。理想情况下，你希望所有东西都在手边，这样你就不会不停地跑回室内。
如果你的预算允许，你可以为你的户外厨房购买像这样的岛屿套餐:
Hestan 997388
Hestan 997388户外厨房岛套装价格昂贵但充分装入天然气双侧燃烧器，30英寸双门门门，16英寸双储物柜，20英寸垃圾抽屉和24英寸户外双区冰箱。
这款六件式户外厨房岛套餐是全功能。它包括36英寸烤架，12英寸气体双侧燃烧器，30英寸双门门门，16英寸双储物抽屉，一个20英寸垃圾抽屉和24英寸户外双区冰箱 - 全部最优质的不锈钢。橱柜是脱颖而出的是，因为储存炊具和配件是能够充分利用室内厨房的关键。
在Appliances Connection购买Hestan 997388，价格为16,104.00美元
DCS 987345户外厨房岛包装
这个七件式户外厨房岛包有你需要的一切开始。
七件式户外厨房岛套餐，DCS包括36英寸内置气体格栅，一个15英寸气体炉，30英寸内置门门，一个20英寸的储物抽屉，一个20英寸垃圾桶，24英寸紧凑型冰箱，以及36英寸的不锈钢烤架盖。
获得DCS 987345为$11,273.00在器具连接
除了厨房的水槽，我还需要所有的东西吗?
如果你真的想把室内厨房的所有东西都装在室外厨房，那就考虑安装一个厨房水槽。把水槽加进去，你就可以冲洗一个大浅盘，装满一个锅，然后快速地清洗杯子，而不需要跑回室内。
户外水槽起价200美元，然后再往上。花上近1500美元，你就可以买到一个设备齐全的饮料中心，包括水槽、水龙头、保温冰柜、毛巾架和额外的瓶子箱。但在你决定是否需要户外厨房之前，你可能需要使用一段时间。
如果你打算挂钩水槽和水龙头，你必须弄清楚如何让水。您可以从房屋（最昂贵的选项）运行供应线，或通过软管（最简单）连接到现有的室外水源。Kalamazoo的Faulk建议将您的水槽连接到地下喷头系统。当冬季灌溉时为您的草坪关闭时，它也将关闭您的户外水槽。
这里有一个不错的价格适中的水槽选择你的户外厨房:
三角洲DHOS15热
台达制造这种无缝不锈钢滴水式水槽和水龙头。
一个15英寸无缝的不锈钢下落水槽，包括水龙头 - 你不能比这更简单。水槽有一个很好的20英寸深度，可以容纳后院克拉巴克的龙虾锅。
在Appliances Connection购买Delta散热器和水龙头，价格为719美元
我可以个性化我的户外厨房吗?
拥有一个户外厨房的最大乐趣之一是可以自由地在露台上娱乐，同时避免室内厨房的高温。有了所有这些器具和设计选择，您可以自定义使您的户外厨房独一无二，从设计阶段到您可以每天使用它的点。正如Faulk所指出的，“当你增加了一个户外厨房，这一切都是有益的。”我们已经给了你很多东西需要消化，所以唯一的问题就是，“晚餐吃什么?”
