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饿,你够不够,或者疯狂到库克今年冬天在户外吗?无论你是露营在偏僻的地方或甲板上烧烤,我们有独家报道最酷的(?)冬季烹饪技术和实践。
进了树林
有些人冬天露营是疯狂的谈话,但没有什么比沉默更宁静的雪的户外活动抑制。我们建议围绕准备、经济的空间,animal-proofing。
脱水器
脱水食物是一个伟大的方式来节省空间和金钱。或者,通过自己的混杂在一起你喜欢什么,你不会得到50个香蕉片底部的袋子。除了节省空间,脱水食品持续时间更长,当电力溢价至关重要。我们喜欢Nesco FD75A 12内部托盘,因为它不含bpa成分的塑料制成的。
饼铁
饼铁都是经典的户外烹饪工具。脆皮烤面包或完全烤奶酪提供这样一种恩惠当你远离你的正常的物质享受。
然后,当你从旅行回家,派钢铁厂大火坑。我们喜欢罗马建造的一个行业,因为它是由铸铁,所以很容易清洁。
白色的气体(又名Naptha)
当它变得足够冷,罐燃料丙烷可以故障。当外部温度下降的时候,筒内的内部温度下降,减少和防止蒸汽流动的压力。白色气体,或Naptha,不受自然的从这个怪癖。
白色气体是高度提炼的石油。用更少的杂质,这燃料燃烧更清洁,创造更少的烟雾。科尔曼可能是最著名的制片人的白气,但我们更喜欢MSR。用户评论表明,它比竞争对手更清洁。
防臭袋
不留痕迹地露营时总是一个好的政策。甚至在冬天当动物饿了和寻找食物。防臭袋将有助于阻止动物入侵你的网站,但由于许多动物仍然可以得到气味从你的衣服或小面包屑,你的垃圾袋应该耐撕裂。
这就是为什么我们建议Basecamp的垃圾袋。它们是可重用和可降解。当你回家,他们对防止垃圾发臭的厨房。
在冬天的烧烤
如果你没有激情,烧烤,冬天似乎很疯狂,但它不是。不存在我们的任何证据,因为我们不会相信它,无论如何令人信服。在寒冷的户外烧烤时,热量滞留,烹饪时间和温度是最重要的事情要考虑。
铸铁平底锅
对于我们这些做整个餐烧烤,冬天烧烤最艰难的部分是维护各种原料的温度。热量保留著称,铸铁平底锅都是很好的保持食品后温暖的热量。
它会保持这么热,事实上,你应该把食物从烤架上早一点,这样就可以完成烹饪锅里。提出使开授的铸铁产品和媒介的10英寸的锅是完美的切割肉或蔬菜。和洛奇季前赛,所以更不为你工作。
陶瓷厨具
当你完成烹饪,你运输成品进屋子。保持温暖和一些陶瓷厨具,这将有助于陷阱在热烤架和餐桌之间的长途旅行。使陶瓷贝克的讲桌上的13英寸长,9.5英寸宽。结实的,它能帮助食物保暖而你等待下一个课程完成烹饪。
其他炊具
还有其他的设备也可以户外烹饪,和我们讨论的不是吸烟者。你知道你可以得到一个户外锅吗?由于丙烷,王疯子让24寸框架和模型包括一个18英寸的锅。54000 BTU燃烧器意味着食物你就像你会发现在中国餐馆。一个户外锅将永远无法取代你的烧烤,但它的好选择。