逾越节即将来临——以下是如何为逾越节做准备

虽然许多犹太节日充满了复杂而丰富的传统，逾越节似乎有最多的细节。准备两个节日的食物比如，购买特色食品，彻底打扫整个房子，教最小的孩子这四个问题balaboosta farmisht．

但是，通过一些积极的计划，你可以控制一切。对于任何准备在家里过逾越节的人来说，这张清单应该会让你的准备工作一帆风顺，就像小摩西骑着马顺尼罗河而下一样。

在逾越节前一个月开始吧

虽然一个月的准备时间似乎很长，但这个假期有很多活动，所以早点开始也无妨。

盘点一下你所拥有的和你需要为逾越节家宴准备的东西是很好的第一步。尽早检查你的库存可以让你问问周围的亲戚是否有多余的家宴盘或儿童杯。

如果你仍然没有你需要的东西，一个月的时间留给你足够的时间从你最喜欢的犹太商店或商店订购你想要的东西亚马逊．

这里有一个快速的清单，列出了逾越节家宴所需的所有不易腐烂的物品。

• 逾越节家宴板
• 盆地碗和手巾
• 垫子是椅子
• 哈加达为餐桌上的每一个人
• 酒杯/祁福式杯为餐桌上的每一个人
  
• 无酵饼封面和Afikoman
  
• 给以利亚和米利暗的杯子
• Kippot

订购一个带锁的大型透明储物箱也是一个好主意，作为逾越节所有物品的专用存储空间。这将确保在家宴之前没有东西被放错地方，并将使储存明年的物品变得容易。另外，门闩可以防止任何蝗灾!

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你还有两周的准备时间

只有两周的时间了，准备逾越节的房子将会变得很实际。现在是时候开始清理了。

因为逾越节需要彻底清理吃食物的地方，所以确保你有一个干净的房间是个好主意真空，除尘器，扫帚，和拖把这些都是正常工作的。

有一套专用的超细纤维布也是一个好主意，以确保没有chametz(酵或与酵混合的食物)或kitniyot(豆类)被留下。

用真空吸尘器清扫有食物的地方不经常吃饭的地方，比如游戏室或卧室，是一个很好的开始。在这个时候彻底打扫厨房是没有意义的，但你可以开始清理冰箱以及食品储藏室里的过期物品，这些物品不符合逾越节的要求，无论如何都应该扔掉。

也是时候开始购买一些逾越节的犹太食品了。杂货店将开始陈列这些特色食品。

为了确保一种食物在逾越节是符合犹太教规的，在犹太教规的“U”符号旁边要找一个“P”。有时杂货店会把犹太食品放在逾越节区，即使它们不是逾越节的犹太食品，所以一定要检查标签。

早点去买你最喜欢的椰子蛋白杏仁饼是件好事，因为有些地方的“货”已经卖完了。无酵饼、盖菲鱼、薯片和马卡龙不需要冷藏，可以放在你的垃圾箱里。

现在也是点酒的最佳时机。在逾越节家宴上，每个人都应该喝四杯酒，这还不包括人们在节日聚餐时喝的任何酒。一瓶典型的葡萄酒大约含有五杯葡萄酒。做个简单的计算，一组5个成年人大约需要4瓶葡萄酒。当然，这也取决于你的团队实际会喝多少酒，但多喝总比少喝要好。

确保孩子们有足够的葡萄汁也很重要。无论你买的葡萄汁大小如何，都要确保每个孩子能喝四杯。

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在逾越节的前一周做好准备

逾越节的前一周将是最混乱的一周，但你已经采取了一些措施来减轻这一周的压力。在工作的过程中一定要寻求帮助，因为繁重的工作意味着轻松的工作，尤其是当有很多事情要做的时候。

逾越节的前一周是深度清洁的时候。拿出你的吸尘器和超细纤维布，开始工作吧!

你要把所有的地方都擦干净chametz可能藏起来了，包括柜台、橱柜、食品储藏室、冰箱和冰柜。让你的伴侣、孩子或其他和你住在一起的家庭成员帮忙。把它变成一个变色龙捉迷藏的游戏会让每个人都很开心。

一旦你对食品储藏室、冰箱和冰柜做了最后的清理，你可以用胶带把禁止食用的部分粘起来，把它们送给没有过节的邻居，把稍微打开的/用过的食物贴在你当地的“不买东西”Facebook群里，或者把过期的未开封的食物捐给慈善机构。

没有正确的方法去清理chametz，所以做你觉得最舒服的和你的逾越节观察。

清理完冰箱和冰柜后，你就可以准备一些食物了。烤饼和无酵饼汤可以冷冻，煮熟的鸡蛋和蛋白酥饼都可以在逾越节家宴前几天做好。

你也可以开始收集易腐烂的物品，放在逾越节家宴的盘子里。以下是在杂货店可以买到的食物，以及一些素食替代品:

• 煮熟的鸡蛋或白茄子或鳄梨核(beitzah）
• 欧芹(karpas）
• 新鲜或罐装辣根(maror）
• 生菜(chazaret）
• 小腿或鸡骨或甜菜(0 a）
• 苹果、蜂蜜、葡萄酒、葡萄干、核桃和肉桂(charoset）
• 无酵饼
• 可选的:橙色

虽然这些大部分都可以在当地的超市找到，但你可能很难固定住腿骨。然而，当地的犹太屠夫应该有。如果你附近没有犹太肉店，鸡骨头或甜菜也是不错的选择。

关键时刻!在第一个逾越节家宴的前一天晚上这样做吗

逾越节家宴快到了!最后一次擦拭和吸尘，你的房子应该可以在接下来的八天半。

摆好桌子，确保每个盘子都有kippah，酒杯，哈加达和清晰的家宴盘。盛盐水的碗也可以盖上盖子，贴上标签，放在桌子上。

Chag逾越节!

逾越节过后，为明年打扫卫生

你今年做的所有准备工作都是积极主动的。既然你已经拥有了所需的一切，你就不必再为明年是否拥有一切而担心了。

一旦节日结束，把所有与逾越节有关的东西都放进去。一定要用泡沫包装好所有精致的东西。你甚至可以使用超细纤维布作为额外的缓冲!

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