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储存食物的方法有对有错。例如，一些农产品必须冷藏，而其他类型的农产品则需要在室温下保存。有些食用油放在台面上就可以了，其他的应该放在冰箱里。甚至你的一些过期食品也没有真正过期，你可能使用了错误的容器。由于食物储存量很高，你不想浪费任何东西。
我们已经完成了职员来弄清楚储存食物的正确方法，以便它味道最佳，持续最长。以下是十个常见的厨房储存错误的答案。
1.你把过期的食物扔掉了
保质期与其说与安全有关，不如说与质量有关。
你知道没有国家规定详细说明有效期的实际含义吗？保质期通常反映的是质量控制，而不是安全性或营养价值。你如何知道你的食物是否安全食用？通读美国农业部指南，用你的眼睛和鼻子，然后跟随你的肠道。
- 气味：如果它闻起来很香，并且储存得很好，那么它很可能可以食用。
- 景象当前位置谈到农产品等新鲜食品时，不要让你的眼睛愚弄你。碰撞或擦伤并不意味着什么东西被破坏了。
- 别忘了装罐头：罐装食品可以保存几十年。即使是一个开始生锈的罐子，只要它没有膨胀，密封完好，也应该是可以的。
检查包装，运用你的感官，彻底烹饪食物，不要让完美成为好的敌人。正确理解“过期”日期可以大大减少食物浪费，更不用说从口袋里掏钱了。
2.你在用保鲜膜来保存你的剩菜
蜜蜂的保鲜膜可以用来储存从饼干到三明治的任何东西。但不是汤。。。然而
如果你厌倦了扔掉一次性食品包装，但仍然想保持食品新鲜，蜂胶这可能是你的答案。这种可重复使用的食品包装是由蜂蜡和织物制成的。
它的设计使您可以在您的厨房顶部构建三明治，然后将其解开用作餐具。蜜蜂的包装也是食品储存的理想选择。Avid Home Baker，Creator Sarah Kaeck表示，它将帮助保持面包壳和柔软。它对包装奶酪，一半的鳄梨，一半的柠檬，覆盖瓶子和碗（将一些蜜蜂的包裹物送到容器顶部，手上的温暖会使蜡疲软，以便足够软化以创造密封件。
之后，只需用冷水（肥皂可以，但温水会融化蜡）清洗，晾干，然后再次使用。如果你一周使用几次，它应该能持续一年左右。
3.你在冷藏这些食物，不应该
不是一切都在你的冰箱里，
冷藏洋葱、土豆、大蒜、鳄梨、西红柿、香蕉、核果、面包、糕点、瓜类、调味品、蜂蜜、花生酱、苹果、咖啡、鸡蛋、黄油、调味品、调味品、酱油和辣酱时，有些食物会变得更糟，决不能（或很少）冷藏。惊讶
你不知道如何存储你的烹饪油
一些食用油最好存放在橱柜里，而另一些可以冷藏。
食用油来自水果，蔬菜，坚果和种子，每个储存需求不同。暴露于氧气，光或热量会将油对其进行氧化，最终会转动腐臭。虽然一些食用油可以在室温下储存，但其他在冰箱中时可以尽力而为。
- 玉米和油菜油当前位置这些可以很好地储存在阴凉、黑暗的柜子里，或者如果需要一年多的时间才能通过瓶子，你也可以冷藏它们。
- 橄榄油当前位置将橄榄油放在柜台或桌子上，尤其是瓶子受到阳光直射时，或将其存放在炉子上或附近，这些都是迅速使其变质的可靠方法。把它放在家里最冷、最暗的地方，或者在厨房里用一个较小的玻璃瓶。
- 花生油：如果储存紧密盖住和远离热量和光线，可以保持两年。将花生油保持在冰箱中可以进一步延长保质期。
- 椰子油：非常稳定，（在室温下保持时）的保质期为两年或更长时间。
- 鳄梨、葡萄、榛子、芝麻、松露、核桃、红花和向日葵：脆弱的油脂，特别容易腐坏，尤其是暴露在过多的光线或热量下。建议在打开后进行制冷。如果保持低温，这些油可以保存六个月或更长时间。
5.你用错了容器储存食物
我们测试的最好的食物储存容器是Pyrex终极。
我们在市场上测试了最畅销的塑料和玻璃食品储物容器，以找到最好的彩色玻璃食品储存集装箱。我们把它们放在一个油毡地板上，僵住了，微波炉，染色了，把它们分开，把它们堆叠在一起，更多。
最佳玻璃容器：Pyrex的终极10片玻璃存储套件完全不含塑料，容器顶部为玻璃盖，饰以白色硅胶。食物不会漏，杯子也不会碎。虽然盖子上的硅树脂会染色，但在洗碗机中运行后会变干净。有一个用于微波加热的通风口，只要里面的东西解冻，它也可以安全地预热烤箱。
最佳塑料容器：Rubbermaid轻松找到盖子除非你用力摇晃容器，否则容器不会发生泄漏，除非容器碰巧从一边或角落掉下来，否则滴落不是问题。没有一个塑料容器是烤箱安全的，但这套设备标有洗碗机和微波炉安全标志，并提供终身保修。你应该避免冷冻这一套，因为膨胀的食物可能会打开盖子。
6.你没有正确储存水果和蔬菜
你知道哪些蔬菜应该保持在室温下，哪些应该放在保鲜柜抽屉里，哪些永远不要放在一起？你是吗当然还是
不要冷藏：土豆，洋葱，大蒜，冬季南瓜，西红柿，香蕉，桃子，李子，鳄梨，芒果，甜瓜，苹果，梨，猕猴桃和柑橘。例外包括在靠近破坏时冻结冰沙或短暂的短时间内的制冷。
分开：释放高水平乙烯气体的产品，包括成熟香蕉、苹果、核果（樱桃除外）、哈密瓜、蜜瓜、芒果、梨、成熟猕猴桃、西红柿、洋葱和韭菜。
单独商店：乙烯敏感的产品，包括西兰花，抱子豆芽，白菜，胡萝卜，花椰菜，黄瓜，茄子，叶子蔬菜，豌豆，辣椒，壁球，甘薯，草莓和西瓜。
你让你的鳄梨变成棕色
储存切好的鳄梨有很多种方法，但只有一种方法能真正防止它变黄并保持味道：把果核留在鳄梨里，然后用保鲜膜把一半紧紧地包起来，以保持味道和质地。
8.你让冰箱里的食物不小心结冰了
冰箱里的食物不应该冻结。
咬一口本应冷藏的冷冻食品不仅令人讨厌：冷冻可以完全改变食物的味道和质地。这可能是因为你把冰箱放错了。
检查冰箱的温度设置：冰箱内部的理想温度范围为38-42°F。
确定问题区域：据通用电气称，最常见的问题区域是顶部货架、冰箱底部（脆饼抽屉和肉盘）和门架。
避免通风孔：大多数冰箱的顶部搁架上方都有一个冷却通风口。这是大部分冷空气的来源，所以把食物远离这里可以防止冰冻(半径为5英寸就可以了。）
调整你的冰箱：打开冰箱温度设置，但不要超过0°F，这将促进细菌生长并加速食物腐败。
检查你的制冰机：确保您的制冰机没有持续运行。这可能会使你的冰箱太冷，从而导致你的冷藏食品冻结。
把你的冰箱存起来：冰箱需要妥善库存，吸收所有冷空气排放到腔内。如果它相对空，所有的冷空气都会沉入腔的底部并冻结食物。完全储存的冰箱将有助于保持温度，因此使用较少的能量。
9.你没有修好一扇关不好的门
如果您的冰箱门不会关闭，则可能是由于旧的干燥垫圈，沿其边缘延伸的橡胶密封。幸运的是，修复很简单：洗垫圈，并将石油果冻涂抹在橡胶中以振兴旧橡胶。
10.你没有调节冰箱的温度
全冰箱将有助于保持温度一致。
你知道你的冰箱真的可以让你生病吗？为了将食物留出了USDA所谓的“危险区域”，它需要保持在40°F以下。冰箱应该是0°F，以保持冰箱烧伤。如果你的冰箱和冰箱经常比那些温度更温暖，你冒着速度越来越狂热。以下是您可以做的一些事情，以保持冰箱更加冷静：
- 投资冰箱温度计。使用时，将温度计放在一杯水中。为什么？你的冰箱测量食物周围的空气温度，但你想模拟食物内部的温度。24小时后检查温度计，然后根据结果调整每个器具的温度。
检查并确保垫片形状良好，密封良好。如果你能用一个手指把门打开，说明你的封条不够紧。密封泄漏是一种能源浪费，可能会对食物造成危害。
给冰箱的冷却盘管除尘，如果它们是可见的。您可以使用为此目的制作的细长笔刷。
盖上你的食物。例如，把鸡蛋放在纸箱里，而不是放在门上。
放满冰箱为了保留寒冷，但留出足够的空间才能流传。
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