这是如何在停电期间保持食物越来越糟糕

由于大风暴和其他自然灾害可能会让你断电数小时、数天甚至数周，其中最重要的一件事要考虑的是食物的储存和安全。你不仅想要最大化你的易腐物品的寿命，而且你也希望它们是安全吃的。

阅读后，我们将解释如何为我们的食物做好准备，或者如果您已经在停电中的中间，我们现在可以做些什么。

信用：尼古拉斯Kamm / Getty

我该如何准备？

如果风暴在路上，你能做的最好的事情之一是冻结你的食物。这FDA建议把你现在不需要的饮用水和易腐食品都冷冻起来。

“带上你的小水瓶，你可以把它们塞进冰箱里，”美国红十字会科学顾问委员会成员詹姆斯·贾奇说。他补充说，在填充剩余的冰箱空间方面，它们比袋装冰的效果要好得多。

把冰箱和冰柜的声音调小，把水瓶装满水。

冷冻水瓶也可用作冷却器的冰袋，并有助于保持食物冷的更长时间。确保冻结任何骗人的冰袋，并投资一些袋装冰块以填补冷却器中的裂缝。如果您不拥有任何较冷者，现在是购买一些的时间。

食品和药物管理局还建议你尝试寻找出售干冰块的商店，因为如果你连续多天没有电，它们会有帮助。如果你没有把冰箱装满，确保把所有东西都放在一起，这样当停电时，你的食物可以冷冻更久。

为你的冰箱和冰柜准备温度计。一旦停电，你要确保两个隔间都保持在华氏40度或以下。再高的话，你就会有变质和/或食物中毒的风险。对于冰箱来说，在一杯水中放一个温度计，以接近食物的温度，而不是周围空气的温度。

如果你住在容易发生洪水的地区，在货架上储存不易腐烂的和瓶装水，以避免潜在的洪水。

最后，别忘了多准备一些不易腐坏的罐头食品，这样就不用煮了就能吃。Ready.gov指出你想要避免让你口渴的食物，所以用大量液体和钠的罐头食品选择罐头食品。

信贷:Flickr用户“Swire”

权力出局了。怎么办？

首先，不要除非绝对必要，否则打开冰箱或冰箱。FDA警告说，在理想的条件下，您的冰箱只会在4小时4小时和冰箱中停留48小时。

有些家电可能持续更长 - 一个泥泞的发言人告诉我们，他们的冰箱可以持续8到24小时 - 但如果你有它们，你应该尽可能安全地使用温度计。

如果有疑问，就把它扔掉。

如果你期望没有电力超过几个小时，那么离开你的家是安全的，买一些干冰，让你的冰箱和冷冻冷。现在也是时候用冰块包装冷却器，并且如果需要。

当它有时间吃饭时，FDA强烈敦促你彻底彻底烹饪易腐食品，尤其是肉类，以正确的温度。在烹饪之前，请确保食物仍然很冷。如果超过240多小时超过40度，请不要吃它 - 扔掉它。

“如果有疑问，就把它扔出去，”红十字会的法官说。“如果你不确定食物是否好吃，不要尝试品尝或吃一些来确定它是否安全。这是危险的。”

如果您确实设法准备热食物，请在将剩菜放在冰箱上。

“冰箱或冰箱可能需要恢复温度，具体取决于停电的持续时间，”弗里格雷发言人说。“所以建议不要将重型或热食物装入冰箱，直到它恢复。”

Frigidaire补充说，在停电期间，你不应该往冰箱里添加任何食物——如果有必要的话，只需要冰箱。

如果你正在处理洪水，必须留在你的家里，并且已经缺去已经完成了，移动了任何不易腐烂的食物和瓶装水不被洪水冲刷到高高的架子上。

美国食品药物管理局警告说，这已经与洪水接触的任何食品应丢弃。唯一的例外是罐头食品，密封袋中的食物，或在防水容器中密封的食物。这些可以用肥皂和清洁水消毒，然后在水中煮沸两分钟或用漂白剂（每加仑每加仑汤匙）漂流15分钟。

信贷:Flickr用户“jessicafm”

风暴后我该怎么办？

你已经挺过了风暴，你的力量也恢复了。现在你可以开始确定哪些食品仍然是安全的，哪些需要消毒。

首先，检查冰箱和冰柜的温度。如果温度仍在40度或以下，你就可以保存食物。如果没有，出于安全考虑，你就会想处理掉它。FoodSafety.gov网站有两张方便的图表冰箱和冰柜这将究竟可以留下什么可以保存和应该被抛弃的东西。

扔掉与洪水接触的食物和木制烹饪仪器。

如果有洪水，丢弃任何与洪水接触的非水密性食品。您保留的物品应该用漂白剂消毒。这FDA说这同样适用于任何烹饪表面或炊具。

如果你有任何木制的烹饪器具接触到洪水，把它们处理掉——你无法完全消毒它们。冰箱和冰柜也是如此。你还应该打开洗碗机三次，以清理水管，并用漂白剂清洗制冰机。

这似乎似乎是矫枉过正，但这是一个能够安全的一个例子，而不是抱歉。美国红十字会还建议您下载其紧急应用程序。它有很多我们在这里包含的信息，并且更多。请小心并保持安全！