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Kukpo 5夸脱不锈钢滤锅
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大家好,我是林赛·马蒂森,一名训练有素的专业厨师,自称是意大利面狂热爱好者。虽然我没有意大利血统,但我非常热爱面条,我经营了一家意大利面餐厅四年。我已经学会了一个糟糕的滤器使用起来令人沮丧,更难清洗,所以我在这里帮助你避免我的错误!
我们选择了7个各种形状和大小的顶级滤器,并对它们进行了测试。我们想知道材料类型(不锈钢、搪瓷、塑料或可折叠硅胶)、穿孔和碗形是否在整体性能、结构和清洁便便性方面产生显著差异。
为了测试整体性能,我们观察了井眼尺寸和定位,以确定有效性。太大的孔洞无法冲洗像大米这样的小物件,薄面食也会从裂缝中掉下来。但是,如果小孔太小,滤器就会堵塞,水就不能正常排出。
我们还感兴趣的是滤锅的结构是否经得起我们严格的测试。可折叠的模型可能很适合储存,但它们需要足够坚固,以承受重量而不会解体。脚式漏勺在增加额外的高度来排水方面很好,但如果它们在这个过程中摔倒了,对我们没有任何好处。
最后,易于清洗是任何滤器的一个至关重要的因素。你曾经清理过那些小孔里的干意面碎屑或番茄籽吗?我有过,这很痛苦,所以我们让这些产品在滤器中干燥,并测量我们需要多长时间来清洗它们。
林赛·d·马蒂森(Lindsay D. Mattison)是一名专业厨师、美食作家和业余园丁。她目前正在写一本烹饪书,旨在教家庭厨师如何在没有食谱的情况下写作。
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