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你的厨房比任何其他房间(甚至是浴室)都更容易受到灰尘、细菌、霉菌和其他形式的污物的侵害。更重要的是,许多厨房用具是出了名的难清洗。
比如,你怎么把搅拌机底部的黏糊糊的东西弄出来?那微波炉呢,或者水槽下面的空间呢?为了帮助大家,我们为春季大扫除准备了一套综合资源。
当然,清洁并不是一件有趣的事情,你可能会想把脏东西全部换掉。所以我们推荐了很多顶级产品。干净的还是买个新的?你决定。
咖啡啤酒
咖啡机很困难,因为它有太多可拆卸的部件和难以触及的空间。手洗过滤盘,并将热板表面擦拭干净。至于水盆,将醋和水的混合物通过机器,显然不需要任何咖啡。也有洗涤剂专为在咖啡机中奔跑而设计。在罐子里装满水和小苏打溶液,然后放一晚上也是个好主意。这将有助于去除苦味和异味。
额外提示:要清洁咖啡机,只需加入一点生米,磨碎,然后擦拭干净。
更换?我们的顶级滴滤式咖啡机是Technivorm Moccamaster,可在亚马逊.它可能有点贵,但它有5年的保修期,而且几乎所有的部件都是可拆卸的,便于清洗。
食品加工者和搅拌机
一些搅拌机表示,它们可以在洗碗机里清洗,但它们仍然容易开裂。最好在搅拌器中加入热水和一两滴洗碗皂的混合物,然后将搅拌器调到最大功率,持续15秒左右。一些在线指南还建议在蛋糕里放上几片粗略切好的柠檬,让蛋糕散发出新鲜的香味。不管你的配方是什么,用冷水冲洗,让它风干。
最终,粘稠物可能会在投手的垫圈和缝隙中堆积。偶尔,建议你把整个东西拆开,用手洗手。
更换?我们的编辑最喜欢的搅拌机是Breville Boss超级搅拌机,可在亚马逊.
砧板和砧板
砧板,尤其是木制砧板,是臭名昭著的细菌天堂。在特定的食物上使用特定的板是个好主意(例如,蔬菜放在木头上,肉放在塑料上),但如果你只有一块板,你应该像清洗其他餐具一样手洗它。也一定要用水和漂白剂(大约10%的漂白剂)消毒板子,如果你不喜欢用漂白剂的话,也可以用一般的消毒剂。将砧板放在砧板的一侧,以减少水分的积累,并将砧板的一侧暴露在空气中。
更换?至少我们的一位编辑——也是一个烹饪狂热者——对伊壁鸠鲁的菜板(可在亚马逊11美元左右开始)。主要的好处是:它们可以在洗碗机中使用,坚固耐用,而且足够便宜,可以毫不犹豫地更换。
汇
公寓治疗有一个非常严谨彻底的指导有效地清洗和消毒厨房水槽。但除非水槽有某种生物危害,否则用消毒洗涤剂擦洗就可以了。用普通的非研磨性海绵擦洗,在皮肤紧绷的地方用牙刷擦洗。如果你的水槽是不锈钢的,一定要用不锈钢清洁剂,并朝着表面的方向擦洗。最后,别忘了擦洗水龙头和把手。洗净肥皂,擦干面盆,然后用干布擦亮。
更换?厨房的风格有多少,水池就有多少。我们的建议是,在你开始购物之前,要确切地知道你想要的款式和尺码,以限制你的候选名单。记住,水龙头通常要额外收费。
茶壶
几乎任何茶壶的外部都可以用洗涤剂和热水来清洗。至于内部,《消费者报告》建议在水壶里装满白醋和水的混合物,然后把溶液煮沸,放一晚上。不过要记住,煮醋并不是最令人愉悦的气味。
更换?我们的高级编辑挑选的茶壶是Cuisinart CPK-17,可在亚马逊.
电器
你知道一个满是灰尘的冰箱会增加你的电费吗?椰子油是去除不锈钢上指纹的好方法吗?从烤面包机到洗碗机,每种电器都有自己的怪癖。这就是我们在另一篇文章中讨论它们的原因。
我们的家用电器作家团队编写了一大堆清洁家用电器的专家提示和技巧,你可以请在这里阅读它们.