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如果有什么东西能经受住时间的考验,无论是字面上还是比喻上,那就是冷冻披萨。
从中学放学回家,和朋友一起大吃特吃,到大学里的夜宵,再到成年后的懒惰,冷冻派总是在你的嘴里留下不好的味道,在你的灵魂里留下遗憾。因为你可能拥有最好的石头那刀具,甚至台面炉为了使完美的馅饼在美国,你仍然需要决定购买哪种品牌的冷冻披萨,因为它可以方便快捷地解决一顿饭。
在几个冷冻披萨行家和疯狂三月的共同努力下,我们决定为你能买到的最好的冷冻披萨创建一个分类。
我们决定将16个披萨分为四个类别:品牌名称、门店品牌、健康披萨和无麸质披萨,并让它们通过盲品测试投票进行正面交锋,以确定冠军。我们的发现震惊了所有人。
在烧毁嘴巴之后,也可能是我们胃的内部衬里,我们提出了一个无麸质赢家。
获奖者:Sabatasso的四奶酪(无麸质)
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Sabatasso提供了锦标赛最大的惊喜。我们添加了它,因为一个无麸质的同事讨论了它,我们希望拥有相当数量的GF比萨饼来测试,但我们从未认为它会赢得它会获胜。您可以在Costco购买的馅饼,并没有令人失望。我们的许多测试人员都无法判断它是无麸质和充分理由的。它的奶酪是粘糊糊的,酱汁比甜味更好,而不是甜,瘦的地壳也提供了大量的紧缩和味道。在每个人的思想中,它真的是,括号中最好的全面比萨饼之一。
它赢得了几乎每场比赛,包括反对名牌品牌Freschetta和Costco,然后在决赛中轻松赢得。它看起来像是糕点,而不是冷冻披萨。
亚军:红男爵奶酪
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红色的男爵,尽管我们的评委指出也许不是最好的外观,但原因有很多原因进入决赛。我们真的找不到红色男爵的缺陷,因为人们享受了俗气,脆皮和酱油的数量,即使是作为薄的地壳披萨。虽然价值在投票中没有发挥作用,但它也在比萨饼的下端,提供一些最佳品味和纹理。对于近乎可到处都有的名牌品牌,这是一个肯定的火灾,但只是萨巴托斯的速度。
充分支架
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出四强
Freschetta四种奶酪
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损失:萨巴塔索四种奶酪(无谷蛋白)
Freeschetta和Digiorno可能会彼此伪装。它的厚实但美味的地壳在粘糊糊的奶酪上举起一些浓郁的和美味的酱汁 - 非常适合那些真正饥饿的人。当然,是什么伤害它是我们的法官对萨巴托斯的薄壳披萨的首页。但是,如果您正在寻找更接近深碗风格的披萨或只是一片厚厚的切片来填满,你就不会出错的Freeschetta。
Digiorno原装四奶酪
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损失:红男爵奶酪
Digiorno沿着与Freeschetta的相同线丢失。董事会的大品牌是伟大的调味料和口味,但我们的测试人员正在寻找较薄的红巴妥的克里斯特地壳,而不是厚厚的巨大的基地。Digiorno对任何人来说都是一个很好的选择,特别是那些寻找充满糖果和粘糊糊的奶酪的灌装切片的选择。
在四分之一决赛中出局
Udi的三奶酪(无麸质)
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损失:Digiorno原装四奶酪
作为一种无谷蛋白食品,Udi的脆皮和大量奶酪是它的有力竞争对手,但它缺乏酱汁和口感,最终是它的重量下降的因素。
加利福尼亚披萨厨房四奶酪
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损失:红男爵奶酪
CPK遭遇了和乌迪一样的命运,在与Red Barron的一场比赛中惜败。我们喜欢《CPK》的所有内容,但它很薄,缺乏测试者所期待的那种大胆感。
柯克兰奶酪
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损失:萨巴塔索四种奶酪(无谷蛋白)
好市多(Costco)很好,但并不是每一项都很棒。饼皮、奶酪和酱料都很结实,我们很喜欢,但与萨巴塔索的相比,它还差得远。
纽曼自己的四个奶酪
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损失:Freschetta四种奶酪
纽曼自己的披萨再一次证明,虽然人们喜欢薄皮披萨,但它的酱料让披萨得以延续,而它的酱料与厚重、酱汁丰富的弗雷谢塔披萨相比并不理想。话虽如此,它的奶酪、面包皮和调味料都非常棒。
第一轮就出局了
艾米的奶酪
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损失:Udi的三奶酪(无麸质)
艾米只以微弱的优势输给了乌迪,但它平淡的味道和强硬的外观让它失败了。虽然战胜无麸质食品可能是最受欢迎的,但这场比赛的结果就像美国大学生体育协会锦标赛(NCAA Tournament)中的12比5。
乔氏有机奶酪3
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损失:Digiorno原装四奶酪
交易员乔也是平淡和塑料y。没有什么味道糟糕,但没有什么令人滋补的是。在Digiorno的一个大名字上看并没有帮助。
365年有机奶酪
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损失:加利福尼亚披萨厨房四奶酪
这整个食品品牌比萨怀着极大的味道,奶酪和OK地壳一个非常坚实的比萨饼,但人们只是喜欢CPK的薄地壳多。
精益美食四奶酪
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损失:红男爵奶酪
在这篇文章中并没有太多关于精益烹饪的正面评价。这是干的,无味的,没有食欲。值得称赞的是,这是唯一一种用微波炉烹饪的食物。
美国大饼芝士和香草
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损失:柯克兰奶酪
美国Flatbread可能是第一轮比赛中输得最惨的球队之一,差点就赢了。它的奶酪、面包皮和调味料的整体味道非常棒,但缺乏酱料让它在一些选民心中失去了一些印象。
墓碑镇原创奶酪
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损失:萨巴塔索四种奶酪(无谷蛋白)
墓碑是另一个披萨,很容易跑到一个跑步,因为它没有陷入惊喜的萨巴托斯的意外。它的脆皮地壳,浓郁的酱汁和奶酪是坚实的,但只是不足以让它通过令人惊讶的胜利者来携带它。
市场储餐室原装外壳额外奶酪
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损失:Freschetta四种奶酪
Target's Market Pantry披萨薄而酥脆的外皮和美味的酱汁让很多品尝者大吃一惊。总的来说,这是一种结实的披萨,但无法打败弗雷谢塔。
艾米的无乳奶酪(无谷蛋白)
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损失:纽曼自己的四个奶酪
它是扁平的,无味,不漂亮的眼睛。虽然它没有味道差,它实际上只是没味道像什么。无麸质的,这是很容易的最不喜欢的。
我们的外卖
这些测试完全是主观的人,取决于口味和偏好,萨巴托斯的真正是整个托架的最佳比萨饼之一,我们的一组测试人员强调。
你可能会问,为什么我们要把无谷蛋白与一个品牌或任何其他种子决定放在一起,但随着“疯狂三月”的发展,有被看轻者,也有被看好者,有时大卫杀了歌利亚。平心而论,我们把筹码(或切片)扔出去,看看它们落在哪里。
机会是我们要离开了你最喜欢的冷冻比萨饼。我们试图选择突出比萨饼和那些将适合的托架的混合物。最后,我们扩大了我们的比萨饼的口味和你也应该这么做。
这些测试中还有一定程度的人为错误,其中一些比萨饼可能会受益于欠核或过度烹饪,但我们遵循了这封信的指示,然后通过我们的眼睛来确保我们没有吃冷奶酪。
我(编剧和厨师)喜欢的一些披萨本可以参选甚至获奖,比如“红男爵”、“加州披萨厨房”和“墓碑”。这三个人都有明显的薄皮倾向,但我们有DiGiorno和Freschetta的粉丝来弥补这一点。其他让我吃惊的还有全食超市(Whole Foods)和好市多(Costco)。
如果你要进行这样的事情,做的肯定有几件事情:1。你有足够的空间炉做饭比萨饼一下子2.你会找到一个办法,让他们温暖所有测试3.切小片并得到朋友帮助你,所以没有剩饭4.运动,运动,运动。你的胃仍然会恨你,但是这是反击的唯一途径。