8本庆祝农历新年的绝妙食谱

尽管美国不同的亚裔美国人社区的农历新年传统可能有所不同，但食物始终是庆祝活动的主要元素。2021年庆祝世界上第二种动物牛年十二生肖，这就是力量，拼搏和决心的一个好兆头。

在我成长的中国家庭里，我们一起去餐馆吃饭，和亲戚一起吃家常饭来庆祝长达一个月的春节。然而，对于今年的大多数人来说，外出就餐可能不是一个选择，而全国各地的许多唐人街企业都在考虑濒临倒闭由于新冠病毒的影响(当然，一个很好的帮助方式是从你最喜欢的餐馆点外卖。）

还有一些很棒的烹饪书，我和我的朋友都用过，并极力推荐。这里有八本食谱帮助你庆祝农历新年。

1.西安名菜食谱

来源：西安著名的美食

其中，赢得餐馆安东尼·波登这是一张认可的印章，一个西安名吃是独一无二的，因为它出身卑微的。已经开始了作为在法拉盛美食广场小供应商，西安名吃迅速扩大到包括来自全国各地的美国与一个庞大的粉丝群十个地点

我亲自去餐馆多次，我可以自信地说他们的拉面和孜然羊肉汉堡是如此真实，感觉就像我被传送到西安市。《西安名菜烹饪书》不仅包含了来自餐厅的流行菜肴，而且还讲述了王家族前往美国的故事，然而，如果采购原料和烹饪不是你的强项，你可以订购西安名菜。餐包在线的。

得到西安名菜食谱Jason Wang在亚马逊上以27美元的价格发布

2.在NOM华食谱

信用：喃华

不仅是喃华茶室的必访点纽约的点心爱好者，而是具有百年历史的餐厅供应作为充满活力的社区是曼哈顿的唐人街生活的时间胶囊。在这个食谱，标称华的行政总厨唐威尔逊告诉开始在台山在中国南部，香港路的旅程，终于扎根于纽约的繁华城市。

我自己从来没有做过点心，但我仍然拥有这本书，因为我被这家餐馆丰富的历史所吸引。好消息是，你可以订购喃华的令人垂涎的美食在…上Goldbelly无论你生活在哪个州，当你细读这本书华丽的书页时，你都有东西可以咀嚼。

得到在NOM华食谱由Wilson Tang和Joshua David Stein在亚马逊上以16.99美元的价格发布

3.炒锅明智

信用：明智地炒锅/生活的炒锅

许多外人对中国烹饪最大的误解是，中国没有很多传统的素食菜肴。数千年来，全国各地寺庙的僧侣和其他虔诚的佛教徒一直在使用蘑菇、各种豆腐等配料烹饪菜肴类似于猪肉、牛肉、鸡肉和虾的味道、质地和香味。

我个人最喜欢的是素食宫保鸡丁，它采用豆腐和杏鲍菇模仿鸡的质感。

得到中式素食达摩王国烹饪团队在亚马逊上以9.95美元的价格出售

4.在天上地下所有的

信用：在天上地下所有的/卡罗琳·飞利浦

烹饪书作者卡罗琳·菲利普斯（Carolyn Phillips）在亚洲生活期间，花了几十年时间学习和烹饪福建菜。她对美食有着明确的亲和力，对烹饪技巧有着深刻的了解，这使她成为正宗福建家常菜最突出的代言人之一。

在她的食谱中，她详尽地解释了这些步骤，甚至提供了原料来源的说明。如果你想了解更广泛的中国侨民烹饪概念，这本书就是你想要的。

得到所有在天堂：从食谱中国的35元美食卡罗琳·菲利普斯在亚马逊$ 30.99加入

5.双棒中餐

信用：双真棒中国食品

总部位于波士顿的兄弟姐妹艾琳，玛格丽特和安德鲁·李从小吃着他们的中国移民的父母，他们的成分和技术，由传统的中国烹饪与美国舒适的食物是影响调理食品。这种混合的烹饪养育生下美美，食物卡车出身的餐厅，供应美式中国菜，在大波士顿迅速得到普及。

这个食谱文件兄弟姐妹的旅程，以及一些餐馆的广为流行的招牌菜，如葱油饼和红咖喱菲多利馅饼。如果你太害怕尝试独自这些食谱，美美报价虚拟类课程涵盖了一系列烹饪基础知识，包括炒菜技巧、面条制作和饺子折叠。

得到双棒中餐由艾琳、玛格丽特和安德鲁·李在亚马逊上以35美元的价格拍摄

6.九先生在唐人街

来源：玖先生在唐人街

至于谁共享类似的跨文化体验的人，我发现作家和厨师布兰登犹太人的故事，尤其是共振。旧金山的唐人街在美国的中国社会发展史上的一个特殊的地方，因为它是横贯大陆的铁路的终点，许多早期的中国移民帮助建设。

许多铁路工人最终在湾区定居并建立了自己的社区，使唐人街成为他们在美国经历的焦点。犹太人想讲述一个将他的美国身份与中国血统联系起来的故事，希望这能激励全国其他双文化移民儿童。

得到九先生在唐人街布兰登犹太人在亚马逊$ 35.49

7。四川食品

信贷：四川美食

当谈到向西方观众解释地道的川菜时，没有人比获奖食谱作者Fuchsia Dunlop做得更好。她的四川烹饪之旅始于20世纪90年代，当时她是第一个在成都四川烹饪高等学院注册的西方人。流利的普通话，Fuchsia对四川烹饪的态度一直以人民为中心，从四川胡椒种植者到辣椒石油供应商。

我岳母曾经告诉我，虽然川菜是最美味的食物之一广泛代表在美国，很难将烹饪风格带回家，因为没有好的烹饪书籍。四川美食填补了这一空白，它美丽的摄影让你在触摸炉子之前就开始了一段旅程。

得到四川食品由紫红色邓禄普在亚马逊$ 35.99加入

8。我的上海

来源：上海我

不像许多其他的食谱，贝蒂刘的我上海举办她的食谱松散的基础上季节性，这是完全一样的关系，我家有同食。无论是蔬菜还是海鲜，经常取决于被当地种植的成分的可用性和季节性我们的菜单变化。

作为一个国际化大都市，上海的烹调技术，更比大多数的中国菜，被来自世界各地，特别是来自俄罗斯，法国和德国的影响贸易商。这是专门为上海烹饪，其中包括地方菜肴，如盐水鸭，并从邻近的长江三角洲狮头为数不多的食谱之一。

得到我的上海Betty Liu在亚马逊上的售价为35.99美元

产品专家检验过的满足你所有的购物需求。后续审查Facebook,推特， 和一款图片分享应用最新的交易，产品评论等。188bet亚洲体育平台

在本文发表时，价格是准确的，但随着时间的推移，价格可能会发生变化。