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对于那些已经开始的人菜园，八月是西葫芦长在藤蔓上的月份。或者，如果你有新鲜农产品订购，你可能会收到一吨这个夏天的南瓜。但是，除了意大利面和沙拉，你能用这些蔬菜做什么呢？
让夏南瓜进入你的饮食的简单方法是将它们烘烤到你的面包中。就像香蕉面包和其他快速面包一样，西葫芦面包适用于各级的家庭面包机 - 你甚至不会注意到它是基于蔬菜。
我已经用一些非传统的配料调整了我的西葫芦面包食谱，结果很美味。如果你不太喜欢面包中的巧克力片和椰子片，你可以用压碎的核桃和杏仁来换一点美味和额外的松脆。
如何制作西葫芦面包（一条面包）
这种西葫芦面包很甜，但你也可以把它做成美味的。
您需要的是：
湿成分：
干成分：
工具：
所需时间
90分钟
困难
容易的
食品加工机很方便，因为它大大缩短了准备时间。
逐步：
步骤1：准备平底锅
用油菜或植物油轻轻涂上面包锅的内部。用一块羊皮纸排行平底锅，并在两侧留下3英寸的突出。将烤箱预热至350ºF。
第二步：准备西葫芦
用干燥的碗毛巾（或乳酪插钉）排队。用一个食品加工机或者箱式刨丝器，将三个西葫芦（产量约两杯）磨碎放入大碗中。在西葫芦丝中加入一撮盐，静置15分钟。然后，拿起毛巾，挤去多余的西葫芦水。放在一边。
步骤3：混合湿配料
在另一个碗里，打两个大鸡蛋。混合菜籽油、红糖、柠檬皮、香草精和椰奶，直到所有成分都混合均匀。加入西葫芦丝拌匀。
第4步：结合干成分
在另一个碗中，结合在“干成分”下列出的一切并混合。
第五步：混合干湿原料
慢慢地把干的配料加入湿的混合物中。确保没有肿块。加入巧克力片和椰子片调味。
第六步：烤西葫芦面包。
将面糊倒入面包盘中。让烤箱在350ºF的温度下烘烤60至70分钟。当你把牙签戳进面包中央，牙签就干净了，面包就做好了。
这个食谱还可以制作大约九个西葫芦松饼。
这个配方可以在松饼托盘中制作一块夏南瓜面包或九个西葫芦面包松饼。对于储存，请使用锡箔或塑料包装紧密包装西葫芦面包，并在室温下留下长达五天。对于长期存储，将面包与锡箔包装在冰箱中。
如果您正在寻找更多面包技巧主题，请查看我们的如何让面包保鲜更长时间的指南.
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特征
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