以下是如何烹饪您储存的所有食品室

如果您是从家里工作的数百万人之一，并且由于Covid-19大流行而在孤立中居住，那么您有一个很好的机会，您对食物恐慌。什么时候会杂货店补货？您目前持续多久了？你能买得起一个月的杂货吗？这是一个不确定的时间，喂养自己和你的家人可能会感到艰难。

但如果你被困在家里，吃着成堆的米饭、意大利面、冷冻蔬菜、豆类等储藏室钉书匠并且不知道与他们一起做什么，我们在这里提供帮助。通过合适的食谱和一些创造力，您可以将这几个物品转变为大量的美味，令人满意和营养丰富的膳食。以下是我的顶级提示和最喜欢的食谱，让您通过隔离区：

1.豆子是你最好的朋友

信誉：纽约时报/迈克尔格雷登/ Nikole Herriott

我听很多人说他们不喜欢豆子，对此我说:你只需要学会如何用豆子做饭。这些豆类是素食饮食的基石是有原因的——它们超级有营养，用途广泛，可以加入许多热菜和凉菜中。哦，它们不会腐坏，不像肉和海鲜。

你自己煮的干豆总是比罐头豆子更好地尝到品尝，但要么是第一次和他们一起做饭。如果您只是前往商店库存，我建议将干燥和罐装豆类（如黑色，甘露核丝，红色和PINTO）纳入储存。

已经储备了？开始简单俗气的白豆番茄烘烤我已经每周做了一次。所有你需要的是大蒜，番茄酱，加罐豆子，橄榄油和一点奶酪。与一些壳的面包和沙拉（如果你有新鲜的绿色），你自己会有完整的晚餐。

手头有冻虾吗?这柠檬虾和豆炖是另一个我一年四季都喜欢做的简单的白豆食谱，尤其是在我需要安慰食物的时候。你可以很容易地把虾换成其他的鱼，或者扔掉鱼，和意面一起吃更丰盛的一餐。我们也喜欢这个食谱速溶香肠和白豆，它喂养人群，很容易被冻结并稍后保存。

当您在考虑您的Bean选项时，不要忘记像鹰嘴豆和扁豆这样的其他豆类，这些豆类和扁豆都是各种各样的类别。这加香料的鸡豆炖椰子和姜黄它闻起来和吃起来一样美味，而且可以很容易地用冷冻蔬菜来代替新鲜蔬菜。你也可以折叠鹰嘴豆加入意大利面，或把它们混合成鹰嘴豆泥．扁豆可以作为配菜，沙拉的基部，或变成这样的汤柠檬红扁豆汤．

2.鸡蛋要有创意

信贷:严重的吃

如果你是一个吃鸡蛋的人，你可能不需要被提醒它们有多棒。它们可以煮沸有油炸、水煮、炒菜、清蒸等多种多样的菜肴，而不仅仅是早餐。但在你在家工作的午餐沙拉中加入煮鸡蛋的第十天，你可能会开始思考还有什么其他的可能性。

你可以尝试一些新的东西tamagoyaki，或者卷日本煎蛋卷。或者你想找点技术上没那么难的，比如经典弗里特拉．意式煎蛋饼是极好的居家食品，因为它们简单，完全可定制，可以搭配任何一餐。相信我，做好菜肉馅煎蛋饼是值得的。

我最喜欢的煮鸡蛋的方法之一就是用这个印度香料番茄和鸡蛋砂锅，和沙克舒卡很像，只是加了一层土豆。像这样丰盛的、辛辣的、充满馅儿的鸡蛋砂锅是把你储备的鸡蛋和番茄罐头都吃光的好方法。

3.意大利面不仅要配番茄酱

信贷：纽约时报/克雷格李

除了米饭之外，最明显的食品室内可能意大利面。意大利面是我们在艰难时期转向的东西：它充满了填充，人群愉悦，便宜，可以做任何你喜欢的方式。但是，如果你已经生病了意大利面和你的标准意大利面食谱，你可能想要枢转到新的东西。

在保持社交距离的这段时间里，我已经做了两次意大利面了?与樱桃西红柿和芝麻菜的orecchiette．它非常简单，新鲜，而且是很好的剩菜。我通常也会加入一些冷冻虾来补充蛋白质。

当我完全破产时，我喜欢在两意大利面食谱之间枢转：大蒜，凤尾鱼，刺山柑和红辣椒午夜意大利面晚餐，午餐金枪鱼通心粉。“午夜意大利面”是最简单的，标准的食品储藏室提供了它的大部分味道。金枪鱼通心粉就像它的名字一样——我将短而有质感的通心粉，比如耳麦，和罐装金枪鱼、蛋黄酱、大量的欧芹、盐和胡椒混合在一起，做一个简单的冷通心粉沙拉。你可能注意到这两顿饭都用了罐头鱼，这是另一种食品储藏室的主食。

你想把你所有的拉面都拿来做点什么吗?试一试jjapaguriramdon是一种韩中风味的面食(因奥斯卡获奖影片《寄生虫》而在美国流行)，它把两种拉面和几片牛排变成了美味的一餐。

我最近投资了我的朋友意大利面机所以他们可以在家里做新鲜的意大利面。如果您正在寻找一个项目，这也是一个很好的选择。

4.投入炖菜和咖喱的时间

信贷：纽约时报/朱莉娅戈特兰

炖菜和咖喱可以在寒冷的冬天提供温暖和舒适，但这并不意味着你必须因为是春天就放弃它们。随着时间的推移，这些菜的味道会逐渐变好，而且价格通常也很实惠，当你有很多时间但没有很多钱(或没有新鲜农产品)时，这些菜就是你的完美选择。

除了我已经提到的几道炖菜，我还是这道经典菜的粉丝史上最好的炖牛肉，这不是提供素食，但对于那些吃肉的人来说绝对美味。像这些这样的炖菜可以制作慢炖锅，高压锅，或者放在炉子上荷兰烤箱，这取决于你有什么。

牛奶包装甚至更多的味道，一旦你得到了与芳香剂和香料一起使用的舞蹈，你就可以真正定制自己的。当我只有大蒜，洋葱，生姜，椰奶和房子里的米饭时，我总是喜欢尝试咖喱。我一直回来的食谱？这椰子味鲑鱼咖喱．味噌给它带来了极好的味道，而石灰和草药则保持明亮和清爽。这椰子 - 石灰虾提供类似的口味，成分较少。

如果你正在使用即时壶，你可能也会对这个感兴趣压力锅椰子咖喱鸡．

5.尝试新的烘焙项目

信贷：食品佳肴

你可能认识一些人，他们最近非常非常喜欢烤面包。我至少有三个朋友把面包作为他们的主要爱好。为什么?这很耗时，很简单，也很充实——你从中得到了面包。我的室友推荐这个烘焙酵母面包的完整指南，但初学者也可能对这个简单、流行的东西感兴趣无揉面包．

如果面包不是你的风格，还有很多其他烘焙项目值得你花时间去做。另一个朋友最近做了很多这样的东西柠檬棒加橄榄油和海盐这立刻照亮了我的一天。如果你想要更简单的东西，我推荐这个柠檬罂粟种子磅蛋糕我又回来了一下。

如果你花时间在Instagram或Bon Appétit上，你可能已经听说过莫莉·巴兹的超级湿润格雷伯爵酸奶蛋糕昨天，我在Instagram上看到了不下四篇文章。它很简单，任何人都能做。这些食谱大多使用了基本的食品，如面粉、糖、鸡蛋、茶、黄油和橄榄油，所以你可以用你拥有的东西烘焙，并打动你的朋友和家人。

不确定如何存储所有额外的食品室？我们做了一个指导,太。一旦你有你需要的供应和一些坚实的食谱在你的腰带下，你将成为一个食品储藏室烹饪专业人士在任何时候。

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