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厨房和烹饪

以下是如何在杂货上省钱的方法

6个小贴士让你的食物花费更低

一名男子在超市里仔细阅读农产品区。 图源:Getty Images / FG Trade

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几乎所有东西的价格都在上涨,但这并不意味着你需要恐慌,或者打破你的预算。这里有一些关于如何减少购物账单的建议,这样你就可以做到了把钱花在别处

去商店之前有计划吗

这个技巧看起来很简单,但它包含了许多小技巧,以避免让人出错的常见场景。

首先,提前计划好你的饮食。知道你这周要做什么,只买做这些饭的食物。这样可以确保你准备的食物都被吃掉,从而减少食物浪费。如果你认为你可能会在一周内外出就餐,也把它纳入计划,以确保你能在剩菜变坏之前吃掉它们。

提前计划好你的饮食也会让你更容易有购物清单。使用清单不仅可以帮助你更快地进出商店,还可以防止你即兴购物——这是一个特别容易陷入的陷阱,尤其是当你饿着肚子购物时——这与你的每周饮食计划不相符合,减少食物浪费。

跳过这15种有机食物

杂货店里满满一货架的农产品。
图源:Getty Images / Hispanolistic

虽然购买许多水果和蔬菜的有机版本是有道理的,但你可以随意购买以下15种食物的普通版本。

虽然购买有机食品的原因有很多,其中一个主要原因是避免传统上需要大量使用农药的作物。菠菜和羽衣甘蓝等绿叶食物往往是最严重的危害者,但有些食物不需要农药,这意味着你可以买便宜的版本,而不需要使用这些化学物质。

环境工作组有一个他们称之为"干净的15个,其中包括一些可以避免食用有机食品的食品。

  • 鳄梨
  • 甜玉米
  • 菠萝
  • 洋葱
  • 木瓜
  • 冻甜豌豆
  • 茄子
  • 芦笋
  • 西兰花
  • 卷心菜
  • 猕猴桃
  • 菜花
  • 蘑菇
  • 蜜瓜
  • 哈密瓜

购买应季食品

人们很容易不知道什么是当季食物,因为超市一年四季都有各种各样的食物,但在冬季购买新鲜农产品会增加很多额外的费用。

由于当地条件不适合种植这些作物,它们必须从更远的地方进口,而这些运输成本就转嫁给了消费者。

作为奖励,购买本地种植的农产品,避免进口产品也是一个很好的方法降低你的碳足迹

如果你在囤货,最好选择冷冻食品、罐头食品和保质期较长的食品

一系列的碗,都盛着不同类型的豆子或谷物。
图源:Getty Images / Rawf8

尽早经常冷冻,或购买保质期较长的食物,如干豆或谷物。

你不应该买那些在你拿到之前就会变质的食品杂货。如果你想囤货(也许你有一个新会员好市多BJ的?),确保你投资的是冷冻食品、罐头食品或豆类或谷物等干燥食品。

有些食物冻得特别好是汤、辣椒和砂锅菜,所有这些都可以分成几份,冷冻半年到一年。

罐头水果、蔬菜和肉类可以在“最佳保质期”之后保存多年,只要罐头本身保持密封(如果你发现罐头有凹痕或损坏,一定要把它扔掉——你不想冒着严重的食物传播疾病的风险,比如肉毒中毒)。

豆类、大米或其他谷物等干食品的保质期是无限期的,只是在你准备它们时,它们可能需要更长的时间来再次补水。

意大利面看起来与大米和豆类属于同一类,但实际上它的保质期要短得多:从购买之日起只有一两年。意大利面仍然是一种很好的食品储藏室主食——几年的保质期没什么可嘲笑的——但要知道它不能像豆类和大米那样长时间地存在。

除了这些长寿的保质期,蜂蜜和花生酱是更小众的食物,但也可以持续很长时间。花生酱可以保存长达两年,而蜂蜜实际上永远不会变质。如果你觉得谷物有点太平淡,这些食物可以成为你橱柜里很好的补充。

如果可以避免的话,不要购买预先切好的或预先做好的食物

一些预先包装好的,预先做好的食物放在超市的冷藏亭子里。
图源:Getty Images / Artem Zakharov

预先做好的饭菜可以节省你的时间,但它们通常更贵。

如果你很忙,或者对那些患有糖尿病的人来说,预先切好的饭菜是一个救星残疾这使得餐具的使用更加困难,但超市对他们提供的预制食品收取更高的费用。

如果你能熟练使用在美国,买生食材自己切,可以节省一些时间和体力。

预先做好的饭菜也是如此,因为超市往往会为准备工作多收几美元。自己准备一顿饭是很费时间的,这是真的,但是如果你自己做,你可以在某些方面节省一些钱。

加入商店的忠诚计划

虽然超市确实会利用他们的忠诚度计划来收集顾客的数据,但如果你不介意告诉他们你买了什么、什么时候买的数据,你可以在很多商品上省下一大笔钱。

你是否愿意用你买的东西的信息来补贴你的杂货店购物,这取决于你的个人喜好,但这里有一些真正的交易。188bet亚洲体育平台

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在本文发表时,价格是准确的,但可能会随着时间的推移而变化。