信用：伟大的琼斯
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我不是面包师。一般来说，我没有耐心进行烘焙所需的仔细测量和注意细节。(我更倾向于把它扔到锅里，然后品尝你的味道)但是当伟大的琼斯- 众所周知的华丽和功能性荷兰烤箱的娱乐者公爵夫人(我有一种绿色的东西，恰如其分地叫做“西兰花”)——发布新产品时，我不能不尝试一下。
我从伟大的琼斯测试了两个陶瓷烤盘选项，心爱的人(有黄色、绿色和蓝色调的派)热盘(一种砂锅菜，也可以搭配黄色、绿色和蓝色)。的大琼斯烘烤器具全系列今天推出，所以阅读，了解在点击购买按钮之前发生的事情。
什么是伟大的琼斯?
大琼斯的陶瓷烤盘是不粘的，完全无毒。
Great Jones Cookware的Sierra Tishgart和Maddie Moelis成立于2018年，旨在授权家居厨师和专业人士。此外，这些产品在眼睛上很容易。在成功推出卢比诗后，该品牌继续在储存锅上占据他们的全系列炊具（大不了的,95美元)、煎锅(小油炸，50美元），最近，薄片锅（神圣的,35美元)．
现在，该品牌正以其刚刚发布的陶瓷产品全面进军烘焙用品领域蛋糕盘（甜心馅饼，45美元)、陶瓷砂锅(热盘,75美元），镀铝钢面包锅养家糊口，65美元买两个)、镀铝钢饼盘(Patty Cake，2美元的价格为65美元），以及镀铝钢的新颜色圣片纸板锅，现在有“西兰花”。
我喜欢大琼斯陶瓷烘培器的地方
甜派配有凹槽边缘，易于卷曲。
我的周末通常包括至少一个花哨的早餐，比我的工作日牛奶和格兰诺拉麦片更令人兴奋。我选择了一个简单的乳蛋饼与商店买的外壳来测试甜蜜的馅饼，伟大的琼斯派。
我在馅饼盘上抹了一点黄油，然后加入我预先做好的馅饼皮，因为没有什么比把一块馅饼皮丢到一个没有油的盘子里更糟糕的了。(回想起来，黄油是不必要的，因为面包皮本身就足够黄油了，而陶瓷的甜甜派完全不粘。)我的乳蛋饼在甜甜派中均匀烘烤，一旦适当冷却，取出一片非常容易。
清理是一件轻而易举的事，因为乳蛋饼很美味(这是对厨师的赞美)，所以没有剩菜，也因为在烘焙过程中没有难以去除的食物斑点。而且，当我用肥皂和水清洗馅饼盘时，我没有注意到它有任何变色，这是我几乎每次在我的耐热派盘子里烘焙时都会注意到的。
热菜对于甜味和咸味的菜肴都是完美的。
Great Jones砂锅菜，恰如其分的命名为Hot dish，为我们的周日晚餐提供了烤宽面条。我选择的食谱要求在平底锅底部涂一层薄薄的橄榄油。尽管这道菜里有很多粘稠的奶酪(白色千层面，包括意大利乳清干酪，马苏里拉奶酪，和帕尔马干酪)，我又能相对轻松地把一块完成的面包切下来。
热菜均匀煮熟，我对清理 - 无过夜浸泡时，我非常满意，需要去除残留的烤宽面条位！
我不喜欢的是什么
由于这个品牌的普及，伟大的琼斯产品有倾向于快速销售，并且比竞争对手更高的价格标签。甜心馅饼陶瓷馅饼可以使用45美元，比5美元多我们最喜欢的陶瓷馅饼盘我们已经测试了。
同样，热菜肴可用于75美元，这是一点陡峭，考虑到您可能只会将其拉出来制造和服务非常特定的菜肴（烤宽面条，砂锅，特别大的水果酥脆）。
伟大的琼斯陶瓷烤盘值得吗？
Great Jones的7件烤盘“全烤”(full Baked)有“西兰花”(Broccoli)和“蓝莓”两种版本可供选择。
如果你已经是一个粉丝伟大的琼斯你一直在等他们深入研究烘焙，这些产品就是为你准备的。如果你像我一样，是为了追求一种与厨具美学相匹配的时刻，那么新的Great Jones陶瓷烤具以及其他Great Jones产品肯定是值得的。
对于那些精打细算的人，Great Jones提供了一套相当可观的省钱套餐:the全烤7件套包括馅饼菜，砂锅菜，两块面包盘，两块蛋糕锅和245美元的纸板锅（所以你节省40美元）。
买Great Jones的Sweet Pie花45美元
买Great Jones的Hot Dish花75美元
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