资料来源:Fly By Jing
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你是否平衡回到学校你可以做一些事情来让吃饭时间变得更轻松。你可以抢到最好的空气炸锅我们已经测试了飞利浦高级空气炸锅XXL一按按钮，晚餐就准备好了。或者，把所有的食材都扔进高压锅让它发挥它的魔力。
如果你还在寻找额外的饮食灵感，我已经为你准备好了:做一份酱料!从一盘饭到一锅红豆，酱汁的稳定和循环供应可以让一切都变得新鲜而令人兴奋。下面是自制酱和从商店买来的酱的组合，你可以在有时间的时候做，也可以在没有时间的时候做。
1.自制的香蒜酱
迷你食品加工机是制作香蒜沙司的完美工具。
香蒜沙司的用途非常广泛，是使用香菜、莳萝、欧芹或经典罗勒等香草的好方法。橄榄油作为一种天然防腐剂，这就是为什么酱汁可以在密封容器中保存长达两周的原因。为了延长香蒜酱的保质期，你可以提前将香蒜酱放入冰块托盘或小袋中冷冻，这样就可以方便晚餐食用了。
我爱这个纽约时报配方作者:Mashama Bailey大草原的灰色因为山核桃代替了传统的松子。像这样的小型食品加工机KitchenAid无线食品直升机我们试过做这个核桃香蒜沙司很容易。在鱼上撒一层，或者在香蒜沙司上多放一点油，用作蔬菜的草本调味品。
在亚马逊上购买KitchenAid无线食物直升机只需99美元
2.Egunsi食品
在Egunsi Foods的网站上购买该品牌的产品，或者查看当地的全食超市(Whole Foods)。
虽然我活在那些慵懒的日子里，我可以奢侈地让酱汁慢炖，但这并不总是一个选择。输入:Ata Din喧嚣这是一种尼日利亚辣酱，由焦糖辣椒、番茄、洋葱和一点哈瓦那辣椒制成。这种酱汁以其丰富、复杂的味道和温和的热度而闻名，当用作炖菜的底料、腌制鸡肉或作为烤鱼和蔬菜的配料时，它是很棒的。
“Yemisi Agowan创建Egunsi食物用当地种植的农产品将她最喜欢的西非风味带到美国。这种酱汁的味道丰富而微妙，会让你想知道阿塔·丁·丁在你的一生中都在哪里。
从Egunsi Foods买4包Ata Din Din花80美元
3.Fly By jingzhong Sauce
这些酱汁都是纯天然原料，不含任何食品添加剂。
辣椒的有一个时刻，出现在从鸡蛋、饺子到冰淇淋的一切东西上(相信我们，它是美味的)。我大概一周就能吃完一罐。
由京飞是一个我们喜欢的品牌，它的辣椒脆片销往全国，但我们这里推荐的是中酱。这款酱汁的灵感来自于经典的成都街头小吃“钟包”，它是由香喷喷的酱油、红糖、蘑菇、大蒜和一种特殊的香料慢煮而成。由此产生的混合物，从面条到前面提到的饺子，味道都很鲜美。
15美元就能买到Fly By jingzhong Sauce
4.自制花生酱
根据菜肴的不同，可以用花生酱蘸酱或调味。
花生酱很受欢迎，我尤其喜欢这道菜从马里昂的厨房里拿出来的，通常到一天结束的时候，我每次做一批的时候都已经做了一半了。马里昂的食谱是把花生酱和饺子搭配在一起，但我喜欢把它淋在黄瓜片上，让人上瘾。
这个食谱需要一个研钵和研杵因为它是压碎整个香料的好工具。ChefSoki臼和杵套装是我们测试的最佳性价比选择，因为它低于30美元，重型，并包括一个防滑垫。
在亚马逊上购买ChefSoki Mortar and Pestle Set需要24.17美元
5.自制的蒜泥蛋黄酱
改变蒜泥蛋黄酱来搭配你的菜;拌入香蒜沙司、烤大蒜或辣酱。
在我看来，这个由蛋黄、大蒜、芥末粉和油混合而成的经典菜肴可以让任何一道菜从简单变得美味。尽管许多厌恶烹饪的人都相信，但它做起来超级简单。这个版本的祝你有个好胃口花五分钟就能感谢一个站式混合机．
如果你正在寻找一款不会让你倾家荡产的立式搅拌机，看看汉密尔顿海滩七速搅拌机吧。这是我们的最佳价值选择，因为我们发现它易于使用，在测试中有很好的混合结果。
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6.米娜Shakshuka酱
这种超级美味的酱汁让晚餐变得很容易。
米娜沙克舒卡酱是对摩洛哥数百年悠久烹饪传统的致敬，绝对美味。它由番茄、辣椒、洋葱、大蒜和六种秘制香料制成，也是一种将多种风味打包到一顿快速的早午餐、午餐或晚餐中的好方法。
传统的摩洛哥沙克舒卡通常是在大型铸铁煎锅刚从烤箱端上来，就咝咝作响。我喜欢把这道菜做得更适合更多的人，只要在旁边加入更多的鸡蛋和新鲜的烤面包蘸酱就行了。或者，这是一种很好的酱汁，可以和意大利面一起使用。
7.自制的味噌酱
准备一批自制的味噌酱，与季节性的春季蔬菜搭配。
春天是烘烤你最爱的新鲜时令农产品的最佳时机平底锅．配上蒸熟的米饭电饭煲为了节省时间或者你喜欢的炉灶。
我喜欢在烤蔬菜上加上味噌酱，就像这个食谱经济型味噌酱从Food52。打蛋器是最好的工具，我们推荐高评价的OXO Good Grips 11英寸气球打蛋器。
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