厨房和烹饪

为行动不便的人准备的8个有用的厨房用具

从过水槽过滤器到单手准备板。

左图:一个电动开瓶器正在打开一罐橄榄。右图:厨房台面上的热盘子,里面有一锅沸水和意大利面。 资料来源:Robo Twist /亚马逊

推荐是由《评论》的编辑独立选择的。购买您通过我们的链接可以赚取我们的佣金。

烹饪是一项基本需求,所以有工具帮助你尽可能轻松地完成工作是很重要的。也许你是残障群体中的一员,行动能力不如以前(或者正在照顾年迈的亲戚),或者刚刚做完手术。的世界为您的家无障碍技术正在迅速扩张,尽管在线搜索并不总是超级方便。这就是为什么《我们评论》的编辑莎拉·科瓦奇和麦迪逊·特拉普金合作整理了这份对行动不便的人们有用的基本厨房设备清单。

简单介绍一下我们的专业领域:萨拉写过各种与她自己相关的文章经验作为残疾人社区的一员,以及家长和智能家居。188bet走地麦迪逊是厨房用具方面的专家,来自浸没式搅拌机柑橘榨汁机.我们的建议是基于我们各自专业领域的结合,但我们意识到这些工具可能对所有人都有帮助。

1.电动开罐器

一个白色背景上的红白色电动开罐器。
信贷:厨房的妈妈

我们的编辑之一Sarah Kovac喜欢这种电动开罐器。

一个好的开罐器对于任何厨房来说都是必不可少的,Sarah喜欢她的Black & Decker电动开罐器。由于该型号目前缺货,我们推荐厨房妈妈电动开罐器,因为它在亚马逊上有超过2万条评论,平均4.5星评级。用户表示,这款小工具对于只用一只手的人来说非常棒。

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2.电动开罐刀

一个免提电动开瓶器在大理石工作台上打开一罐橄榄,背景中站着一个穿着黄色衬衫的人。
信贷:无袖长衫扭

这款电动开瓶器非常适合那些很难开瓶的人。

现成的酱汁适合简单烹饪的晚餐,但对于手患关节炎、单手使用或颤抖的人来说,罐子很难打开。进入:免提机器人扭转电动开瓶器,最好开罐刀我们测试了。萨拉在她的厨房里使用了一个类似的模型,网上的评论者指出,这种特殊的模型对老年人很有好处。

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3.单手准备董事会

白色背景上的白色砧板,专为只有一只手的人设计的。
信贷:Etac

这一单手准备板与选择附加橡胶脚底部,为更稳定的用户体验。

Etac豪华单手削皮板是一站式购物的所有你的切片和切丁的需要,当你做饭的单手或如果你使用你的脚(如莎拉)。这个板包括一个木制手柄摇刀,使切割更容易,加上你有选择附加四个摩擦脚或吸力脚到板的底部,以增加稳定性。

一块板上有小尖刺,帮助你在切西红柿和洋葱等小食物时保持原位。它还有一组“下颚”,可以放置碗、刨丝器或大型食物。虽然我们还没有对这款产品进行测试,但亚马逊上4.5星的平均评分和诸如“这是每个单手用户必须拥有的”之类的评论让我们非常兴奋,很快就会尝试它。

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4.起草的椅子

在白色背景上的最高高度的深灰色制图椅。
信贷:Flash家具

这张椅子可以是高的用于台面烹饪,也可以是低的用于用餐。

莎拉喜欢她的深灰色闪光家具制图椅,她推荐厨房用这种颜色,因为它看起来不像黑色那样脏。这把椅子出奇的舒适,在做饭的时候可以爬得很高,坐到餐桌上也可以爬得很低。

如果你有一个瓷砖厨房,Sarah建议把这把椅子附带的塑料轮子换掉橡胶轮.如果你不需要相同的高度范围,你可以使用标准办公椅还是进厨房吧。

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5.底部装载饮水机

左图:底部装水的饮水机的特写图像,部分打开,露出里面的水瓶。右图:在同一个饮水机上,一只手按下了单杯咖啡冲泡的按钮。
信贷:首先

底部装载的饮水机意味着没有沉重的举升时,它的时间来更换水瓶。

水是人类的另一个基本需求,这款由Primo设计的底部装载分配器超越了它,它包括一个内置托盘,可以容纳20个K-Cup pod。没错,这个饮水机可以煮咖啡!Sarah喜欢这种底部装载模式,因为更换水瓶不需要沉重的起重;你只要把替代品塞进去就行了。

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6.谷歌窝中心

白色的谷歌Nest Hub坐落在浅色的木质台面上,背景墙上覆盖着热带植物墙纸。
图片来源:瑞秋·墨菲

谷歌的Nest Hub是伟大的免提配方帮助。

我们在检查谷歌的中心。莎拉有一个比我们最近用的旧型号的测试,但这两款机型都采用了同样的超级有用的烹饪技术,使烹饪变得轻而易举。Nest Hub可以查找食谱,读给你听,并将它们保存起来,以供未来完全无需手动操作的食谱体验参考。如果你更喜欢亚马逊的产品,Echo Show也有类似的功能,还可以在厨房提供免提帮助。

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7.热板

厨房台面上放着一个黑色的热盘子,上面放着一锅意大利面和沸水。
信贷:亚马逊

不管你在哪里,电炉都能给你带来热量。

如果你想把厨房里的所有东西都放在一个地方,电炉可以派上用场。莎拉把这个便携式感应灶台放在水槽旁边的柜台上(这是安全距离,别担心!),否则她很难在不同的台之间来回移动。

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8.在水槽滤器上

白色背景下的不锈钢水槽滤器上方。
来源:美国厨房供应公司

这个在水槽滤器上方的手臂是可调节的,所以它应该与大多数水槽工作。

说实话,水槽滤器上的这个应该是每一个厨房,活动受限或其他。它两边都有可调节的扶手,这样你在过滤意大利面或清洗农产品时就可以把它放在水槽上。椭圆形是特别设计的,以防止过滤器的底部接触你的水槽。亚马逊上有超过4000条评论,平均评分为4.5星,显然用户都认为这个厨房小工具棒极了。

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