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我看到了未来——它将改变你在家里的生活方式。它会进入你的厨房电器，你的管道，你的烹饪，甚至你的工作台面。作为《评论》杂志的主要家电编辑和家居设计作家，在过去的一年里，我有机会参加了许多设计展，一直关注着最酷的家居潮流。相信我，明年你的厨房和浴室会需要这些的。
1.用来洗碗的水槽
方太尔为你做了一个洗碗槽。适合小厨房和少量菜肴使用。
如果你一个人住或者和另一个人一起住，很有可能你不会每天使用洗碗机——因为没有足够的盘子来装满洗碗机。现在,Fotile正在制造一种小型水槽洗碗机，一次可以洗十样东西。用水量极低——大约1.6加仑一次循环——水的力量是强大的，温度达到160°左右。几滴洗碗液就能把它洗干净。方太还开发了一种独立的水槽，可以用轻柔的振动来清除水果和蔬菜中的污垢和杀虫剂。
2.Wi-Fi设备保护你的家免受水的破坏
Moen的Flo是一种特殊的阀门，可以监测你在家里如何使用水。如果它检测到任何不正常的情况，如漏水、洪水等，它就会通知你并关闭水龙头。
当由摩恩弗洛安装在你的主水管上，它使用人工智能和机器学习来了解你家里的典型用水情况。然后，如果它检测到漏水或任何不正常的水系统，它会打电话给你的手机。跑着的厕所，漏水的水龙头，坏了的热水器——这些都可能是昂贵的，潜在的，破坏性的。对于不到500美元的投资，Flo通过在需要的时候关闭水龙头来保证家里的安全。如果你安装了一个，你的屋主的保险政策可能会给予折扣。
3.取代厨房台面空气炸锅的烤箱
Frigidaire正在推出一系列产品，让你可以在它的对流烤箱中进行空气油炸。虽然每个空气炸锅都是对流烤箱，但Frigidaire的创新让你从厨房台面上又多了一个电器。
当我们写空气煎锅在评论，我们总是解释说他们是台面对流烤箱。现在，你可以在烤箱范围内得到空气炸锅的功能，无论你选择燃气，电，或感应。Frigidaire公司推出了一系列系列产品，为你带来无负罪感的酥脆食物——我指的是油。烤箱里有一个托盘，可以放鸡肉、薯条或任何你想要准备的食物。选择空气油炸方式，用风扇将热空气循环，使烤箱温度急剧上升，使食物变成褐色，然后逐渐冷却，使里面的食物变得完美。
4.直接从洗碗机里把盘子弄干
把碗碟从洗碗机里拿出来擦干，会让人耳目一新。博世将集成沸石晶体来去除水分。这种技术已经在博世的兄弟品牌Thermador生产的洗碗机中使用。
把湿盘子卸下来很恶心，但一些新机器可以做得更好。的博世800系列洗碗机，我们的顶级车型，将包括“魔法”矿物沸石确保每次洗碗时都干。沸石晶体从洗涤过程中吸收其重量的30%的水分，并经过化学过程使其加热。这导致了快速和有效的干燥。这些晶体生活在洗碗机内部的密封室中，不需要维修或更换。博世在美国以外地区多年来一直在完善这一技术，他们的姐妹品牌Thermador已经在他们的高端洗碗机中使用了这一技术。
Frigidaire采用了不同的方法:他们的模型使用对流来烘干盘子。这与烤箱里的对流工作方式类似，用风扇来循环热量。有这一功能的洗碗机——该公司称之为“EvenDry”——可以去除水分，并在循环结束时使盘子更凉爽、更干燥。
5.聪明的浴室
如果你在深夜需要使用浴室，它应该会亮起来。科勒面纱系列的灯具照明柔和。
未来的浴室充满了奢华的特色。如果你不得不在半夜去，新的灯具可以检测到运动，并打开柔和的照明。科勒的面纱产品专门从事这方面的工作。语音控制在浴室里很好用，你可以告诉Alexa、谷歌Assistant或Siri来启动或停止淋浴，并将它调到你喜欢的温度。这些技术都不便宜，但都非常棒。
6.在家酿更好的啤酒
在家里酿造啤酒将变得越来越容易。LG电子将推出用类似keurig的酵母荚、调味料、酒花油制作各种啤酒的自制啤酒(HomeBrew)。
LG家酿啤酒机可以像煮咖啡一样酿造精酿啤酒(请换成我的IPA)，只是它使用的豆荚含有酵母、啤酒花油和调味料。它不像你的咖啡是速溶的Keurig不过再过几个星期，你最爱的啤酒就可以随时供应了。你还不能在这里买到家酿计算机，但我们将热切期待它在美国的首次亮相。
7.使农产品保鲜更久的冰箱
当植物激素乙烯气体被过滤掉后，水果和蔬菜会更好地共存，保持新鲜的时间更长。
水果和蔬菜在你的保鲜抽屉里不太合得来。成熟的水果会释放出乙烯气体，这种植物激素会导致蔬菜提前腐烂。那不是处理农产品的好方法。现在博世在他们的冰箱里装了一个乙烯气体过滤器，让你的蔬菜在更长的时间里保持脆和美味。
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功能
best-right-now8.厨房电器颜色定制
你可以为你的厨房和洗衣房配备新的器具，与暖色调趋势相辅相成。
多年来，所有的厨房电器都是白的干净，但毫无趣味。现在，随着各种各样颜色的电器在市场上上市，你可以真正地定制你的厨房。自然色重新流行起来，所以用暖色的电器来补充自然色吧。三星的托斯卡纳不锈钢和香槟饰面是温暖的金属。蓝星(BlueStar)提供活珊瑚(Living Coral)的冰箱、炉灶和通风柜，这是潘通(Pantone)的年度颜色。意大利家电制造商Smeg在其Portofino系列产品上涂上了黄色。GE Cafe系列有哑光黑色和哑光白色的电器饰面，您可以选择个性化的金属把手——我喜欢铜。据三星称，黑色不锈钢仍然存在，在家电销量中占比高达30%。
9.用超高速循环更快的洗衣
三星声称其WF9110洗衣机的超高速洗衣服速度提高了50%。我们还没有测试过，所以我不能证实这种说法。但是洗衣服花的时间越少越好。
当我们测试洗衣机时，我们总是评估正常、沉重和快速洗涤周期。现在，三星推出了一种SuperSpeed设置，可以在30分钟内洗完所有衣服。这将减少你在洗衣房的时间，让你回到你的生活更早和干净的衣服。
10.扫描做饭
惠而浦发明了一种技术，可以让你用手机上的应用程序扫描冷冻食物，然后告诉微波炉或烤箱如何完美地烹饪它。
用核武器处理冷冻晚餐一点也不吸引人。它们做起来又快又容易，我们都学会了降低对味道的期望。但也许我们做错了。惠而浦拥有“扫描到烹饪”(scan -to- cook)技术，可以让你使用手机上的应用程序扫描产品包装盒上的条形码。(系统中预置了数千个UPC代码。)按下一个按钮，微波炉就会知道正确的烹饪方法。对我来说，这听起来无关紧要，但如果烹饪需要多个步骤，这可能会很有用。不过，我不知道它是否会让冷冻馅饼更美味。
11.超级高端咖啡机
美乐咖啡机沏出的咖啡棒极了，特别是如果你使用该公司的专有咖啡豆。
如果你一直渴望拥有一台Miele咖啡机，现在他们已经推出了一款很棒的机型，可以磨你最喜欢的咖啡豆(最好是Miele自己的品牌)，必要时还可以自行清洗和除垢。哦，当你的咖啡供应不足时，Miele应用会联系Miele来更新你的咖啡。一台咖啡机值4000美元以上吗?这取决于你是否像我一样喜欢好咖啡。
12.无线的厨房
海尔(Haier)、三星(Samsung)、苹果(Apple)和其他数百家公司都在研发无需电线的厨房电器，这些电器由台面下的感应变送器供电。
很少有厨房有足够的电源插座来容纳我们所有的小家电——搅拌机、搅拌机、电饭煲，以及其他一切生活在工作台上的东西。一个无线的厨房通过使用柜台下面的感应发射机为特制器具供电。数百个熟悉的品牌包括海尔飞利浦、三星、苹果等公司为开发感应式无线家电，组成了“无线电源财团”。和杂乱的电源线说再见吧。
这些趋势和产品是关于帮助管理你的家的智能功能和激发欢乐的颜色。这些技术将提升你的家庭游戏，让生活更轻松。在未来的一年里，请关注他们。
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