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我们使用标准化和科学检测方法来仔细审查每个产品，并为您提供客观准确的结果。如果您在自己的研究中找到了不同的结果，请发送电子邮件给我们，我们将与我们进行比较。如果它看起来很重要，我们很乐意重新测试产品以尝试并重现这些结果。毕竟，同行评审是任何科学过程的关键部分。
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2021年的最佳爆米花
知道如何流行新鲜爆米花可以是您在厨房曲目中有一个非常有用的技能。虽然您可以在微波炉中弹出爆米花或使用专业设备，但我们从40多批人口中学到的，没有任何东西可以相当地击败使用的烤罐方法的味道和简单常规炊具你已经拥有了。
但是，如果弹出爆米花是你每周为电影之夜做的事情，那么更快，更简单的方法可能是一个聪明的想法 - 无论是使用炉灶，空气波普尔还是微波的波普尔。那些微波袋也可以完成工作，但谁需要假黄油和化学涂布纸，就像真实的东西一样容易？
找出你应该买的最好的爆米花制造商（而不仅仅是亚马逊上畅销爆米花嘴巴），我们测试并比较了10次以上的10个反对炉灶法。每次，炉灶化方法在我们的测试中表现出色，但微波炉Cuisinart Pop和服务（可在亚马逊提供12.99美元）近二。它更快，更安全，可以与或没有油。如果您喜欢露营或特殊场合的老式Whirley Pop，那么富兰克林的美食原始Whirley Pop是去的方式 - 你也可以使用很多乐趣。
以下是我们测试的最佳爆米花制造商，排名为顺序：
- Cuisinart Pop和服务
- 热pop硅胶微波爆米花标记
- 富兰克林的美食爆米花原始Whirley Pop
- Colonel Popper Microwave爆米花制造商
- Great Northern Popcorn公司原装炉灶爆米花波普尔
- Cuisinart cpm-100mr热空气爆米花制造商
- Nordic Ware Microwave Popcorn Popper，12杯
- Presto 04821奥尔维尔雷恩巴赫的热空气波普尔
- lekue微波爆米花波普尔
- 西弯搅拌疯狂电热油爆米花波普尔
Cuisinart pop和服务爆米花制造商
富兰克林的Whirley Pop Stove顶级爆米花制造商
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测试人员
你好我是卡西迪，审查了厨房作家，他们恰好成为一部电影评论家。你为什么相关，你问？让我们只是说今年电影院爆米花上花了更多的钱，而不是你的普通美国人。另外，我曾经为我的大学电影俱乐部运营了一款新奇爆米花制造商，并与一个沉迷于她的空气波普尔的朋友住在一起，所以我会自信地称自己是一个爆米花品尝鉴赏家。在测试之前，我想知道哪种方法和设备在没有燃烧的情况下制作了酥脆，杂乱的核心（或需要大量的努力），我遭受了像爆米花一样闻到几天的味道。
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测试
因为爆米花嘴唇是单函数工具，所以我的测试方法很简单 - 我使用每个设备突出四批爆米花，两个用植物油和两个没有。对于那些与油不兼容的人，或者替代地需要安全使用的油，我只制作了两批。我跟踪了关于时间和温度的所有手动方向，并且我使用相同数量的每批核（一半杯）。爆米花被弹出后，我评估了批次，并注意到其质地和味道，以及谷内的内核数量和来自爆米花或设备本身的任何燃烧或可疑的非爆米花闻。我将盐添加到每种产品中的一批，看看它是如何公平的（好的，而且因为我想要咸爆米花）。
我还注意到产品使用，清洁和存储多么困难，制作一批的时间，以及结果是否跨批次一致。这些因素往往依赖于我使用的产品类型 - 微波的嘴唇将始终比炉灶般的股票更快，例如 - 我也考虑到最终得分。
所有这些器件都针对一种控制方法测试 - 我的煤气灶上的常规锅，玻璃盖。我放了一杯半杯内核不粘锅用一汤匙植物油，将盖子放在上面，然后将其加热到中高，直到弹出显着放缓，摇动锅周期性地折腾核。
信用：审查/杰克逊鲁克
富兰克林的美食爆米花Whirley Pop，Presto Air Popper，以及Cutinart微波Popper
电气（空气嘴唇），微波炉或炉灶吗？
通过这么多不同的方式来弹出相同的内核，可以了解来自每个方法的期望是有用的，这样您就可以选择适合您。大多数家用电热爆米花制造商都是空气爆米花嘴唇，这意味着它们将热空气直接吹到内核上而没有任何油。虽然空气嘴唇对于那些试图快速零食的人来说，它们通常是响亮而繁琐的设备，而且它们产生的内核是轻盈的，缺乏与其他方法接触的清脆外咬伤，缺乏与热金属和油的接触。有电热爆米花嘴巴，可以使用石油，但它们是最难以清洁和存储所有选项的。
然而，微波爆米花制造商最容易清洁和储存束。我们测试的大多数微波普通的孔子由近乎相同的可折叠硅胶碗制成，其具有升起的盖子，作为爆米花污染物。这些可以与或没有石油一起使用，具体取决于您所需的结果，虽然它们往往比其他方法留下更多的未淘汰的核，但它产生的爆米花出来。如果您无法正确设置微波定时器，则燃烧的风险很高，就像它与袋装的东西一样。
经典的Whirley Pop Stovetop设备简单简单的大型铝罐，带有曲柄手柄，扰乱内核，帮助它们快速流行而不会燃烧。它们可以在大多数炉灶上使用（不是就职！）或开放的火焰，如篝火。由于炉灶孔口需要油安全运行，所以它们产生的内核是清脆和美味，但如果您没有时间和空间，则可以留下清洁和储存可能是痛苦的。如果您想觉得自己在19世纪巴黎的圣诞市场中爆发爆米花或通过伟大的美国荒野的露营之旅，这些都是您的产品。如果没有，棍子在炉子上摇晃着常规锅。
关于黄油的一份记录
由于乳制品黄油的低烟点，这些产品都没有直接与黄油一起使用 - 如果你试图，你就会结束燃烧的东西。我们建议您在微波炉或炉灶中熔化黄油，并用成品内核将其折叠，或者用不同的美味脂肪烹饪，如椰子油。电影剧院黄油并不是真正的黄油，但通常是黄油味的油。你知道的越多！
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遇见测试人员
从2018年到2020年，Cassidy作为《评论》的厨房编辑涵盖了所有烹饪的东西。卡西迪是一名实验型的家庭厨师，对食谱有着健康的不信任，他遵循“料理杂烩”(Ratatouille)的哲学，即只要掌握一些技巧和关键工具，任何人都可以烹饪。她对所有的东西都进行了深入的评论和指导，从餐包到搅拌机和正确的煮鸡蛋的方法。
