2021年最佳室内烧烤

如果你执意要开烤架，我们的首选是汉密尔顿海滩带盖窗烤架，它大到可以一次烤六个汉堡。汉堡、鸡肉和鱼肉都有很深的烤架痕迹，就像你从户外烤架上得到的一样。锅盖不会压住食物，但它有助于保温，加快烹饪速度，同时也含有烟和烹饪气味。格栅和滴水盘放进洗碗机，盖子取下来洗手。

如果你正在为你的工作台面寻找一种地位的象征，并愿意为它支付高价，考虑全包电烤架与Autosense。它在鸡肉和鲑鱼上烙上了令人印象深刻的烤架印记，还做出了松脆粘稠的三明治。但它之所以出名，是因为它有预编程设置，可以自动为六类食物选择时间和温度;当你的食物经过五个烹饪阶段，从鲜嫩到熟透，烤架就会发出亮条信号并发出哔哔声。如果你使用冷冻食物的预设，还有一个冷冻按钮可以使用。如果您愿意，您可以通过按下自定义温度按钮来选择自己的时间和温度。然而，正如您所期望的，所有这些旨在使工作变得更简单的特殊设置可能会使事情变得更复杂。

“全包”餐厅只有烤架，不能用作开放式烤架，而且它的尺寸只够吃四个汉堡，所以没有豪华版Cuisinart Griddler那样多用途，但价格要高出100美元。尽管如此，我们还是不能挑剔它的烹饪性能，而且它是一台坚固的机器。盘子取出来，连同滴水盘一起可以机洗。还包括一本菜谱小册子。

Breville The Perfect Press小巧美观，没有温度设置，操作简单。虽然它主要用于制作帕尼尼三明治，但它可以轻松处理三个汉堡或鸡胸肉。这些盘子的表面是平的，所以不会有烧烤的痕迹，也不能拿下来清洗。如果你是一个清洁爱好者，不能在自来水下冲洗它们可能会打扰你，但它们很容易擦干净，拆卸和重新安装盘子是一件不用担心的事情。但我最大的不满是Breville的“压碎控制”功能，这本来是为了防止你把三明治压得太紧，但它无法调整到均匀地放在厚厚的帕尼尼上，因此，我做的帕尼尼没有均匀地变成棕色。由于板锁在一起，不使用时可以垂直站立，底部有绳储存，方便储存。

虽然你最终会从这个烤架上得到美丽的效果，但你必须把食物翻过来，并有一点耐心。在我们的测试中，烤6个汉堡需要10分钟，烤鲑鱼需要20分钟。这听起来可能不长，但这是大多数封闭烤架所需时间的两倍多。尽管它没有盖子，但我们没有注意到在烧烤过程中有很多烟。Zojirushi型号很大，会占用相当大的空间，在台面、洗碗机、橱柜或壁橱里，如果你打算在使用之间把它藏起来。

与Griddler豪华型一样，Cuisinart Griddle Five外观美观，功能齐全。它也可以在打开或关闭位置使用，并具有格栅和格栅表面。它比豪华型小，关闭时一次只能装四个馅饼，打开时一次只能装八个。我们发现它在鸡肉和鲑鱼上的表现非常出色，它们看起来都是古铜色的。

这个烤架有一个显示温度选择的LCD屏幕，一个显示预热进度的发光条，以及一个可以倒计时或倒计时的计时器。但是，显示屏上的功能是通过转动和按下旋钮来控制的，因此许多选项会导致一些混乱。滴水盘滑入烤架，但我们花了一点实验来确定它的位置。

阻碍我们全心全意推荐这种型号的原因是，在更高的温度和更长的烹饪时间下，手柄的边缘会变得非常热。虽然天气不够热，不足以把我们烧死，但还是引起了一些担忧。

本产品成型牢固，煮熟均匀。它又大又重，而且非常昂贵，但一次只能做六个汉堡。就像声称的那样，它不抽烟，但开着的左吉鲁士也不抽烟。它只有两种设置，高电平和温电平，这让它使用起来很方便，但也让你觉得你的钱不值多少钱。虽然你有一本食谱，但使用和护理传单上的细节很少。你可以在洗碗机里清洗格栅和滴水盘。

在百得三合一烤架和华夫饼机上，你可以把烹饪盘从平面翻转到华夫饼的一侧，所以这真的就像把两个电器放在一起。它能很好地将汉堡和奶酪三明治烤成褐色，但我们没有用鸡肉和鱼肉来测试它，因为在烹饪后，它的小把手会变得太热而不能触摸。在Black and Decker中，你没有滴灌盘，必须在滴灌口的一角下放一个小碗，以防止桌面凌乱。不建议用洗碗机清洗。好的一面是，百得的硬件几乎无处不在，所以如果你更喜欢在本地商店而不是网上商店购物，你很有可能不太麻烦就能买到一件。