• Cuisinart CCO-50BKN豪华开罐器

  • 我们如何测试

  • 关于电动开罐器你应该知道些什么

  • 我们测试的其他电动开机

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Cuisinart豪华开罐器
图片来源:Jackson Ruckar
总体上最好
Cuisinart CCO-50BKN豪华开罐器

我们可以用恩典和平衡地扔掉它的Co-50bkn,每个人都可以扔掉(不是字面上)。Opener的简单杠杆和锋利的精确刀片每次都在右侧刺穿罐头,而其磁铁和刺会在整个开口过程的快速持续时间内保持紧张。Cuisinart的免提操作意味着没有必要坚持杠杆 - 它做了所有的工作,并知道什么时候停止。一个完全旋转后,盖子干净地突出,没有溅水液体,并通过其磁盖开启器固定,使我(和我的衣服)快乐。

真正让Cuisinart从竞争中脱颖而出的是它的外壳设计。这款开瓶器比我们测试的大多数其他型号的开瓶器更窄、更高,虽然这听起来像是一个会打翻罐头的配方,但它底座上突出的嘴唇使它在打开一罐48盎司的鸡汤时仍能保持直立。我们测试的其他四种产品中,有三种要么不够高,要么不够稳定,无法打开这种大小和体积的罐头。

我们对这款开罐器唯一的批评是我们对大多数电动开罐器的批评——它太大,难以储存,而且它的塑料部件看起来随时都可能断裂。大多数手动开罐器使用时间更长,但如果你需要一个电动开罐器来完成工作,这是自动开罐器的最佳选择。

优点

  • 强大的磁铁和马刺不会掉罐头

  • 稳定的基础

  • 自动止动杆

缺点

  • 不是很耐用

  • 产生的锐利的边缘

我们如何测试

测试人员

我是Cassidy Olsen,我是在审查的食物和厨房作家。虽然我喜欢在家庭厨房尽可能经常使用新鲜食品,但您无法击败罐头商品的价格和便利。A crunchy tuna fish sandwich is one of my favorite lunches (sorry, haters!) and I’ve encountered some truly awful can openers in my pursuit of this meal, so I was excited to get to the bottom of which opener I should buy for my new apartment. I didn’t grow up using electric openers, so they weren’t as intuitive to use for me as they might be to others, and I took that into consideration throughout testing.

测试

我们测试了这些电动开瓶器手动开让他们通过同样的开罐障碍赛——只有一个例外。当我们在三种不同形状和大小的罐头上使用所有模型时,电动开瓶器需要打开另外一罐48盎司的鸡汤,这有助于我们测量在处理巨大数量的罐头时,它们倾倒或溢出的可能性。

罐头在我们的测试期间打开
图片来源:Jackson Ruckar

我们打开了几十个罐头,从4盎司的金枪鱼罐头到48盎司的鸡汤罐头,找到了最好的开瓶器

我们计算了每个开瓶器打开每个罐子所需的时间,并考虑了整个过程的轻松程度和结果。开瓶器能固定在罐头边缘吗?它知道什么时候该自己停下来吗?是否需要整个时间都手动按下,还是只按一次?它是否在一个完整的旋转后溅出了罐子里的东西?为了弄清楚这些问题的真相,我好几周都在闻着金枪鱼和番茄酱的味道。

相关内容

关于电动开罐器你应该知道些什么

传统的或安全吗?

传统的开瓶器 - 你可能最好熟悉 - 附着在罐头的边缘上,并从顶部刺穿盖子。当传统的开瓶器从罐中移除盖子时,盖子往往留下锋利的边缘。另一方面,安全开启器允许刀片切割在顶部附近的侧面,导致罐的平滑分离成两个带有平坦的,均匀的边缘。因为罐子比侧面更薄的盖子,所以传统的开启者必须做的工作少于它们的侧切,安全对应物,并且通常更高效和耐用。

安全盖可以开启
图片来源:Jackson Ruckar

安全可以开启 - 例如本手动开启者从Kuhn rikon-cuts围绕罐头的周边而不是盖子的顶部,导致平滑的边缘

虽然我们测试了五种常用的手动安全开启器,但我们觉得没有必要测试那么多的电动安全开启器。为什么?电动开瓶器的特性使得“安全”方面的重要性大大降低,因为你不需要直接使用开瓶器,而且由于几乎所有电动开瓶器的头部都是磁化的,你不需要从罐头中取出盖子。

虽然有些可能仍然更喜欢安全开启设备的生产,清洁盖子的锯齿状边缘,我们发现电动开启设备运行安全生产小金属裂片的风险可以分为罐,危险,据报道在多个亚马逊评论的汉密尔顿海滩光滑的触摸开罐器。当用户的手没有在正确的时刻从杠杆上移开时,开瓶器就会绕着罐子旋转不止一次。

如果你的宠物试图进入你的垃圾和舔罐清洁,你的孩子经常帮助你做晚餐,或你只是有健康隐患,我们建议选择手动安全开罐器,而不是电动的,以避免这些问题。

电池开罐器怎么样?

可以拿起电池驱动的电动开罐器,但我们不喜欢它们。由一对AA电池或类似电池驱动的无绳开罐器,其切割能力无法与插在墙上插座上的开罐器相比,就像本指南所述的那样。


我们测试的其他电动开机

汉密尔顿海滩76380 z

这款来自Hamilton Beach的传统电动开罐器是一款更结实、更有曲线的Cuisinart版本,具有全金属切割单元,易于清洗。在我们的测试中,它很容易抓住罐头,并在它们旋转的过程中保持附着。没有必要按下杠杆,和其他电动车型一样,它配有一个标准的磨刀器。

虽然它的粗壮尺寸使它看起来比Cuisinart更稳定,但这个汉密尔顿海滩无法承受我们给它的最大罐子的尺寸而不向前倾斜。几英寸的高度和更大的下唇可能会解决这个问题,但事实上,它似乎只是一个功能较差的Cuisinart版本。

优点

  • 强且基本稳定

  • 自动止动杆

缺点

  • 产生的锐利的边缘

  • 不能处理xl大小的罐头

Oster FPSTCN1300

凭借其不锈钢饰面,这个Oster看起来比大多数竞争更时尚且昂贵。不幸的是,它没有建立质量来支持。虽然Oster是唯一稳定和足够高的其他产品,但足够高的可以在不倾斜的情况下处理48盎司的情况下,其许多塑料元素将磁铁和刀片固定到开启者的基地上看起来脆弱并且可能会破裂,这是一个由许多人支持的理论of the product’s Amazon reviews.

它在打开各种大小的罐头时速度很快,而且不容易粘上或固定,但它经常把工作搞得一团糟,把罐头上的纸标签边缘撕成五彩纸屑,当盖子打开时,就会喷出一点罐头里的东西。我很失望——奥斯特当然可以完成这项工作,但不是很干净,可能不会持续很长时间。

优点

  • 处理XL-sized罐

  • 快速地

  • 牢固的抓罐能力

缺点

  • 不是很耐用

  • 泼溅食物并转弯时撕碎标签

汉密尔顿海滩76607

作为我们测试过的唯一一款电动安全开瓶器,Hamilton Beach Smooth Touch在表面上拥有一切,光滑的黑铬外观,全金属切割单元,没有塑料部件损坏,以及巨大的重量,让人感觉是“优质产品”。虽然它在打开大多数罐头时都很容易,不会摔到或溅出任何东西,但它还是比不上48盎司的鸡汤(和其他开瓶器一样,它的底部没有突出的盖子来帮助保持平衡)。与我们测试的其他电动开瓶器不同,这个汉密尔顿海滩还让你手动按下开瓶器的杠杆,整个时间都在使用中。

此外,揭幕战的“安全”方面可能对每个人来说都不是那么安全。由于Smooth Touch无法像传统自动免提开瓶器那样感知一次完整的旋转,所以它会继续绕着开瓶器移动,直到你的手离开控制杆。如果发生这种情况,可能会导致小金属条的生产。许多亚马逊的评论者提到在他们的食物中发现了这些碎片,在测试中,我们通过让开瓶器继续旋转一圈,重现了他们的说法。

虽然这是针对制造商的建议,但在一个完整的旋转完成时,可能很难在视觉上讲述,并且假设并非每个人都要承担密切关注他们的开启者是非常合理的。手册说,当开启者的声音上升时,你应该停止在杠杆上按下杠杆,但这对那些听力受损或再次不关注的人来说是限制性的。我们不认为应该有必要在没有消耗金属泥的情况下开放一罐食物所必需的承诺。

优点

  • 生产安全的边缘

  • 时尚的,有吸引力的设计

  • 抓地力好

缺点

  • 没有自动停止

  • 不能处理xl大小的罐头

  • 在一次完整的旋转后产生金属条

避免
Proctor Silex Plus 76370P

最后,当然也是最不重要的是Proctor Silex超高开罐器。尽管有这个名字,这款开瓶器仍然不够高,也不够稳定,无法处理48盎司的肉汤罐头——实际上几乎是任何罐头。我们发现我们的开瓶器很难使用,因为几乎不可能把罐头锁在正确的地方。当我们终于把罐头装上时,开瓶器开始把罐头切得太深,中途掉了下去。

我们尝试了垂钓、倾斜、强迫和扭动罐头,但仍然没有实现一个良好的旋转。它似乎刀片和齿轮,旋转的可以坐太远的距离,以抓住可以精确。此外,许多亚马逊评论报告开罐器在多次使用后失败。我们已经联系了制造商以弄清问题的根源,但目前,我们建议避免使用这种产品。

优点

  • 我们什么也找不到

缺点

  • 抓地力很差

  • 提示

  • 不耐用

满足测试人员

卡西迪奥尔森

卡西迪奥尔森

《厨房与烹饪》编辑

@olsencassidy

从2018年到2020年,Cassidy作为《评论》的厨房编辑涵盖了所有烹饪的东西。卡西迪是一名实验型的家庭厨师,对食谱有着健康的不信任,他遵循“料理杂烩”(Ratatouille)的哲学,即只要掌握一些技巧和关键工具,任何人都可以烹饪。她对所有的东西都进行了深入的评论和指导,从餐包到搅拌机和正确的煮鸡蛋的方法。

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