• Cuisinart tps-10 10件炊具套装

  • T-Fal C561SC不粘12件炊具套装

  • 我们如何进行测试

  • 购买炊具设置时的信息

  • 其他预算套锅我们测试

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我们最喜爱的预算套锅2021

  1. 总体上最好

    Cuisinart tps-10 10件炊具套装

    凡好

    • 三层建筑

    • 井进行热井

    • 舒适的手柄

    cons

    • 我们找不到

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  2. 最好的不粘锅的

    T-Fal C561SC不粘12件炊具套装

    凡好

    • 煮熟的鸡蛋和完美炖酱

    • 快速沸腾速度

    • 舒适,填充手柄

    cons

    • 不能烤焦的肉类以及不锈钢集

    跳过下面的完整回顾
Cuisinart将套锅
图片来源:Jackson Ruckar
总体上最好
Cuisinart tps-10 10件炊具套装

Cuisinart将TPS-10 10件套锅是的略小的版本最好的套锅我们测试了。我们最初审查了12件套,但这10件套几乎是一样的。它没有蒸汽插入和锅和平底锅是三层,而不是多层。但是价格对你的钱包更有利。

在测试多包层12件套装的同时,我们喜欢其令人难以置信的表现:我们没有与中型炒锅的抱怨(不仅舒适地适应四个鸡大腿,而且还为完美刺激)和大量的储存制作汤,烹饪意大利面或漂白蔬菜的尺寸。

此外,这些锅都好用。三重层结构使锅的导热性的好处。该组包括需要做饭一切:2个锅(1 1 / 2-和2 1/2夸脱),6夸脱汤锅,一个中等大小的3夸脱炒锅,以及两个煎锅(8-和10英寸) - 全部使用舒适的手柄,并且保持出锅时创建了一个很好的平衡设计。

总而言之,很容易将Cuisinart命名为顶级炊具套装。它拥有初学厨房所需的一切,也是希望升级旧套装的最佳选择。

凡好

  • 三层建筑

  • 井进行热井

  • 舒适的手柄

cons

  • 我们找不到

最佳的不粘锅炊具
图片来源:Jackson Ruckar
最好的不粘锅的
T-Fal C561SC不粘12件炊具套装

不要让低价格的T-fal C561SC钛先进不粘锅12片炊具设置愚弄你认为这是一个预算购买。这种不粘锅在我们的测试中得分更高,但它的价格却贵得多竞赛.不粘锅和不锈钢炊具都有很多优点,但你通常会发现不粘锅更容易清洗。尽管不粘锅在烤肉时永远无法与不锈钢锅相比,但这一套在余下的测试中表现得令人钦佩。它完美地煮熟了鸡蛋,不需要额外的油,炖锅里的酱汁和米饭也不会烧焦。此外,这一套汤锅的烧水速度比其他任何一套都快。

在所有不粘锅套装中,你会发现一些额外的东西:两个平底锅(1和2夸脱),一个5夸脱汤锅,一个大的5夸脱sauté平底锅,两个平底锅(8和9英寸),一个抹刀,和一个漏勺。舒适的,填充手柄保持凉爽,当你使用他们和锅加热迅速和均匀。

凡好

  • 煮熟的鸡蛋和完美炖酱

  • 快速沸腾速度

  • 舒适,填充手柄

cons

  • 不能烤焦的肉类以及不锈钢集

我们如何进行测试

测试人员

嗨,我是林赛·马蒂森,训练有素的专业厨师和晚宴爱好者。我是这样的人使用的每一个锅的种类和平移的房子时,我做饭(和,我可能会弄脏了所有的品酒勺子和场面调度EN地方碗,太)。所以,我绝对理解有正确的集锅碗瓢盆的重要性,把工作做好!这是不容易测试所有这些套锅(和我的房子是相当凌乱几个星期),但它是值得的,以帮助您找到价值的最佳套锅。

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测试

选择10顶级套锅(半不锈钢,半不粘,并在所有不同的价格点)之后,我们决定使用每个组煮的多组分餐。要为日常生活功能,锅碗瓢盆必须适当大小做饭一人,但我们也希望使用set知道,如果你可以很容易煮晚饭较大(如感恩节)。为了赚取我们的公章,至少有两个锅,一个锅小炒,以及汤锅必须适应在标准范围内灶具在同一时间。

资料来源:Reviewed.com/Lindsay D. Mattison

考虑到这一点,我们设计了测试来评估性能易用性, 和价值.我们在sauté平底锅里烤鸡腿,在平底锅里撒蔬菜,在平底锅里炖酱汁和米饭,在汤锅里焯蔬菜。如果有不粘锅,我们就不用油煎几个鸡蛋,看看涂层效果如何。最后,我们测量了任何值得注意的热点,也许还做了一点味道测试,看看是否有一组食物比其他的更美味。最后,没有一个场景完全失败,但我们确实有一些喜欢的。

购买炊具设置时的信息

虽然我希望这不是真的,但世界上没有一刀切的锅或平底锅。每次烹饪都需要一个特定的尺寸。例如,你不会想要在一个一夸脱的小炖锅里煮意大利面,因为它装不下所有的东西。而且,在一个8夸脱的大锅里煮一杯燕麦粥也毫无意义(对于那些选择不做烹饪数学的人来说:一夸脱= 4杯)。

所以,套锅尝试通过提供小型,中型和大型锅碗瓢盆满足您的需要。之前你跳进一组,考虑你的烹饪风格:你平时煮一个或一个人群?前者意味着你可以选择较小的炊具。你做饭主要是汤和调味汁,或者是你争,炒菜,和面食的粉丝吗?答案决定了你是否要选择saucepots的,或者具有大煎锅在您所设定的更为重要。

最终,最好寻找至少有两个小型的小锅,一个大型牛油片,小蛋平板和较大的煎锅或炒锅。什么额外的,我认为奖金!大多数套装都带有盖子,每个平底锅,储料和炒锅。将这些盖子套装为额外的碎片来增加计数,所以上面的套装将有五个锅和平底锅,但将被称为8件套装。虽然我们在主题上,试图寻找金属盖子。是的,这意味着你看不到锅内的发生了什么,但那些玻璃盖总是雾化了!金属盖将永远不会弄脏和破碎,给他们比玻璃品种更长的寿命。

图片来源:Jackson Ruckar

快速选择不粘或不锈钢的注意事项

这又回到了你的烹饪风格。不锈钢很适合烤肉,留下一些美味的小块,这是制作平底锅酱汁的完美开始。它们也往往比不粘锅更耐用,不粘锅容易刮伤,通常不能放进洗碗机。话虽如此,不粘锅很容易烹饪,甚至更容易清洗。许多人刚开始使用不粘锅时就发现自己被吸引了,因为这是一项低成本的投资,而且可以在未来升级。当看不粘锅时,记住有两种材料类型:硬阳极化平底锅是特氟龙无和倾向于更重(和更耐用)比涂层品种。


其他预算套锅我们测试

Cuisinart将GG-12 GreenGourmet 12件套

总体而言,我们非常满意与Cuisinart的新型环保系列的炊具套装,Cuisinart绿色美食硬阳极氧化12件套。根据COURINART,他们的陶瓷不粘涂层是PTFE和PFOA免费,因此它可以帮助与基于石油的涂料相比保护现有的石油供应。平底锅都均匀加热,并且广泛间隔的手柄铆钉使平底锅易于清洁。我们没有出现不粘的属性,这一组在大多数性能测试中得分很好。

不幸的是,与我们的一些人相比,我们不喜欢的一些东西顶级不粘锅表演者.这两只平底锅不叠加储存,小平底锅一直被卡在较大的平底锅内,导致划伤边缘。虽然该套装包括价格标签的大量价值,但SautéPAN比我们想要的更小,所以我们觉得这套错过了不提供12英寸的煎锅。

这款陶瓷不粘锅配有8英寸和10英寸的平底锅,1.5英寸和2.5英寸的平底锅,3夸脱的sauté平底锅,以及6夸脱的荷兰烤箱。作为额外的奖励,它还配备了一个可放入2.5夸脱炖锅的蒸笼。这也是我们测试的少数带有金属盖的不粘锅套件之一,我们很欣赏金属盖,因为它们更耐用,更容易储存。

凡好

  • 加热均匀

  • 巨大的价值

  • 用金属盖来

cons

  • 不适合储存

  • 不包括大煎锅

T-Fal耐力系列白金不粘14件炊具套装

它是很难被击败的价格在T-FAL耐力白金不粘14件套,但是当它来到的性能,我们首选的钛高级设置。这组是重一点,我们不爱的玻璃盖,这使他们很难店的顶部高高按钮。

就性能而言,这一组达到了我们的预期,但它们确实比其他一些组更容易变热。这意味着你在使用中高温时要小心。把手也会变热,所以一定要套烤箱手套准备好了。

这套不粘锅配有8和10英寸的平底锅,1和3夸脱的平底锅,3夸脱深的sauté平底锅,和5夸脱的汤锅。除了平底锅,这套不粘锅还包括三个金属器皿:抹刀、搅拌勺和面食勺。也就是说,我们通常不建议在不粘锅上使用金属,因为它会磨损涂层(即使是与金属器皿配套使用的平底锅)。

凡好

  • 便宜的

  • 配有奖金用具

  • 迅速升温

cons

  • 处理变热

  • 难以储存

Anolon高级硬质氧化不粘11件套锅

Anolon先进的硬阳极氧化不粘锅11片炊具套装是一个愉快的工作,感谢平底锅的软,垫手柄。这是为数不多的几套在开水煮了30分钟后没有滚烫汤锅把手的锅!硬阳极氧化不粘涂层甚至是餐具安全(尽管,它是我们最不喜欢的不粘表面使用不添加油)。

这套餐具包括两个炖锅(1.5夸脱和3夸脱),一个8.5夸脱汤锅,一个中型的3夸脱sauté平底锅,一个小的和一个大的平底锅(8.5英寸和12英寸)。

凡好

  • 舒适,填充手柄

  • 第二款,较大的煎锅的奖金

  • 不粘涂层是器具安全

cons

  • 不粘表面需要添加油

OXO好抓手不粘锅10件炊具,锅和平底锅套装

OXO不粘10件炊具锅和平底锅套装在不粘能力方面表现出色。事实上,我们认为10英寸的煎蛋锅是最好的不粘锅的锅因为它能做鸡蛋和煎饼而不粘锅——即使我们不使用任何食用油!在这一套的其他平底锅证明有同样优越的不粘能力,我们喜欢符合人体工程学,硅涂层的把手。

也就是说,平底锅的温度不像我们测试组的其他炊具一样均匀,导致我们的一些蔬菜在其他蔬菜熟透之前就烧焦了。手柄铆钉也放置得太紧,使这些锅更难以清洗。

最后,该套装含有各种各样的锅和平底锅,但我们希望这款3夸脱的炒锅更宽,满足我们在套装中有12英寸平底锅的愿望。然而,平底锅可以非常好地堆叠存放,这是一个带有小型厨房的人的资产。

此硬质阳极氧化铝不粘组包括8位和9.5英寸的油炸锅,一个2夸脱平底锅,3-夸脱炒锅,3-夸脱平底锅,和一个6夸脱汤锅。

凡好

  • 易于存储

  • 各种各样的锅碗瓢盆

  • 伟大的不粘锅的性能

cons

  • 不加热均匀

  • 难清洁

Vremi不粘15件炊具套装

你会生活色彩肯定会增加你的厨房与Vremi 15件不粘炊具套装。每片是在一个不同的颜色,这抵消了它的塑料手柄的比特的廉价的外观。总体而言,我们发现,在集件,以更小,功能少,比我们更希望用烹饪的大型晚宴。此外,它没有执行近,以及其他一些套。

里面的不粘套装三种saucepots(1-,1.3-,和1.75夸脱),小4.2夸脱汤锅,双煎锅(8和10.5英寸),和五个不粘厨具。

凡好

  • 颜色有助于看起来更昂贵

cons

  • 小尺寸不适合丰盛的晚餐

  • 塑料手柄看起来很便宜

  • 烹饪表现

烹饪N家庭不锈钢12件炊具

我不一定会建议你避免库克N家12片式不锈钢套锅,但你一定会得到你所支付的。这些锅碗瓢盆都是超轻,升温迅速,但也失去热量同样快。手柄是一些最热门的触感,太,所以一定要确保你有这些烤箱手套得心应手!

我们也对内容感到有点失望。它缺少任何煎锅,而不是提供10英寸的炒锅。它确实包括四个锅子 - 出于某种原因,提供两个1.5夸脱的盆,以及2和3夸脱的盆。5.5夸脱的储存人数在小端也有点,但功能也有效。

凡好

  • 超级轻巧

  • 迅速升温

cons

  • 失去的热量迅速

  • 处理过热

  • 缺乏煎锅

遇见测试人员

Lindsay D. Mattison.

Lindsay D. Mattison.

专业厨师

@zestandtang.

Lindsay D. Matticon是一家专业的厨师,食品作家和业余园丁。她目前正在编写一本旨在教主家厨师的食谱如何在没有食谱的情况下写作。

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