• 神奇的子弹搅拌机

  • Breville Super Q Blender

  • 我们如何测试奶昔搅拌机

  • 个人搅拌机,浸入式搅拌机,还是全尺寸搅拌机?

  • 我们测试的其他冰沙搅拌机

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2021年最受欢迎的冰沙搅拌机

  1. 最好的整体

    魔术子弹搅拌器11件式套装

    凡好

    • 易于清洁

    • 融合顺利

    cons

    • 没有按钮或自动程序

    • 低瓦数不能处理硬质成分

    跳过下面的完整回顾
  2. 最好的升级

    Breville BBL920 Super Q

    凡好

    • 非常快捷

    • 适应力强、多才多艺的

    • 超级安静

    cons

    • 大规模的基础

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我们用魔术子弹,我们最好的预算选择,制作冰沙用冷冻草莓,柠檬和龙舌兰糖浆。
信用:审查/杰克逊鲁克

魔法子弹很小但很大。

最好的整体
神奇的子弹搅拌机

如果你在寻找一个个人搅拌机来提供你的早上的奶昔/健康奶昔,经典的,经常模仿的魔术子弹是你最好的选择。快速,简单,非常便于携带,Magic Bullet是为忙碌的人设计的。虽然它只有250瓦的马达,但只要向混合容器中加入适量的液体,它就足以处理冷冻水果和大多数其他原料。它还带有两个额外的混合容器,你永远不需要买一个替换。

在整个测试过程中,“神奇子弹”制作出了一些最柔滑的奶昔。由于它们的圆柱形(没有裂缝!),它的混合容器也很容易清洗。与我们测试的许多其他便携式搅拌器不同,Magic Bullet还可以在不按住的情况下打开并保持打开状态,这是一个巨大的便利。我们甚至可以证明它的长寿-我用它在我自己的厨房里做冰沙整整一年。就价格和功能而言,你找不到比这更好的了。

凡好

  • 易于清洁

  • 融合顺利

cons

  • 没有按钮或自动程序

  • 低瓦数不能处理硬质成分

Breville Super Q是最好的职业搅拌器。
信用:审核/贝西Goldwasser

Breville Super Q是我们最喜欢的专业搅拌器。

最好的升级
Breville Super Q Blender

超级增压和超级安静,超级Q是我们在专业级搅拌机中寻找的一切,使它成为我们的升级选择为冰沙搅拌机。从混合液体到磨碎杏仁,这个强大的搅拌机可以轻松地完成我们的每一项任务。这也是一个变形- Super Q很容易适应的食品处理器,冰淇淋机,和个人搅拌机与添加预设和包括附件。

12速Breville用它的68盎司向我们发誓。罐子和光滑,直观的设计。我们的手指自然地浮动到每个按钮和旋钮,五个包括的预设被证明是万无一失的。那是因为他们用文字写出 - 没有必要解码任何象形文字或使用试用和错误。制作“冰沙”和“绿色冰沙”之间甚至有区别。包括24盎司。旅行杯非常适合想要制作冰沙的人。我们还喜欢具有计时器和精确设置控制的数字显示器。

如果您正在寻找典型的潮声搅拌器的安静替代品,则超级Q是一个坚实的选择 - 虽然在破碎冰并斩肉成分时仍然会产生噪音,但电机明显比我们测试的每种其他型号更安静.我们不爱的一件事?超级Q有一个巨大的基础,将在台面上占用一些相当大的房地产。但是,如果您正在寻找一种质量,那么可以取代多个小型厨房电器的所有搅拌机(并且比Vitamix的等效机器少的成本),这是您最好的选择。

凡好

  • 非常快捷

  • 适应力强、多才多艺的

  • 超级安静

cons

  • 大规模的基础

我们如何测试奶昔搅拌机

最适合舒缓的融合器 -  EUFY
信用:审查/杰克逊鲁克

我们做了各种各样的水果冰沙。

测试人员

嗨,我是卡西迪,《评论》的厨房和烹饪编辑。作为一个刚毕业不久的大学生和一个讨厌的瑜伽爱好者,我已经连续五年不停地做冰沙了。我以前还在奶昔吧工作过!在本科期间,我经常使用本综述中的两种搅拌器——Magic Bullet(我室友的)和nutrition - ninja(我自己的)。

我看到了它们最好的一面和最坏的一面,看到了它们被滥用和恢复功能后的一面,看到了它们在我只有足够的能量来给自己做一顿流食并继续学习的日子里的一面。我还测试了《评论》杂志的最佳浸没搅拌器最好的专业的搅拌机.因此,我知道很多关于这些器具的细节,从哪些容器会泄漏到你的包里,到你需要在每个容器里放多少液体才能让它们平稳地运行。

对于这一排名,我们在每个类别中都在各种类别中呈现了我们的测试驱动的数字,了解人们在制作冰沙寻找产品的情况下,实际上值得您的时间和投资。

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测试

最佳搅拌机为苏茜- Breville 2
信用:审核/贝西Goldwasser

我们喜欢Breville Super Q直观的控制面板。

为了弄清楚哪种搅拌机最适合做冰沙,我们做了很多不可思议的冰沙。我们比较标准的奶昔测试的结果在所有搅拌器类别,看看哪个站是最好的最好的,考虑到速度、噪声水平,和易用性搅拌器上,然后奶昔质量,盖子密封、易于清洁当所有我所说的和所做的。

但我们并没有就此止步。因为有些人可能希望他们的搅拌机不仅仅用来搅拌冰沙,我们还比较了全尺寸搅拌机在切杏仁、碎冰和混合液体方面的性能。

在评估搅拌器和混合容器本身时,我们优先考虑便携性,设计,配件和瓦数等因素。

虽然一些搅拌机显然比其他的更强大,这要归功于它们更高的功率和更大的尺寸,但我们发现,越大并不意味着越好——这些搅拌机通常声音更大,更难以清洁,而且叶片高,无法处理少量液体。如果你只想做16盎司的思慕雪,在柜台上放一个大的搅拌机有什么用呢?

如果你想了解更多关于我们如何在每个类别的搅拌机测试,查看我们的主要综述最好的搅拌机

个人搅拌机,浸入式搅拌机,还是全尺寸搅拌机?

给苏茜的最佳搅拌机- Breville
信用:审核/贝西Goldwasser

并不是所有的搅拌机都是一样的。

这个排名对比了个人混合器和全尺寸混合器,同时也考虑了沉浸式混合器。如果你还不是一个厨房用具鉴赏家,你可能会想,“为什么有这么多类型的搅拌机?”他们真的有那么不同吗?我需要拥有每一个吗?!”

最后一个问题的答案是否定的,你不需要全部三个。归根结底,它们都使用相同的机械来混合、混合和粉碎食物和饮料,使其变成你选择的任何形式——但为你的厨房选择哪种搅拌机将使你的生活更容易。

全尺寸的搅拌机一次对冰冷的鸡尾酒,健康冰沙,奶昔和其他一个人的饮料很少于一个人。高端模型,就像我们的最爱BrevilleVitamix,也可用于制作汤,蘸,坚果黄油和其他棘手的食物。这些强大的融合人是更大家庭的理想选择,喜欢娱乐的人和非常认真的烹饪的人。它们提供无与伦比的力量和速度,您无法在其他融合者中找到,这是大多数型号在200美元到700美元的任何地方的原因。

个人搅拌机,也称为单送型搅拌器,是一个非常需要在一次曾经混合的个人或夫妻的人 - 他们已经爆炸地爆炸,因为每个人都开始榨汁,为那些健身房的维生素制作健康的冰沙。它们更容易存储,清洁和运输,而不是全尺寸的搅拌机,他们的容器非常适合在去啜饮中。它们也更便宜,更强大,因此他们可能不会妨碍全尺寸的融合者遗嘱的时间。如果您正在寻找用于冰沙等的快速混合解决方案,您可以放弃一个全尺寸的搅拌机,支持个人。

现在,越来越多的公司推出“混合”混合机,既能兼容全尺寸的混合容器,也能兼容单一服务的混合容器。这对于想要两全其美的多人家庭来说是很好的。

浸入搅拌机都是独一无二的,但它们非常有用,用途也非常广泛。也被称为手动搅拌器,它们的棒状结构和没有固定的搅拌容器,使它们便携、简单,适合制作热的食物。它们通常伴随着食品加工机以及使它们成为真正多功能工具的附件。我用我的蛋黄酱做香蒜沙司,搅打自制蛋黄酱和鲜奶油,还有混合冬南瓜汤。虽然它们也可以用来制作冰沙,但我们发现它们比个人搅拌机和全尺寸搅拌机更不方便,所以我们没有把它们包括在本综述中。

如果你像我一样喜欢做饭,但又不想养活家人或装备一个完整的厨房,浸入式搅拌器和手动搅拌器可以帮助你在不占用太多空间的情况下覆盖所有的配料。但是,如果你真的想做饭,并且经常为两个人以上的客人服务,那么专业风格的搅拌机是正确的选择。


我们测试的其他冰沙搅拌机

忍者适合

营养忍者Fit是单份混合饮料的最佳选择:不太大,也不太小,也不太弱,但刚刚好。我们对它的速度和力量印象深刻,当搅拌水果和蔬菜冰沙时,结果是平滑的,和它700瓦的电机相对较低的噪音水平。

虽然这款搅拌机的设计在视觉上并不出众,但它的黑白底座光滑而低调,最重要的是,体积小、重量轻,易于储存。搅拌机的16盎司。带有测量标记的容器也同样光滑,便于运输(它们带有紧凑的旅行盖!),方便在路上啜饮。我们不喜欢Fit要求用户在混合时按住容器或使用“脉冲”方法。然而,这种预防措施可以防止发动机烧坏,这可能意味着更长的寿命。

作为一名自豪的Fit车主,我可以证明它在日常使用(和误用)过程中的能力。我用它来混合冰沙和奶昔,混合冬南瓜汤,搅拌沙拉酱和蘸酱,甚至把砂糖磨成糖粉。虽然我不推荐最后一种,但对于想要制作冰沙或其他东西的人来说,营养忍者Fit绝对是一个不错的选择。

凡好

  • 快速和高效

  • 耐用

  • 便于运输和储存

cons

  • 没有按钮或自动程序

  • 有限体积

Eufy MiracleBlend D1

来自机器人真空公司EUFY的市场上的第一个也是唯一的搅拌机是一个强大的搅拌机。事实上,这么强大,它表现得比几乎所有其他经济实惠的融合者进行了一致,当它变成一致性时。MiracleBlend产生了一种平滑的,甚至是我们把它融为一体的均匀性,或者将剁冰被压碎为雪,并且M&Ms和杏仁对搅拌器的锋利,精确的刀片没有障碍。

尽管MiracleBlend的切菜能力很强,但它的使用手册明确规定,这台搅拌机只能用于混合和切液体,不能用于食品加工机之类的干原料。我们注意到在切的时候,MiracleBlend会散发出一种橡胶般的化学气味,这表明长期使用会对马达造成损害。Eufy的塑料罐也使其不安全的混合热液体的汤和炖菜,整个产品只有18个月的有限保修。

与价格相近的KitchenAid钻石搅拌机相比,MiracleBlend看起来就像只会一招的小马球。KitchenAid钻石搅拌机可以切碎干燥的原料,混合热的液体,有5年的保修期。但如果你只是用自己的搅拌机来做冰沙和鸡尾酒,这款Eufy就能完美地完成任务,价格只相当于维他命片(Vitamix)的一小部分。显然,Eufy在设计上试图模仿维他命片的竞争对手。

凡好

  • 融合得很好

  • 善于剁碎

  • 负担得起的

cons

  • 不应该与干成分一起使用

  • 有限质量保证

KitchenAid 5速钻石搅拌机

厨房钻石搅拌机是我们测试的最好的经济实惠的全尺寸搅拌机。五速模型在我们的斩波和混合测试中表现不佳,但也将冰块倒入精细搪瓷,使乳脂状的坚果黄油,并液化水果和酸奶成美味的冰沙。

我们喜欢搅拌机的易于阅读和直观的控制,每个按钮都有足够的阻力,您不应该担心意外地引起错误的设置。零件是洗碗机,可轻松清洁,厨房的五年保修几乎与维多利克斯提供的七年一样好。

KitchenAid钻石配有60盎司。无bpa的搅拌机罐,并提供超过15种颜色,包括博森莓,柑橘,浓咖啡,和经典的帝国红。

凡好

  • 混合非常好

  • 漂亮地砍和破碎

  • 直观的控制

cons

  • 老式的外观

Vitamix 5300

VITAMIX是一个众所周知的融合者名字,是一个理由 - 客户对这些美式融合者的构建质量和坚固性狂欢。5200系列是Vitamix最受欢迎和经济实惠的搅拌机之一,但5300系列提供更强大的2.2-HP电机和较低的高度,适合柜下。我们喜欢它的表现,迅速搅拌巨大的冰沙等等。

我们认为5300系列529美元的建议零售价有点高。但如果你通过维他命片买认证的二手搅拌机程序,你可以得到优越的5300只需要300美元,甚至比新的5200系列更少。

Vitamix公司表示,经过维修的搅拌机会被制造商退回到出厂时的状态,并附有五年保修期。对制造商的支持水平与强大的电机和令人难以置信的低价格,你有一个了不起的交易在你的手为一个伟大的搅拌机。

凡好

  • 混合非常好

  • 适合在柜

cons

  • 只有翻新后才负担得起

维生素780.

Vitamix 780是该公司的旗舰产品,它的外观会给你的客人留下深刻印象,就像它的性能给我们的测试者留下深刻印象一样。

2.2-HP 780是更新的G系列的一部分,而非与触摸屏控制的更实惠但其他相同的750。除了价格上涨,该界面的主要缺点是敏感的控制。有时难以选择合适的设置,并且对于搅拌机,如此昂贵,我们需要完美。

性能明智,其磨削的刀片也有粉碎冰块,但在我们用于斩波时它会吹走我们。它将螺母和其他硬质成分迅速进入细粉,易于液化羽衣甘蓝。当然,它完美调整的冰沙预设只剩下最丝绸的啜饮。

凡好

  • 混合好

  • 擅长切

cons

  • 与冰斗争

  • 不那么敏感的控制

  • 昂贵的

NutriBullet

Nutribullet属于与魔法子弹相同的家庭,他们的关系显然是显而易见的 - 营养不良者基本上是一个更大,更漂亮的魔法子弹,为其特殊的“营养提取”能力而言(让我们真实,这只是一个搅拌机).这是一个大量的多功能个人搅拌机,它在网上很受欢迎,而且在没有问题的情况下通过我们的测试。不幸的是,它广泛的容器,重物和脆弱的旅行附件让我们从授予它更高的地方。

如果你想一次做很多奶昔,在家里喝,nutribulet是一个不错的选择——但如果你打算每天都随身带着杯子,你最好还是买一个更适合旅行的搅拌机。不要被它在提取营养方面的优势所欺骗——把同样的成分放入任何一种性能最好的混合饮料中,你会得到同样的结果。

凡好

  • 时尚的设计

  • 混合好

  • 坚固、耐用的基础

cons

  • 超大 - 难以运输和商店

  • 脆弱的旅行附着

维他命Pro系列750

VITAMIX 750基本上与780的机器相同,但具有手动控制和较低的价格。我们认为它最终提供了更大的控制和反馈。如果您更关心的是功能而不是时尚,并希望节省一个轻松的220美元,那么Vitamix 750肯定是最好的购买。如果您不需要在750上找到的预设,则应查看Vitamix 7500-A other-Ider-且相同的搅拌机,比750便宜70美元。

Vitamix 5200

受欢迎的5200系列是“经典”维生素搅拌机。一部分公司较旧的C系列,5200稳健,比其他型号戴着维特拉姆徽章更具实惠。

简单和拆卸,它没有预设,一个2马力马达,和一个64盎司的搅拌机罐。它几乎和我们测试的下一代5300或g系列780机器一样强大,提供相同的控制范围。不过,新款449美元,翻新版299美元,我们认为翻新版5300更划算。

这在很大程度上是因为5200年代的设计比维特拉姆克的较新的搅拌器更高,而且配有3英寸的刀片而不是4英寸的刀片。这对小批次有好处,但在混合较大的负载时,您需要更频繁地使用篡改。更重要的是一个问题是增加的高度:除非您在台面和上部厨房柜之间有20.5英寸,否则这款Lanky模型不适合。

凡好

  • 混合好

  • 坚固齐全

  • 良好的控制

cons

  • 太高了

  • 短叶片

  • 没有预设

沃尔夫冈帕克商业搅拌机

与此列表上的所有其他展示不同,Wolfgang Puck Industrial Blender没有任何预设的选择。这意味着您在刀片的速度上完全控制(尽管不合理的控制)。

这款搅拌机在我们的冰沙测试中闪闪发光,在几秒钟内就能生产出漂亮光滑的饮料。不幸的是,它在制作坚果酱时遇到了困难。小块巧克力立刻掉到了68盎司的罐子底部,刀片够不到。除非我们把它调到10度,然后所有东西都湮没在巧克力尘中。

凡好

  • 强大的和快速的

  • 混合好

cons

  • 没有预设

  • 短叶片

ninja nutri bow duo

Nutri Ninja Bowl Duo可能是此列表中最不寻常的条目。它有两个混合选项:24盎司。个人圆滑的杯子,以及圆顶形的“野营碗”,让您使用像食品加工机的忍者。它是多功能的,与传统的搅拌机相比,占据最小的柜台空间,甚至还有一个用于混合面团的特殊刀片。

你完全可以把它当作搅拌机来使用——我们确实这样做了,效果很好——但小一点的罐子意味着大量的混合是行不通的。另外,它的售价约为100美元,你可以买到一个好的食品加工机和我们的预算搅拌机选择。

凡好

  • 多才多艺的

  • 混合好

  • 不笨重

cons

  • 不适合大批量混合

  • 昂贵的

遇见测试人员

卡西迪奥尔森

卡西迪奥尔森

编辑,厨房和烹饪

@olsencassidy

从2018年到2020年,Cassidy作为《评论》的厨房编辑涵盖了所有烹饪的东西。卡西迪是一名实验型的家庭厨师,对食谱有着健康的不信任,他遵循“料理杂烩”(Ratatouille)的哲学,即只要掌握一些技巧和关键工具,任何人都可以烹饪。她对所有的东西都进行了深入的评论和指导,从餐包到搅拌机和正确的煮鸡蛋的方法。

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