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我们采用标准化、科学的检测方法对每一个产品进行检验,为您提供客观准确的结果。如果你在自己的研究中发现了不同的结果,请给我们发邮件,我们会交换意见。如果它看起来是实质性的,我们将很高兴地重新测试一个产品,试图重现这些结果。毕竟,同行评审是任何科学过程的关键部分。
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Breville Super Q Blender
我们如何测试奶昔搅拌机
个人搅拌机,浸入式搅拌机,还是全尺寸搅拌机?
我们测试的其他冰沙搅拌机
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魔法子弹很小但很大。
Breville Super Q是我们最喜欢的专业搅拌器。
我们做了各种各样的水果冰沙。
嗨,我是卡西迪,《评论》的厨房和烹饪编辑。作为一个刚毕业不久的大学生和一个讨厌的瑜伽爱好者,我已经连续五年不停地做冰沙了。我以前还在奶昔吧工作过!在本科期间,我经常使用本综述中的两种搅拌器——Magic Bullet(我室友的)和nutrition - ninja(我自己的)。
我看到了它们最好的一面和最坏的一面,看到了它们被滥用和恢复功能后的一面,看到了它们在我只有足够的能量来给自己做一顿流食并继续学习的日子里的一面。我还测试了《评论》杂志的最佳浸没搅拌器和最好的专业的搅拌机.因此,我知道很多关于这些器具的细节,从哪些容器会泄漏到你的包里,到你需要在每个容器里放多少液体才能让它们平稳地运行。
对于这一排名,我们在每个类别中都在各种类别中呈现了我们的测试驱动的数字,了解人们在制作冰沙寻找产品的情况下,实际上值得您的时间和投资。
我们喜欢Breville Super Q直观的控制面板。
为了弄清楚哪种搅拌机最适合做冰沙,我们做了很多不可思议的冰沙。我们比较标准的奶昔测试的结果在所有搅拌器类别,看看哪个站是最好的最好的,考虑到速度、噪声水平,和易用性搅拌器上,然后奶昔质量,盖子密封、易于清洁当所有我所说的和所做的。
但我们并没有就此止步。因为有些人可能希望他们的搅拌机不仅仅用来搅拌冰沙,我们还比较了全尺寸搅拌机在切杏仁、碎冰和混合液体方面的性能。
在评估搅拌器和混合容器本身时,我们优先考虑便携性,设计,配件和瓦数等因素。
虽然一些搅拌机显然比其他的更强大,这要归功于它们更高的功率和更大的尺寸,但我们发现,越大并不意味着越好——这些搅拌机通常声音更大,更难以清洁,而且叶片高,无法处理少量液体。如果你只想做16盎司的思慕雪,在柜台上放一个大的搅拌机有什么用呢?
如果你想了解更多关于我们如何在每个类别的搅拌机测试,查看我们的主要综述最好的搅拌机.
并不是所有的搅拌机都是一样的。
这个排名对比了个人混合器和全尺寸混合器,同时也考虑了沉浸式混合器。如果你还不是一个厨房用具鉴赏家,你可能会想,“为什么有这么多类型的搅拌机?”他们真的有那么不同吗?我需要拥有每一个吗?!”
最后一个问题的答案是否定的,你不需要全部三个。归根结底,它们都使用相同的机械来混合、混合和粉碎食物和饮料,使其变成你选择的任何形式——但为你的厨房选择哪种搅拌机将使你的生活更容易。
全尺寸的搅拌机一次对冰冷的鸡尾酒,健康冰沙,奶昔和其他一个人的饮料很少于一个人。高端模型,就像我们的最爱Breville和Vitamix,也可用于制作汤,蘸,坚果黄油和其他棘手的食物。这些强大的融合人是更大家庭的理想选择,喜欢娱乐的人和非常认真的烹饪的人。它们提供无与伦比的力量和速度,您无法在其他融合者中找到,这是大多数型号在200美元到700美元的任何地方的原因。
个人搅拌机,也称为单送型搅拌器,是一个非常需要在一次曾经混合的个人或夫妻的人 - 他们已经爆炸地爆炸,因为每个人都开始榨汁,为那些健身房的维生素制作健康的冰沙。它们更容易存储,清洁和运输,而不是全尺寸的搅拌机,他们的容器非常适合在去啜饮中。它们也更便宜,更强大,因此他们可能不会妨碍全尺寸的融合者遗嘱的时间。如果您正在寻找用于冰沙等的快速混合解决方案,您可以放弃一个全尺寸的搅拌机,支持个人。
现在,越来越多的公司推出“混合”混合机,既能兼容全尺寸的混合容器,也能兼容单一服务的混合容器。这对于想要两全其美的多人家庭来说是很好的。
浸入搅拌机都是独一无二的,但它们非常有用,用途也非常广泛。也被称为手动搅拌器,它们的棒状结构和没有固定的搅拌容器,使它们便携、简单,适合制作热的食物。它们通常伴随着食品加工机以及使它们成为真正多功能工具的附件。我用我的蛋黄酱做香蒜沙司,搅打自制蛋黄酱和鲜奶油,还有混合冬南瓜汤。虽然它们也可以用来制作冰沙,但我们发现它们比个人搅拌机和全尺寸搅拌机更不方便,所以我们没有把它们包括在本综述中。
如果你像我一样喜欢做饭,但又不想养活家人或装备一个完整的厨房,浸入式搅拌器和手动搅拌器可以帮助你在不占用太多空间的情况下覆盖所有的配料。但是,如果你真的想做饭,并且经常为两个人以上的客人服务,那么专业风格的搅拌机是正确的选择。
从2018年到2020年,Cassidy作为《评论》的厨房编辑涵盖了所有烹饪的东西。卡西迪是一名实验型的家庭厨师,对食谱有着健康的不信任,他遵循“料理杂烩”(Ratatouille)的哲学,即只要掌握一些技巧和关键工具,任何人都可以烹饪。她对所有的东西都进行了深入的评论和指导,从餐包到搅拌机和正确的煮鸡蛋的方法。
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