2022年的最佳烘焙工具

艺人是典型的搅拌器。容易设置和安静的电机我们测试,艺人是一个荣幸用沉着和通过所有的测试。尽管存在许多竞争对手,我们的测试证明它仍是你能买到的最好的搅拌器。

它的优点很多:附件是容易穿上,删除和清洁;倾斜杆锁工作;碗里顺利安装;和挡泥板,尽管没必要(对于这类混合机,他们都没有),符合碗好,可以在需要的时候滑不分开混合器。

所有的这一切都发生在一个接受价格厂商建议零售价429.99美元,是exact-although颜色和销售可能不同(我们测试了红色KSM150PSER)。也有一些功能竞争搅拌机,我们也希望艺人。例如,速度工匠是持久和有效的杠杆,但并不好用,锐利的边缘和足够的阻力使它容易打开搅拌器速度超过预期。工匠也没有锁在混合器的“向上”的位置——一个安全功能,将是一个好去处。

的所有者只需持续获得巨大的性能从搅拌机多年,所以尽管价格高,一个工匠混合器是值得的钱。

最好的搅拌器,我们看到更多的测试和审查。

从奶油揉捏面包,你不能打败Cuisinart权力优势+ 9速搅拌机和存储情况。它只是没有任何弱点在任何我们的测试。我们不需要停止并刮碗当我们制作海绵蛋糕面糊和饼干面团时,航行穿过,轻松击败燕麦和葡萄干彻底,所以我们不需要做一个快速混合形成饼干之前用抹刀。Cuisinart捏酵母揉成光滑弹性球以及人类的手。

开/关开关和速度控制是直观的使用,和混合器总是开始缓慢,所以你永远不会得到一个初始洒面粉在你的脸上。所有的手搅拌机我们测试,最有用的手册,其中甚至包括食谱你可能会想要。附件包括洗碗机是安全的,可以存储在情况下,上方的混合器。唯一的缺点是,这是与我们合作的表达模型,虽然它肯定是远不及一个搅拌器或是一个吹风机一样响亮。

最好的手搅拌机看到更多我们测试和审查。

这个气球搅拌是一个全能冠军,一个令人满意的硅胶手柄和一个极轻的轻。细线的气球很容易清洁,以优异的成绩轻松通过每个测试。

其形状和大小使这个GIR搅拌居然versatile-plus,它使我所召集一些最快的鲜奶油。它的定价较高搅拌,但质量肯定证明价格。

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如果你问我们,我们喜欢(玻璃或不锈钢碗),每次我们说不锈钢。没什么可粉碎或芯片,使他们持久的和持久的,轻量级的概要文件使它们易于使用。虽然他们不应该进入微波,但可用于加热作为双锅炉和中小Cuisinart不锈钢搅拌碗的碗盖子完全工作在2夸脱深平底锅融化黄油和巧克力。

此外,这组好,高大的边缘和一个舒适的rim正在搅拌的坚持。每个碗重足以让运动至少(尤其是当我们放置一个毛巾下面)轻但足以支撑在一只手刮了面糊。作为奖励,碗有密封的塑料盖子,所以每个碗双打储运容器。把所有这一切放在一起,很容易看出为什么这些碗了我们作为最好的不锈钢搅拌碗的榜首。

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重型Bellemain不锈钢量杯发球直接得分我们所有的测试。较短(但功能)处理由一个轻松的删除链,杯子轻松和受益于low-storage概要抢先一步。镌刻在测量包括美国杯和欧洲毫升(以防你不想拿液体量杯)。

除了常见的大小(1杯,1/2杯,1/3杯,1/4杯),一组包括易于测量的2/3 - 3/4杯。他们符合内部标准面粉和燕麦片容器和铲红糖时他们不容易弯曲。这些杯子是最便宜的不锈钢杯选择我们的名单上,但他们表现的更昂贵的集,使其显而易见的首选最佳干燥量杯类别。

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你不能击败埃米尔·亨利蛋糕盘看起来或培养一个脆饼,薄面皮。这是法国制造的陶瓷有很多漂亮的颜色。虽然这9-by-2英寸盘深度足以容纳大约两夸脱的填充,我们没有找到派暴露出来。它的大容量和有吸引力的外观使其烘焙和服务的一个不错选择其他物品如贝壳土豆或糖果蜜饯。

因为它可以耐高温,您可以运行下的埃米尔肉用鸡如果你想惹恼柠檬馅饼或mac和奶酪的腿。另外,它的微波炉和洗碗机安全。而其折边增添了它的吸引力,它不会帮助你创建一个槽的边缘。很重,请记住,陶瓷器皿都曾因此这可能不是正确的选择携带派一个家常便饭。rim的并不多,所以你需要牢牢的抓住它。

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这9英寸蛋糕模(也可在8英寸)从芝加哥金属已经参加我们的测试,出来一个非常坚实的蛋糕烤盘的顶部。它没有其他蛋糕平底锅的铃声和口哨声,但它雄伟地做它的工作。芝加哥金属蛋糕烤盘烤圆黄色蛋糕没有显著凸起和一个均匀褐色磅蛋糕潮湿的内部结构和patina-like finish。

取出过程顺利,找到攻击点—比方说魏是为数不多的锅,没有挣扎在这一步。由重型渗铝钢,这是一个比其他人更昂贵的材料用于蛋糕平底锅,但功能和耐久性的锅也显著提高。dual-coating技术令锅不粘锅的使用和安全。

在保健方面,这个蛋糕盘不需要太多的清洗。潘不沾,没有擦洗。运行它在温暖、肥皂水立即干燥,然后你就可以再烤。如果你需要的是一个圆形的蛋糕烤盘,烤完美的雪纺,海绵、和分层的蛋糕,这是你最好的选择。

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它有一个愚蠢的名字和它看起来不像一个专业的工具,但当它来到结果和易用性,我们喜欢一切关于Rachael Ray Yum-o !烤箱喜欢面包烘焙面包锅。首先,处理大,在蕾切尔的签名橙色硅胶插入,使其超级容易牢牢控制着平底锅。

不粘锅的完成没有失态,即使我们没有油脂的锅。并且由于不粘锅的完成是黑暗,这给了一个很好的深地壳白面包。蕾切尔光更宽敞的我们比其他的一些测试,所以肉饼果汁从不涌了出来,放到烤箱地板上。500°F的安全,您可以快速布朗碎屑浇头,如果需要。

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当他们说简单的美,他们正在谈论这个木制的擀面杖。这只是一个坚固的木制汽缸的中型重量,不多不少。但在测试过程中,每次都推出了完美的面团。

这个木销的简单的设计,加上它的重量,使它容易控制压力的数量你需要使用基于面团。对于艰难的面团可以推动有点困难,和软面团可以保持轻触。长,圆柱的身体和缺乏处理也意味着你永远不会削减优势通过你的面团你有时可能较小,擀面杖处理。这相当于一个偶数,non-lumpy面团形状很容易但是你想要的。

最糟糕的是,面粉坚持销得很好,可以防止面团粘在使用。销也容易清理。唯一的缺点是,这取决于你的厨房的大小,它可能很难把这种美。19英寸的长度很难塞进抽屉里。

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是有原因的美国制造的烤盘上图表在互联网上。它是轻量级的,足以容纳超过一打饼干,和分发热像一个梦。12到17英寸,我们相信,我们可以用它来做饭为自己小人群或者足够的蔬菜和大量的剩饭剩菜。甚至满好吃的,这盘足够光线时用一只手勺无论你等待板上。

我最大的担忧是清洗。披萨要容易滑落,饼干和蔬菜了更多工作和离开一点残渣。然而,所有重型了浸泡几分钟。就我个人而言,我会用羊皮纸或一个Silpat硅胶垫在我的饼干,以确保没有。

考虑到高质量的建筑,如果你照顾这个pan-wash它,甚至不考虑接触金属抹刀或fork-there没有理由为什么它不会持续很长时间。

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对于那些想要自己的cookie游戏或他们认为饼干最重要的事情是你穿上烘焙表推荐AirBake不粘锅的烤板。因为AirBake“micro-dome技术”(表有一个绝缘“泡沫”,从顶部分离板的底部,你的饼干休息),无论你烤的底部将更多,更容易燃烧。在测试过程中,我们发现这很好地工作了饼干和披萨。

这是我们测试的只有无边的表,很适合饼干,但不适合确保各种烤蔬菜不会滑落一边把锅从烤箱。如果我们投资于两个烤盘,我们会接这个饼干,同时为其他使用北欧器皿表。

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平的烹饪抹刀厨房staple-ideal把饼干从烤盘,烙煎饼和鸡蛋,和任何其他烹饪任务,需要滑下食物来移动它。和Cutco把n的服务公寓做饭抹刀把蛋糕。(不认真,我们用它来一个蛋糕,非常的顺利。)它是更昂贵的比我们通常推荐抹刀,但这是一个“你得到你支付”的情况。这是昂贵的,但终身保换,不会送你回到你的餐具抽屉寻找更好的工具。

这抹刀在我们所有的测试表现非常好。平头足够薄容易滑下的鸡蛋和豆腐,但足够坚固汉堡包和特纳把蛋糕从一块到一个盘子。这是一个良好的大小。它击中甜蜜点之间被缩小到适合你的巧克力蛋糕盘,举起一块,和宽足以用于烙煎饼,把饼干从你的烤盘。

我们发现这个抹刀唯一的缺点是金属。虽然这使得它薄如精致的鱼抹刀,它不能被用于一个不沾锅。如果你只使用不粘锅的厨具,你将不得不选择一个硅胶工具。

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每个人都需要一个硅胶烤抹刀,Di奥罗大硅胶刮刀折叠面粉到你是一个很好的选择面糊,然后刮的碗里。单,浮油块硅胶,所以你不需要担心摘下。处理坚固和固体,而头部是足够灵活刮下来tricky-to-reach领域你的碗里。

one-side-curved, one-side-straight深入这抹刀更优秀的主管不同类型的角落(例如,当刮面团从圆碗或当平滑巧克力蛋糕面糊平方锡)。中型/大型铲头,意味着你可以轻松快捷地完成工作。总的来说,通过我们所有的测试这个抹刀工作的非常好。

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像烤箱温度计的金发女孩,KT热刚刚好。面对足够大而整洁清晰地阅读一个封闭的烤箱的门。但不引人注目的身体足够小,用一个简单的钩,加上锁架,和一个基础就是宽足以让它坚强地栖息在上的格栅。

也准确的时钟温度,范围从100°- 600°F,这意味着它开始注册酷室温,甚至经得起最迅猛,pizza-hot条件。

但是如果它在某种程度上不符合预期,知道温度计带有一个30天的退款保证以及两年质保。

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